contents
Dejene: nou limite pwodwi endistriyèl
Sereyal, patisri... Nou tout gen yo nan kofr nou yo. Super pratik, sa yo
Sepandan, pwodwi sa yo ta dwe konsome ti kras, paske yo souvan chaje ak sik ajoute.
"Manje twòp idrat kabòn pou manje maten ka lakòz nivo sik nan san monte (nivo sik nan san,
sik nan san an), ki lakòz anvi manje nan maten an ak diminye konsantrasyon, ”Magali Walkowicz note, dyetetisyen-nitrisyonis *. Anplis de sa, manje sa yo trete gen yon anpil nan aditif. Epi yo jeneralman te fè soti nan grenn ultra-rafine ki bay kèk vitamin, mineral oswa fib. "Nou se Gèrye tou nan reklamasyon" Anrichi ak grenn antye ", li avèti, paske kontni yo se souvan trè ba an reyalite. Yon lòt pèlen pou evite, ji fwi. Paske yo genyen anpil sik, menm si se sik fwi.
Dejene: pwoteyin pou enèji
Ze, janbon, fwomaj... Nou pa vrèman abitye mete pwoteyin nan meni an.
manje maten. Men, yo trè itil nan moman sa a nan jounen an. Èske w te konnen pwoteyin fè w santi w plen? Sa limite risk pou goute pandan
maten. Anplis de sa, yo se yon sous enèji pou fè pou evite kou ponp. Lè yo ofri dejene bon plat pou pitit li a, gen chans pou li jwi li. Si li pito dous, nou chwazi pou pwodwi letye plenn (yogout, fwomaj kaye, elatriye) menm si yo gen mwens rich nan pwoteyin pase fwomaj. Epi lè nou gen tan, nou prepare krèp oswa krèp orijinal ki fèt ak farin legim (chich, lantiy, elatriye). Rich nan pwoteyin legim, yo tou bay mineral ak vitamin.
Ki bwè pou manje maten?
Kèk dlo ! Nou ba li yon ti vè dlo le pli vit ke li leve. Li idrat kò a, dousman reveye sistèm dijestif la pa ankouraje mouvman yo nan trip yo ak elimine
fatra nan netwayaj entèn ke kò a opere nan mitan lannwit. Anplis de sa, bwè dlo
aji pozitivman sou pèfòmans entelektyèl. »Magali Walkowicz.
Grenn lwil oliv: benefis nitrisyonèl pou manje maten
Zanmann, nwaye, nwazèt... yo byen bay bon grès, esansyèl asid gra, enteresan pou fonksyone serebral la. "Anplis de sa, etid yo montre ke manje bon grès nan maten an diminye anvi ou pou sik pandan tout jounen an," ajoute nitrisyonis la. An jeneral, bon grès yo nan meni manje maten an. Pou egzanp, bè òganik gaye sou pen konplè oswa yon farin lwil oliv sou fwomaj fre. Men se pa sèlman. Grenn lwil oliv yo rich tou nan pwoteyin ak mineral tankou mayezyòm, itil nan konbat fatig ak estrès. Nou gaye zanmann oswa nwazèt pure, manba, sou tranch pen.
Pou timoun ki pi gran yo, yo ofri yon ti ponyen nan nwa oswa nwazèt. Epi ou ka gou yon yogout natirèl ak 1 oswa 2 gwo kiyè poud zanmann ak yon ti kannèl.
Dejene: nou òganize tèt nou pou tout semèn nan
Pou evite estrès maten, isit la se kèk konsèy pou prepare manje maten an sante ak
visye. Nou kwit nan dimanch aswè, yon gato ak bonbon sèk, yo kapab
konsome pandan plizyè jou. Gen de a twa varyete grenn oleuz, de a twa varyete fwi, pen farin frans oswa milti-grenn, bè òganik, pure oleuz, ze ak youn oubyen de varyete fwomaj nan kofr yo.
Ki manje maten pou timoun ki poko gen 3 an?
Nan laj sa a, manje maten se sitou fèt ak pwodwi letye. Nou ajoute flak nan lèt ou a
nan sereyal tibebe. Lè sa a, selon gou li yo ak laj li, ti moso nan fwi fre, epis santi bon (kannèl, vaniy ...). Li pral apresye tou yogout oswa fwomaj.
Epi, li pral siman vle tou goute sa ou genyen sou plak ou.
Ale pou li! Li se yon bon fason pou reveye boujon gou li yo epi ba li bon abitid manje.
Sereyal manje maten: nou prepare yo lakay ou
Li se yon fanatik sereyal endistriyèl !? Nòmal, yo bon gou, ak teksti kroustiyan, k ap fonn... Men, ou ka trè byen fè yo tèt ou. Li rapid ak bon gou. Resèt Magali Walkowicz: melanje 50 g flak sereyal (Buckwheat, francha avwàn, eple, elatriye) ak 250 g grenn oleuse (zanmann, nwa macadamia, elatriye) koupe grossièrement, 4 gwo kiyè lwil kokoye ki byen sipòte chalè ak yon gwo kiyè. 4 epis santi bon oswa vaniy. Tout bagay yo mete sou yon plak epi yo mete yo nan fou a nan 150 ° C. pou 35 minit. Kite fre epi kenbe nan yon bokal ki fèmen pandan plizyè jou.
* Otè “P'tits Déj ak ti goute ki pa gen anpil sik”, Thierry Soucar éditions.