E121 Citrus Wouj 2

Citrus Wouj 2 (Citrus Wouj 2, E121) - koloran manje atifisyèl. Fòmil chimik C18H16N2O3.

Poud lan se jòn ak zoranj nan koulè oswa wouj fonse, ak yon pwen k ap fonn nan 156 °C. Ensolubl nan dlo, men fasil idrosolubl nan anpil solvang òganik.

Kòm yon aditif manje, Citrus Wouj 2 ki te itilize ak apwobasyon FDA nan Etazini yo depi 1956 nan koulè kale a nan kèk zoranj Florid. Entèdi pou itilize nan peyi nou an.

Kite yon Reply