contents
Poul ak Citrus Salad: Orange Paradise. Videyo
Soufle sòs salad ak tete poul, nwa ak zoranj
Mete fèy sòs salad yo sou yon plat plat. Top ak poul, zoranj ak nwaye grosyeman koupe melanje ak rezen chèch. Sezon sòs salad la ak yon ti mayonèz ak yon zongle paprika.
Sòs salad poul ak zoranj ak zaboka
Yon sòs salad juicy ak zoranj ak zaboka ka prepare pou yon tab fèstivite; li gen yon gou etranj ak seleksyon orijinal engredyan yo.
Ou pral bezwen: – 200 g filet poul; - 1 zoranj; - 1 zaboka; - 100 g pwa vèt; - 0,5 fenouy; – yon ti ponyen fèy leti (pa egzanp, yon melanj de fèy pye bwadchenn, friz ak arogul); – sèl.
Pou abiye: – 3 gwo kiyè lwil oliv; - 1 gwo kiyè vinèg diven; - 1 gwo kiyè Brandy; – 1 gwo kiyè moutad grenn.
Bouyi pwa vèt yo, Lè sa a, mete yo nan dlo frèt ak yon kiyè twou epi mete yo sou yon Van. Teknik sa a pral prezève bèl koulè vèt klere legim la. Tranch fenouy la mens, kale zoranj yo, retire fim yo ak grenn. Grosye koupe kaka a, vide ji ki lage nan yon bòl separe.
Kale zaboka a, retire twou a, koupe vyann lan an tranch mens. Griye poul la, fredi epi koupe an kib oswa bann. Mete vèt, fenouy, poul, zoranj ak zaboka nan yon bòl sòs salad fon. Vide ji zoranj sou sòs salad la, sèl epi brase.
Fwe lwil oliv, vinèg, moutad ak brandy nan yon bòl separe pou abiye. Vide sòs la sou sòs salad la epi sèvi imedyatman. Sèvi griye griye blan oswa grenn antye separeman.