contents
Òganizasyon Greenpeace a te devlope yon gid entèaktif pou ede konsève espès maren, bay enfòmasyon ki nesesè pou idantifye pwason ak kristase sezonye.
Kapte li yo ak sèvis lavant ki vin apre nan pwason machann yo pral reyalize nan fason sa a balanse, ede amelyore sitiyasyon an nan eksplwatasyon twòp nan ki oseyan yo ye, ak konsekans. amelyorasyon nan anviwònman maren an.
Done yo nan etid resan yo sou espès yo ak pousantaj yo, ban nou figi a terib nan prèske 90% nan espès nan dlo Mediterane ak twòp eksplwatasyon klè ak nan teren Atlantik la alantou 40%.
Se poutèt sa, depi Greenpeace nou vle kolabore pou enfòme pou garanti lapèch dirab atravè aplikasyon yon nouvo modèl lapèch, ki ta pèmèt rekiperasyon popilasyon pwason yo e donk yon pi bon avni pou oseyan yo.
Aksyon an nan Greenpeace, espere kontribye nan ogmante konsyantizasyon ak enfòme nan bezwen an adapte aktivite lapèch nan konsèp dirabilite, sipòte aksyon politik konsènan gouvènman Ewopeyen an pral fè yon distribisyon jis nan kota lapèch, ki benefisye sektè a plis. atizanal ak Se poutèt sa nan oseyan yo.
Li se tou gen entansyon ede gaye nesesite pou aplike nouvo etikèt la, se konsa ke nan pwen yo nan konsomasyon li pi fasil yo chwazi pwason dirab ak kristase.
Aplikasyon Entènèt pwason ak kristase sezon an.
Chef enpòtan nan sèn nasyonal la, te prezan nan prezantasyon an nan menm bagay la tou, epi tou kolabore nan élaboration nan gastronomik nan espès yo, kontribye resèt yo, ede tout konsomatè a elabore pwason sa yo ki dwe boule nan chak sezon oswa mwa.
Gid la, ki gen yon aplikasyon entènèt pratik, fasil pou itilize, pèmèt konnen mwa pa mwa ki espès sezon yo nan zòn lapèch prensipal yo nan peyi a, ak ki jan yo te dwe pwan pwason an pou diminye enpak la. sou anviwònman an.
Entwisyon ak anpil vizyèl, li tache enfòmasyon yo nan chak espès, ansanm ak foto pwason an, yo kapab filtre kontni an pou chak mwa nan ane a.
Kounye a gen yon douzèn resèt, youn pou chak mwa, kontribye pa chèf Ángel León, Sergi Arola, Diego Guerrero, Joan Roca, Iago Pazos, Marcos Cerqueiro, Paco Morales, Toño Pérez, Fina Puigdevall, Gabriel Zapata, Vicente de la Red, Carlos Langreo, Roberto Ruiz, María Solivellas ak Etienne Bastaits.