Nan liy ak misyon li, Komisyon Konsèy Editoryal MedTvoiLokony fè tout efò pou bay kontni medikal serye ki sipòte pa dènye konesans syantifik la. Drapo adisyonèl "Tcheke Kontni" endike ke atik la te revize oswa ekri dirèkteman pa yon doktè. Verifikasyon de etap sa a: yon jounalis medikal ak yon doktè pèmèt nou bay pi bon kalite kontni an nan liy ak konesans medikal aktyèl la.
Angajman nou nan domèn sa a te apresye, pami lòt moun, pa Asosyasyon Jounalis pou Sante, ki bay Konsèy Editoryal MedTvoiLokony ak tit onorè Gran Edikatè a.
Maladi alzayme a se yon maladi dejeneratif nan sistèm nève santral la. Kou a nan maladi a se pwogresif, ak pasyan yo devlope sentòm pèt memwa, demans, ak konsyans detounen. Kòz yo nan maladi a pa konplètman konprann, li estime ke enfliyans nan enfliyanse pa tou de faktè jenetik ak anviwònman an. Kou a nan maladi a ka tou afekte pa komorbidite tankou maladi kadyovaskilè.
Anpil etid konfime efè prevantif rejim Mediterane a nan devlopman maladi alzayme a. Rejim alimantè sa a se moun rich nan legim ak fwi, pwodwi grenn koryas (pen antye, gro), pwason lanmè. Li karakterize pa yon gwo kantite fib vitamin, flavonoid antioksidan ak esansyèl asid gra poliensature ki soti nan pwason ak grès legim, osi byen ke yon kontni ki ba nan asid gra satire soti nan grès bèt.
Se poutèt sa, moun ki gen maladi alzayme a, ak pi fò nan tout prevantif, yo rekòmande yon rejim alimantè Mediterane. Rejim sa a ta dwe limite konsomasyon nan asid gra satire. Asid gra satire ogmante konsantrasyon kolestewòl total ak kolestewòl LDL, gen yon efè pro-enflamatwa, epi ogmante kayo san, kidonk kontribye nan devlopman ateroskleroz. Gwo kantite asid gra satire yo jwenn nan pwodwi ki gen grès bèt, tankou: vyann gra, vyann gra, grès kochon, bè, bekonn, fwomaj jòn ak trete, lèt gra, osi byen ke palmis ak lwil kokoye.
Grès yo ta dwe soti nan pwason, ak yon ti adisyon nan asyèt yo ta dwe lwil legim ki gen asid gra poliensature (lwil oliv, lwil oliv kolza, lwil tounsòl, lwil len). Li te montre ke defisi nan asid decosahexaenoic (DHA) - yon omega-3 asid gra poliensature ka asosye ak ensidan an nan maladi alzayme a. Manje yon rejim alimantè ki rich nan DHA diminye nivo a nan trigliserid nan san an, li te tou te montre ke deficiency li yo ka lakòz nivo ki ba nan serotonin nan sèvo a ak anpeche ensidan an nan chanjman tipik nan maladi alzayme a. Bon sous omega-3 yo se pwason lanmè lwil (tabi, aran, somon Atlantik, fletan) ak lwil soya ak lwil len. Li rekòmande pou manje pwason lanmè tankou makro, aran ak sadin omwen de fwa nan yon semèn akòz kontni omega-2 asid gra yo. Nan ka moun ki deja soufri maladi alzayme a, sipleman DHA nan rejim alimantè a nan fòm sipleman dyetetik ka benefisye.
Youn nan faktè risk pou aparisyon ak devlopman maladi alzayme a ka wo nivo omosistein, ki twò wo nivo yo ka domaje selil nève yo. Defisi nan asid folik osi byen ke vitamin B mennen nan yon ogmantasyon nan nivo omosistein. Bon sous asid folik se legim vèt (leti, pèsi, bwokoli) ak fwi, pen grenn antye ak legum (pwa, pwa).
Li enpòtan anpil pou gen bon kantite legim ak fwi nan rejim alimantè a ki gen antioksidan natirèl tankou vitamin C, flavonoid. Pwopriyete antioksidan patikilye yo atribiye nan engredyan yo nan fwi ble fonse, tankou blueberries, blueberries ak mures. Manje blueberries te montre pou amelyore memwa nan vyeyès.
Li se tou vo kenbe nivo kolestewòl ba ak san presyon ase. Pwodwi ki gen orijin bèt yo ta dwe redwi, vyann wouj yo ta dwe ranplase ak bèt volay mèg, legum ak pwason. Bese konsomasyon nan sèl tab (ajoute nan asyèt ak nan pwodwi trete tankou koupe frèt, pen, ti goute sale) kontribye nan bese san presyon.
Yon lòt engredyan ki ka gen yon efè benefik sou prevansyon ak tretman maladi alzayme a se timerik. Engredyan natirèl yo jwenn nan rizom plant sa a gen yon efè pou sipòte destriksyon pwoteyin ki lakòz maladi alzayme a. Timerik se yon engredyan nan pote melanj epis.
Se pa tout rejim alimantè ki an sante ak san danje pou kò nou an. Li rekòmande ke ou konsilte doktè ou anvan ou kòmanse nenpòt rejim, menm si ou pa gen okenn enkyetid sante. Lè w ap chwazi yon rejim alimantè, pa janm swiv mòd aktyèl la. Sonje ke kèk rejim, incl. ba nan eleman nitritif espesifik oswa fòtman limite kalori, ak mono-rejim ka devastatè pou kò a, pote yon risk pou yo manje maladi, epi li ka ogmante tou apeti, kontribye nan yon retounen rapid nan pwa ansyen an.
Anplis de sa, pou bon travay nan sèvo a ak sistèm nève a, ou bezwen, pami lòt moun, mayezyòm, zenk, fè, vitamin B. Apa de pwodwi sereyal antye, legim, nwa, grenn legum, grenn joumou ak grenn tounsòl se yon bon sous engredyan sa yo nan rejim alimantè a. Lesitin nesesè pou fòmasyon youn nan nerotransmeteur yo epi li afekte memwa. Li jwenn nan pistach, plant soya, len ak jèm ble.
Dr Katarzyna Wolnicka - dyetetisyen espesyalis, Enstiti pou Manje ak Nitrisyon