contents
Sòs salad konkonb: fraîcheur ak benefis yo. Kwit manje videyo
Konkonm se youn nan legim yo ki pi popilè ak gaye toupatou sou planèt la tout antye, ki gen pa sèlman gou ekselan, men tou, yon kontni enteryè rich. Konkonm yo jwenn nan anpil salad ki ka prepare pandan tout ane a.
Sòs salad konkonm: ki jan yo kwit manje?
Pou prepare li, w ap bezwen: – 2 ze bouyi; - 2 konkonm gwosè mwayen; - 50 g fwomaj difisil; - mayonèz, sèl nan gou, pwav nwa ak remèd fèy.
Konkonm ak ze yo ta dwe koupe an bann, sèl ak sezonman ak mayonèz melanje ak remèd fèy. Voye sòs salad la prepare sou tèt ak fwomaj griye.
Si ou vle fè yon sòs salad nan konkonm fre pi pikan, ou ka ajoute yon pwent nan lay pase nan yon laprès nan abiye an.
Konkonm ak baton krab
Lè ou konsidere resèt jou ferye pou salad konkonb, ou ka sispann nan yon sòs salad ak baton krab. Li mande: – 1 bwat mayi nan bwat; - 1 pake baton krab; - 3 ze; - 2 konkonm fre; - 1 pakèt Dill; - sèl nan gou.
Koupe konkonm ak ze an bann, baton krab nan bag. Vide tout bagay nan yon bòl, ajoute mayi la, voye sòs salad la ak remèd fèy ak sezon ak mayonèz. Nan absans konkonm fre nan resèt sa a, yo ka itilize konkonm nan bwat tou, men nan ka sa a yo ta dwe ajoute mwens sèl.
Sòs salad konkonb style Koreyen
Li pran kèk tan pou fè sòs salad sa a soti nan konkonm, men li pral sètènman fè apèl kont moun ki prefere resèt sòs salad pwav cho. Soti nan engredyan yo ou bezwen jwenn:
- 300 g vyann bèf; - 4 konkonm; - 3 kawòt; - 2 zonyon; - 1 tèt lay; - 30 g lwil legim; - 1/2 ti kiyè vinèg; - 5 g pwav cho; - sèl nan gou. an yon sèl moso epi mitone ak yon ti dlo jiskaske sansib. Koupe kawòt an bann, zonyon nan mwatye bag epi fri nan lwil legim. Konkonm yo dwe koupe an bag ak alalejè fri, Lè sa a, melanje tout engredyan yo, sezon ak yon melanj de vinèg, lwil oliv legim cho, koupe lay, pwav ak sèl. Leti yo ta dwe enfuze nan frijidè a pou omwen 12 èdtan.
Resèt la klasik pou sòs salad konkonb se senp nan elemantè a: jis koupe konkonm yo an tranch epi melanje ak Dill ak zonyon, séchage ak krèm tounen ak pwav nwa ak sèl. Ou pral diman sipriz envite ak tankou yon sòs salad, men sou baz li yo ou ka kreye yon kolasyon pikant.
Pou fè sa, li se ase chanje fòm nan tranch konkonb la nan tranch mens, ki pi byen jwenn lè l sèvi avèk yon kouto legim espesyal, epi pran abiye an pa soti nan krèm tounen, men nan lwil oliv, vinèg ak ji sitwon, tout nan. pwopòsyon egal. Petal konkonm yo mete deyò sou yon plak, vide pwav ak sèl, ak Lè sa a, vide ak abiye.