Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalorik | 900 kCal | 1684 kCal | 53.4% | 5.9% | 187 g |
| grès | 99.8 g | 56 g | 178.2% | 19.8% | 56 g |
| Dlo | 0.2 g | 2273 g | 1136500 g | ||
| Vitamin | |||||
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 2.7 mg | 15 mg | 18% | 2% | 556 g |
| Trase Eleman | |||||
| Selenyòm, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 27500 g | |
| Sterol | |||||
| Kolestewòl | 100 mg | maksimòm 300 mg | |||
| Asid gra satire | |||||
| Asid gra satire | 27.7 g | maksimòm 18.7 г | |||
| 14:0 Miristik | 0.5 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 20.7 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 6.1 g | ~ | |||
| Asid gra monoensature | 56.7 g | min 16.8 г | 337.5% | 37.5% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 2.8 g | ~ | |||
| 18:1 Oleyin (omega-9) | 53.5 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.1 g | ~ | |||
| Asid gra poliensature | 11 g | soti nan 11.2 20.6 | 98.2% | 10.9% | |
| 18: 2 Linoleik | 9.8 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.5 g | ~ | |||
| Omega-3 asid gra | 0.5 g | soti nan 0.9 3.7 | 55.6% | 6.2% | |
| Omega-6 asid gra | 9.8 g | soti nan 4.7 16.8 | 100% | 11.1% |
Valè enèji a se 900 kcal.
- tas = 205 g (1845 kCal)
- ti kuiyè = 12.8 g (115.2 kCal)
Goose grès rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin E - 18%
- E vitamin posede pwopriyete antioksidan, ki nesesè pou fonksyone nan gonad yo, nan misk kè, se yon estabilize inivèsèl nan manbràn selilè yo. Avèk yon deficiency nan vitamin E, yo obsève emoliz nan eritrosit ak maladi newolojik.
Tags: kontni kalori 900 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral, sa ki itil Grès zwa, kalori, eleman nitritif, pwopriyete itil Grès zwa