Poukisa timoun yo bezwen grès?
Premyèman, paske pandan premye ane yo, yo gen yon kwasans trè fò nan pwa ak gwosè. Kidonk, yo bezwen 1 kalori pa jou anviwon 100 ane ak ant 2 ak 1 ant 200 ak 1 ane. Ak grès se yon gwo èd nan satisfè bezwen kalori yo. "Lè sa a, sistèm nève ak sansoryèl yo nan konstriksyon konplè epi yo bezwen asid gra esansyèl, pi popilè omega 700 ak 3 ki bay nan grès, an patikilye lwil legim", espesifye Pwofesè Régis Hankard, espesyalize nan nitrisyon tibebe.
Ki grès yo ofri timoun yo ak nan ki kantite?
Wi, lwil oliv kolza ak zanmann yo pi byen balanse nan omega 3 ak 6. Epi nou ofri de tan zan tan lwil oliv, grenn rezen oswa soya. Lwil pistach ka prezante soti nan 6 mwa san yo pa pè ankouraje yon alèji. "Nou konte sou divèsite pou bay yon pakèt asid gra esansyèl", ajoute Pwofesè Hankard *.
Kantite yo dwa? Anjeneral, nou rekòmande 1 ti kiyè pou timoun ki poko gen yon ane, pou manje midi, ak 2 ti kiyè apati de 2 zan. Nan tout ka, adisyon grès vin nesesè lè timoun nan sèlman bwè de boutèy lèt pa jou, anviwon 10 mwa. .
Pou varye konsomasyon grès, yon fwa oswa de fwa pa semèn, nou ofri grès ki gen orijin bèt: 1 bouton nan bè oswa 1 ti kiyè krèm fre. Pou bay "bon" asid gra, nou panse tou ak pwason gra. Yo genyen omega 3 ak 6.
Nan pratik, li bon yo mete pwason nan meni an de fwa nan yon semèn nan yon kantite lajan ki adapte a laj la: 25-30 g pou 12/18 mwa ak 50 g maksimòm soti nan 3/4 ane. Epi la ankò, nou varye: yon fwa yon pwason lwil - tabi, somon, sadin - ak yon fwa yon pwason mèg: mori, flétan, sèl ... Finalman, nou ka ofri manje fri, men rezonab ak nan kantite adapte a laj . Apre kwit manje, vide sou papye absòbe.
Nan videyo: Grès, yo ta dwe ajoute li nan asyèt ti bebe?
Anvan 3 ane
Lipid yo ta dwe reprezante 45 a 50% nan konsomasyon enèji yo chak jou!
Apre 3 ane
Konsomasyon rekòmande yo tonbe yon ti kras pou rive nan 35 a 40% *, ki koresponn ak sa yo ki nan granmoun.
* Rekòmandasyon Ajans Sekirite Manje franse (ANSES).
Pwodwi endistriyèl, ki bon reflèks?
Asid gra trans ak grès satire ki genyen nan pwodwi endistriyèl ogmante kolestewòl move nan granmoun, men pa gen okenn etid pwouve ke yo gen yon
efè negatif sou sistèm kadyovaskilè timoun piti. Yo menm tou yo pa ankouraje obezite. Sa a pa gen okenn rezon ki fè yo manje twòp nan li! Èske li ka konsome pwodwi ki gen lwil palmis? Lwil palmis souvan demonize paske li gen plis asid gra satire pase lòt moun. "Men, asid palmitic, yon asid gra satire, se yon konstitiyan nòmal nan lèt imen!
E menm jan ak tout grès satire ki konsome an plis, li ka ankouraje maladi kadyovaskilè, ” fè remake pwofesè Régis Hankard. Se move repitasyon li tou lye ak enkyetid anviwònman an depi kiltivasyon nan pye palmis mennen nan debwazman enpòtan nan kèk peyi.
Konkrètman, nou limite konsomasyon nan mayonèz – soti nan 18 mwa – ak Crisps. Kòm yon rapèl, 50 g nan Chips gen 2 gwo kiyè lwil oliv! Lè li rive nan vyann frèt, apa de janbon blan ki ka mete nan meni a soti nan 6 mwa laj, li pi bon pou tann jiska 2 zan pou sosis, patè, tèrin ...
Kòm pou patisri, patisri, gaye, yo rezève pou jou fèt.
Ak fwomaj yo? Yo genyen anpil grès. Men, yo tou se bon sous kalsyòm. Nou favorize fwomaj pasterize - brie, munster ... soti nan 8-10 mwa ak sa yo ki fè soti nan lèt kri soti nan 3 ane fin vye granmoun yo anpeche pwoblèm yo nan listeryoz ak salmoneloz, ki responsab pou lafyèv ak dyare.
* Pwofesè Régis Hankard espesyalize nan nitrisyon tibebe e manm Komite Nitrisyon Sosyete Pedyat Fransè a (SFP).