Pou kwit manje resèt poul nan yon cuisinier dousman. Videyo

Poul se youn nan manje ki pi dyetetik. Li se tou de bon plat ak an sante, ak byen fasil yo prepare. Pwosesis la nan kwit manje poul nan yon multicooker, ekspè yo di, pran yon ti kras pi lontan pase aksyon menm jan an sou recho a. Men, an menm tan an, vyann bèt volay kwit nan fason sa a se douser ak plis juicy. Anplis de sa, gen yon nimewo nan lòt avantaj nan yon plat poul ki te kwit nan yon multicooker. Sa a ak:

- benefis sante (lwil oliv yo itilize nan yon minimòm, kidonk vyann lan pa tèlman gra); - gou ak bon sant enteresan; – menm yon vye poul ap vin mou apre kèk èdtan nan kwit manje (ou pa pral kapab reyalize efè sa a sou recho a); - pwodwi yo pa boule; – ekonomize tan reyèl, paske ou pa bezwen kanpe toupre recho a, brase toujou.

Preparasyon pwodwi yo

Natirèlman, anvan ou kòmanse kwit manje, li enperatif pou byen prepare pwodwi yo. Ak premye a tout bagay, sa a aplike a poul nan tèt li. Si li entak, divize zwazo a an pati - janm, kwis, tete ak zèl. Sa a pral kwit li pi vit epi fè plat la plis kontra enfòmèl ant. Anplis de sa, diferan pati nan poul la gen diferan tan pou kwit manje, kidonk si ou voye tout poul la nan recho a dousman, ou pral oblije rete tann yon tan trè long pou tout kadav la kwit.

Retire po a nan zwazo a epi koupe depase grès: li tou de danjere epi li ka afekte negativman bon jan kalite a nan plat la tout antye kòm yon antye.

Gen yon Trick ki bay plat la yon gou rich. Pou debarase m de grès, kwit manje ki gen eksperyans alalejè fri poul la anvan ou mete l nan yon cuisinier dousman. Se konsa, li achte gou enteresan ak yon bon sant dwòl.

Si ou deside kwit poul ak legim, sonje ke yo pran anpil tan kwit (etranj ase) pase vyann bèt volay. Se poutèt sa, li rekòmande a premye kale legim yo rasin, koupe yo, li mete yo sou anba a nan bòl la, epi kouvri yo sou tèt ak moso vyann.

Genyen tou sekrè sou epis santi bon. Sezon yo ajoute pandan kwit manje, pandan y ap sèl ak remèd fèy yo pi byen ajoute nan fen a pou yo pa fizzle soti.

Pè estanda a se poul ak pòmdetè. Tout moun konnen sa a plat, li te tradisyonèl depi tan lontan. Sepandan, se sèlman nan yon multicooker li ka fè konplètman diferan. Poul ak pòmdetè soti nan yon multicooker se juicy, bouch-awozaj ak trè bon plat. Pou prepare tankou yon plat, ou pral bezwen:

- poul - 4 moso, ki fè yo pòsyon; - zonyon - 1 PC .; - kawòt - 1 PC .; - gwosè mwayen pòmdetè - 3-4 pcs.; - lay - 2-4 galik; - sèl, pwav, epis santi bon - nan gou; - Eau soti nan vinegar - 3 ti kuiyè. l.

Eau nesesè pou adousi plat la epi ba li yon gou orijinal ak fre.

Sèl ak pwav poul la ak fri yon ti kras nan yon soteuz jiskaske yon bèl kwout an lò parèt, Lè sa a, transfere nan yon cuisinier dousman epi voye ak séchage. Nan grès ki rete ak lwil nan poul la, fri zonyon yo ak kawòt yo jiskaske mwatye kwit. Peel pòmdetè yo, koupe an gwo kwen epi mete yo sou tèt. Sèl, pwav, voye ak séchage ak lay tise byen koupe toujou. Li rete sèlman voye manje a ak lwil oliv ak vide sou yo ak sèl. Pwogram multikooker la pou mòd nan "extend" pou 2 èdtan. Apre tan sa a, pran plat la fini epi jwi. Ou kapab tou ajoute dyondyon pou yon gou pi fon.

Yon lòt plat popilè ki vire soti gwo nan yon multicooker se pilaf poul. Pou prepare li ou pral bezwen:

- kawòt - 1-2 pcs.; - zonyon (gwo) - 1 PC.; - lay - 3-4 galik; - 700 g filet poul; - 2 ti kuiyè. diri; - kondiman, sèl, pwav nan gou.

Avantaj prensipal la tankou yon plat se ke li kwit yon lòd nan grandè pi vit pase opsyon tradisyonèl yo, apeprè 50 minit. Koupe kawòt yo an tranch (ou ka tou an bann, jan ou prefere), kale ak koupe zonyon an grosyerman, de preferans koupe lay la an bann, men ou ka kite li antye. Koupe filet la an moso tou. Mete tout bagay ansanm nan yon soteuz ak fri pou 10 minit, Lè sa a, kite manje a ap monte pou yon lòt 15 minit. Apre sa, transfere tout engredyan yo konpòte nan yon cuisinier dousman, kouvri ak diri sou tèt epi kouvri ak dlo. Ajoute séchage, brase manje epi mete Pilaf. Si sa a se pa ka a, sèvi ak mòd nan "extend" pou 1 èdtan.

Nan yon aparèy tankou yon multicooker, ou ka kwit pa sèlman poul an pati - janm, drumsticks, elatriye, men tou, pwodwi semi-fini, pou egzanp, èskalop. Pou prepare yo w ap bezwen:

- 0,5 kg poul mens; - yon vè lèt oswa krèm ki pa gen anpil grès; - 1 ze; - 2 tranch pen; - sèl, pwav, epis santi bon nan gou.

Pre-tranpe pen an nan lèt. Bat vyann mens ak lèt ​​​​ak yon mixer oswa blenndè jiskaske lis. Bat ze a separeman, ak anpil atansyon konbine tout pwodwi yo ansanm epi melanje byen, Lè sa a, sèl, pwav epi ajoute epis santi bon. Avèg èskalop yo, mete yo nan yon insert espesyal pou vapè yon multicooker epi mete yo sou mòd "vapè" oswa "bouyon" pou 25 minit.

Koutlèt sa yo bon pou moun ki gen yon rejim alimantè strik oswa pou timoun yo. Yo limyè, men trè, trè bon plat ak an sante.

Lè w ap kwit nan yon cuisinier dousman, manje pèdi koulè li yo ak sanble ta vle chanje koulè epi yo pa trè Apetisan, Se poutèt sa, yo ajoute klète nan plat la, sèvi ak plis legim ki gen koulè pal - klere klòch piman, remèd fèy, tomat, elatriye.

Kòm pou yon engredyan popilè tankou fwomaj, ki souvan ajoute nan anpil asyèt, li se pi bon pa sèvi ak yon sèl natirèl. Opsyon ki pi bon se fwomaj trete, ki, anplis, yo dwe ajoute nan fen kwit manje. Ou ta dwe tou fè atansyon ak pwodwi letye, paske yo gen tandans pli. Nan sans sa a, yo dwe ajoute nan fen kwit manje. Menm règ la aplike nan fwidmè ak pwason.

Kwit manje poul bon gou nan yon cuisinier dousman se fasil si ou swiv enstriksyon yo délikatès ak pran an kont konsèy la nan chèf ki gen eksperyans. Nan ka sa a, ou pral resevwa yon plat orijinal ak bon plat ki pral apresye pa tout manm nan fanmi ou.