Alimantasyon ki baze sou plant ak vejetalyen yo pran akseptasyon kòm yon altènatif ki pi an sante, pi ekilibre, ak egalman (ak plis!) bon gou nan rejim alimantè Ameriken an estanda. Sepandan, veganism pa toujou vini ak yon vi ki an sante.
Gen kèk moun ki benefisye nan manje manje trete ki baze sou plant, men vejetalyen ki pi an sante yo se moun ki kiltive bon abitid. Lè lòt moun wè ki jan enèjik yo ye ak ekla vejetalyen yo, nan kou yo vle sa yo genyen! Si w vle tou jwenn sa yo genyen, men kèk konsèy pou w kòmanse:
1. Manje vèt ak anpil vèt
Nou tout konnen ki jan li enpòtan pou manje legim vèt. Yo se yon sous ekselan nan vitamin, antioksidan, mineral, fib, e menm kèk pwoteyin. Vegan ki an sante yo manje ase nan superfoods sa yo chak jou. Yon bon fason pou ogmante konsomasyon vèt ou se fè pwòp smoothie vèt maten ou oswa ji vèt. Gwo pòsyon nan chou frize graje ak arogula - salad sa a se toujou nan gou ou pandan jounen an, epi ou pa janm pral fatige nan bwokoli vapè ak tahini.
2. Apwòch serye nan pwosesis preparasyon an
Vegan entelijan pran manje yo oserye. Sa vle di gen yon bon rezèv manje nan kwizin nan—ase fwi, legim, grenn, legum, ak nenpòt lòt bagay ki fè ou santi ou pi byen pou ou pa bezwen enkyete sou sa ou dwe manje lè ou vin grangou. Lè w prepare pou w manje byen vle di tou pou w pran manje avèk ou lè w ap mache oswa w ap vwayaje.
Si w ap planifye pou manje nan yon restoran ki pa vejetalyen, tcheke meni an davans pou asire ke restoran an ka ofri yon seleksyon apwopriye nan opsyon vejetalyen an sante. Epi vini ak yon plan nan ka yo pa ka akomode volonte ou (sa vle di manje davans oswa pote pwòp manje ou si yo pèmèt). Nan fason sa a, enèji pa gaspiye sou enkyete sou manje, epi ou ka jwi li nan plen.
3. Fè aktif
Tout moun ki an sante nan mond lan konnen enpòtans fè egzèsis ak mouvman. Si w chwazi pou ale nan espò, djògin, danse oswa jadinaj, bagay prensipal la se rete an mouvman, sa a se yon dwe pou kenbe sante. Se pa tout aktivite ki bon pou ou, kidonk si ou poko fè chwa ou, jwenn youn ki travay ak fòm ou, kalite pèsonalite ak kapasite fizik ou. Fason ki pi popilè yo rete aktif yo se yoga, monte bisiklèt, danse ak fè egzèsis. Altène aktivite chak jou pou konbat annwi.
4. Panse an sante
Yon atitid optimis enpòtan anpil pou sante an jeneral. Panse pozitivman ak santi konpasyon pou tèt nou ak lòt moun ede nou diminye nivo estrès nou yo. Anplis de sa, vejetalyen yo ki pi an sante pèmèt tèt yo yon kantite jis nan "chanm wiggle" ak konsiderasyon rejim yo. Sa pa vle di ke yo pa toujou estrikteman vejetalyen, men yo admèt ke detanzantan manje vejetalyen beye oswa chen cho vejetal pa pral fè mal abitid sante yo. Ou pa ta dwe santi w koupab sou sa.
5. Sipò kominote a
Youn nan benefis ki genyen nan yon vi vejetalyen, ansanm ak manje bon gou ak benefis sante, se opòtinite pou yo dwe nan yon anviwònman etonan. Konpayi moun ki konprann fason ou toujou ap ede w grandi. Menm si ou pa ka antoure tèt ou ak vejetalyen, jwenn yon gwoup moun ki gen menm lide ki pral sipòte ou.