Koneksyon ki genyen ant ateroskleroz, maladi kè ak konsomasyon vyann gen lontan te pwouve pa syantis medikal. 1961 Journal of American Physicians Association te deklare: "Pa chanje nan yon rejim vejetaryen anpeche devlopman maladi kadyovaskilè nan 90-97% nan ka yo." Ansanm ak alkòl, fimen ak manje vyann yo se kòz prensipal lanmò nan Ewòp oksidantal, USA, Ostrali ak lòt peyi devlope nan mond lan. An sa ki konsène kansè, etid sou ven ki sot pase yo te montre klèman relasyon ki genyen ant manje vyann ak kansè nan kolon, rektal, tete ak matris. Kansè nan ògàn sa yo trè ra nan vejetaryen. Ki rezon ki fè moun ki manje vyann gen yon tandans ogmante nan maladi sa yo? Ansanm ak polisyon chimik ak efè toksik estrès pre-labatwa, gen yon lòt faktè enpòtan ki detèmine pa nati tèt li. Youn nan rezon ki fè yo, dapre nitrisyonis ak byolojis, se ke aparèy dijestif imen an tou senpleman pa adapte nan dijesyon an nan vyann. Kanivò, se sa ki, moun ki manje vyann, gen yon trip relativman kout, sèlman twa fwa longè kò a, ki pèmèt kò a byen vit dekonpoze ak lage toksin nan kò a nan yon fason apwopriye. Nan èbivò, longè trip la se 6-10 fwa pi long pase kò a (nan imen, 6 fwa), depi manje plant yo dekonpoze pi dousman pase vyann. Yon moun ki gen yon trip long, manje vyann, pwazon tèt li ak toksin ki anpeche fonksyone nan ren yo ak fwa, akimile ak lakòz sou tan aparans nan tout kalite maladi, ki gen ladan kansè. Anplis de sa, sonje ke vyann yo trete ak pwodui chimik espesyal. Touswit apre yo fin touye bèt la, kadav li yo kòmanse dekonpoze, apre kèk jou li pran yon koulè gri-vèt degoutan. Nan plant pwosesis vyann, dekolorasyon sa a anpeche lè yo trete vyann lan ak nitrat, nitrit, ak lòt sibstans ki ede prezève koulè wouj klere. Etid yo montre ke anpil nan pwodui chimik sa yo gen pwopriyete ki ankouraje devlopman timè yo. Pwoblèm nan vin pi konplike pa lefèt ke gwo kantite pwodui chimik yo ajoute nan manje bèt ki destine pou labatwa. Garry ak Stephen Null, nan liv yo Posons in Our Bodies, bay kèk reyalite ki ta dwe fè lektè a seryezman reflechi anvan yo achte yon lòt moso vyann oswa janbon. Bèt labatwa yo angrese lè yo ajoute kalman, òmòn, antibyotik ak lòt dwòg nan manje yo. Pwosesis "pwosesis chimik" yon bèt kòmanse menm anvan nesans li epi li kontinye pou yon tan long apre lanmò li. Ak byenke tout sibstans sa yo yo jwenn nan vyann ki frape etajè yo nan magazen yo, lalwa pa egzije yo dwe nan lis sou etikèt la. Nou vle konsantre sou faktè ki pi grav ki gen yon enpak trè negatif sou bon jan kalite vyann - estrès anvan labatwa, ki konplete pa estrès bèt ki gen eksperyans pandan chaj, transpò, dechaje, estrès nan sispann nan nitrisyon, foul moun, aksidan, surchof. oswa ipotèmi. Yon sèl prensipal la, nan kou, se pè lanmò. Si yo mete yon mouton bò kote yon kaj kote yon bèt nan bwa chita, Lè sa a, nan yon jou li pral mouri nan yon kè kase. Bèt yo vin angoudi, pran sant san, yo pa predatè, men viktim. Kochon yo menm gen plis tandans fè estrès pase bèf, paske bèt sa yo gen yon psyche trè vilnerab, yon moun ta ka menm di, yon kalite isterik nan sistèm nève. Se pa pou anyen, nan Rus 'koupe kochon an te espesyalman venere pa tout moun, ki, anvan labatwa, te ale dèyè kochon an, livre, karese l, epi nan moman sa a lè li leve ke li ak plezi, li te pran lavi li. ak yon souflèt egzat. Isit la, dapre ke sa a vle pèse anvlòp la, amater detèmine ki kadav te vo achte ak ki pa t '. Men, yon atitid konsa se enposib nan kondisyon yo nan labatwa endistriyèl, ke moun yo rezon rele "knackers". ORedaksyon "Etik vejetaryen yo", ki te pibliye nan jounal Sosyete Vejetaryen Nò Ameriken an, demake konsèp sa yo rele "touye bèt yo imen". Bèt labatwa ki pase tout lavi yo nan kaptivite yo kondane nan yon egzistans mizerab, douloure. Yo fèt kòm yon rezilta nan fekondasyon atifisyèl, sibi kastrasyon mechan ak eksitasyon ak òmòn, yo angrese ak manje anòmal epi, nan fen a, yo pran yo pou yon tan long nan kondisyon terib kote yo pral mouri. Plim restrenn, pik elektrik ak laterè endèskriptibl kote yo toujou rete - tout bagay sa a se toujou yon pati entegral nan "dènye" metòd yo pou elvaj, transpòte ak touye bèt yo. Se vre, touye bèt yo pa atire - labatwa endistriyèl yo sanble ak foto lanfè. Bèt shrilling yo etoudi pa kou mato, chòk elektrik oswa vaksen soti nan pistolè pneumatic. Lè sa a, yo pandye nan pye yo sou yon CONVEYOR ki mennen yo nan atelye yo nan faktori a lanmò. Pandan yo toujou vivan, yo koupe gòj yo epi yo rache po yo pou yo mouri nan pèt san. Estrès pre-labatwa ke yon bèt eksperyans dire pou yon bon bout tan, satire chak selil nan kò li ak laterè. Anpil moun pa ta ezite abandone manje vyann si yo ta dwe ale nan yon labatwa.
2022-11-11