Engredyan franse sòs salad
| pòmdetè | 2.0 (moso) |
| pòm | 1.0 (moso) |
| konkonb marinated | 100.0 (gram) |
| pwa vèt | 100.0 (gram) |
| rasin seleri | 100.0 (gram) |
| kawòt | 1.0 (moso) |
| zonyon | 2.0 (moso) |
| mayonèz | 200.0 (gram) |
| tomat keratin | 1.0 (ti kiyè) |
| tè nwa pwav | 0.3 (ti kiyè) |
| sèl tab | 0.5 (ti kiyè) |
| pèsi | 1.0 (kiyè tab) |
Metòd preparasyon
Bouyi pòmdetè, seleri, kawòt, kite fre, kale. Lè sa a, tise byen koupe tout pwodwi yo, vide sou mayonèz, ki ajoute sòs tomat. Ajoute epis santi bon.
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 166.6 kCal | 1684 kCal | 9.9% | 5.9% | 1011 g |
| pwoteyin | 2.1 g | 76 g | 2.8% | 1.7% | 3619 g |
| grès | 14.3 g | 56 g | 25.5% | 15.3% | 392 g |
| Kaboyidrat | 7.9 g | 219 g | 3.6% | 2.2% | 2772 g |
| asid òganik | 20.8 g | ~ | |||
| Fib alimantè | 2 g | 20 g | 10% | 6% | 1000 g |
| Dlo | 71.5 g | 2273 g | 3.1% | 1.9% | 3179 g |
| Ash | 1.3 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 40% | 150 g |
| Retinol | 0.6 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 2.8% | 2143 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 2% | 3000 g |
| Vitamin B4, kolin | 3 mg | 500 mg | 0.6% | 0.4% | 16667 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 2.4% | 2500 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3% | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 7.3 μg | 400 μg | 1.8% | 1.1% | 5479 g |
| Vitamin C, ascorbic | 10.6 mg | 90 mg | 11.8% | 7.1% | 849 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 7.2 mg | 15 mg | 48% | 28.8% | 208 g |
| Vitamin H, biyotin | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 1% | 6250 g |
| Vitamin PP, NON | 0.9486 mg | 20 mg | 4.7% | 2.8% | 2108 g |
| Niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 257 mg | 2500 mg | 10.3% | 6.2% | 973 g |
| Kalsyòm, Ca | 30.3 mg | 1000 mg | 3% | 1.8% | 3300 g |
| Manyezyòm, Mg | 19.9 mg | 400 mg | 5% | 3% | 2010 g |
| Sodyòm, Na | 120.7 mg | 1300 mg | 9.3% | 5.6% | 1077 g |
| Souf, S. | 15.1 mg | 1000 mg | 1.5% | 0.9% | 6623 g |
| Fosfò, P | 49.8 mg | 800 mg | 6.2% | 3.7% | 1606 g |
| Klò, Cl | 329.5 mg | 2300 mg | 14.3% | 8.6% | 698 g |
| Trase Eleman | |||||
| Aliminyòm, Al | 207.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 90.7 μg | ~ | |||
| Vanadyòm, V | 26.7 μg | ~ | |||
| Fè, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 3.4% | 1800 g |
| Yòd, mwen | 1.7 μg | 150 μg | 1.1% | 0.7% | 8824 g |
| Cobalt, Co. | 1.7 μg | 10 μg | 17% | 10.2% | 588 g |
| Lityòm, Li | 11.1 μg | ~ | |||
| Manganèz, Mn | 0.0734 mg | 2 mg | 3.7% | 2.2% | 2725 g |
| Kuiv, Cu | 53.3 μg | 1000 μg | 5.3% | 3.2% | 1876 g |
| Molybdène, Mo. | 3.7 μg | 70 μg | 5.3% | 3.2% | 1892 g |
| Nikèl, Ni | 4 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 142.7 μg | ~ | |||
| Fliyò, F | 12.4 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 32258 g |
| Chrome, Cr | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 2.9% | 2083 g |
| Zenk, Zn | 0.2104 mg | 12 mg | 1.8% | 1.1% | 5703 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 3 g | ~ | |||
| Mono- ak disakarid (sik) | 4.3 g | maksimòm 100 г |
Valè enèji a se 166,6 kcal.
Salad franse moun rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin A - 66,7%, vitamin C - 11,8%, vitamin E - 48%, klò - 14,3%, Cobalt - 17%
- Vitamin A ki responsab pou devlopman nòmal, fonksyon repwodiktif, sante po ak je, epi kenbe iminite.
- Vitamin C patisipe nan reyaksyon redoks, fonksyone nan sistèm iminitè a, ankouraje absòpsyon nan fè. Defisyans mennen nan jansiv ki lach ak senyen, nosebleeds akòz ogmante pèmeyabilite ak frajilite nan kapilè san yo.
- E vitamin posede pwopriyete antioksidan, ki nesesè pou fonksyone nan gonad yo, nan misk kè, se yon estabilize inivèsèl nan manbràn selilè yo. Avèk yon deficiency nan vitamin E, yo obsève emoliz nan eritrosit ak maladi newolojik.
- Klò nesesè pou fòmasyon ak sekresyon asid idroklorik nan kò a.
- Cobalt se yon pati nan vitamin B12. Aktive anzim nan metabolis asid gra ak metabolis asid folik.
Kalori ak konpozisyon chimik nan engredyan yo resèt sòs salad franse pou chak 100 g
- 77 kCal
- 47 kCal
- 13 kCal
- 40 kCal
- 34 kCal
- 35 kCal
- 41 kCal
- 627 kCal
- 102 kCal
- 255 kCal
- 0 kCal
- 49 kCal
Tags: Kouman kwit manje, kontni kalori 166,6 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd pou kwit manje sòs salad franse, resèt, kalori, eleman nitritif