Sòs fwomaj ak dyondyon

Tout moun konnen ke nenpòt plat pral pi bon gou, pi rafine ak rafine ak bon sòs la. Pa neglije li si objektif la nan efò gastronomik se kreye yon chèf san parèy ak yon gou delika ak bon sant bèl. Youn nan entèpretasyon ki pi versatile se sòs fwomaj ak dyondyon.

Avantaj prensipal li yo se nan nuans sa yo:

• fasil pou prepare, san yo pa mande efò ak eksperyans gastronomik enpòtan;
• gou parfèt, ki ale byen ak anpil asyèt prensipal, ba yo yon "zès" pikant ak tandrès;
• pa mande pou engredyan anpenpan ki ta difisil pou jwenn nan magazen konvansyonèl yo;
• ou ka kwit li literalman nan yon kesyon de minit, ki trè enpòtan pou anpil Menager modèn.

Tankou yon aditif nan fòm lan nan dyondyon ak yon sòs fwomaj limyè pral vire espageti, diri, pòmdetè oswa vyann ki soti nan yon plat òdinè nan yon trete jou ferye Harmony ak an menm tan trè bon gou.

Sòs fwomaj ak dyondyon fre

Jodi a, gen anpil sòs diferan ki distenge pa engredyan etranj, gou orijinal ak pwosedi gastronomik konplèks.

Men, ansanm ak kreyasyon yo maten ak eksklizif nan mèt yo, gen moun ki enkòpore kondisyon ki pi enpòtan nan Menager òdinè:

fasilite ak vitès nan preparasyon, engredyan abityèl yo ak gou ekselan.

Li se resèt sa a pou kreye sòs fwomaj ak dyondyon fre ki ofri anba a.:

Pran yon gade nan foto etap pa etap, ak resèt yo pwopoze a pou fè sòs fwomaj ak dyondyon yo pral vin pi klè ak pi fasil. Enstriksyon detaye ak vizyèl pral fè li posib pou kalkile tan li pral pran pou kreye chèf sa a gastronomik, san yo pa fè envite ak manm fanmi yo rete tann bò tab la.

Sa yo senp, ak pi enpòtan, aksyon rapid pèmèt ou bay nenpòt plat bò oswa richès vyann ak yon bon sant bèl. Kòm yon adisyon, sòs sa a ka vide ak zonyon vèt koupe oswa Dill. Konjesyon serebral sa a pral konplete plat la ak yon nòt pikant, fè li pi ekspresif ak pi klere.

Klasik sòs fwomaj krèm ak dyondyon

Resèt klasik yo pou sòs fwomaj krèm ak adisyon nan dyondyon gen ladan opsyon sa a:

1. Rense epi koupe 450 g dyondyon, koupe yon sèl zonyon. Fry tout ansanm nan 2 gwo kiyè lwil legim sou chalè ba pou pa plis pase 2 minit.
2. Nan yon veso gwo twou san fon, ajoute 150 ml dlo bouyi a 100 g nan fwomaj trete epi melanje byen ak yon fwe jiskaske yon mas omojèn.
3. Ajoute mas fwomaj la nan dyondyon yo epi pote nan yon bouyi, Lè sa a, redwi dife a nan yon minimòm, vide nan 100 g nan 22% krèm grès ak mitone anba kouvèti a pou yon lòt minit 5-7.

Limyè ak sansib "sezon" pou asyèt prensipal yo pare. Kreye yon bagay espesyal ak orijinal chak fwa pa tèlman difisil, epi fanmi w ap rekonesan anvè ou pou sa!

Sòs krèm fwomaj ak dyondyon konpòte pou espageti

Espageti se youn nan trete yo pi renmen anpil pou anpil moun.

Sepandan, sezon yo ak aditif adisyonèl, engredyan, sòs, ak sa a plat Italyen yo pral pi plis fèstivite ak juicier.

Ansanm ak sòs tomat, entèpretasyon fwomaj yo ak adisyon nan dyondyon fre ale byen.

Yon fason rapid pou prepare yon bon gou sòs fwomaj krèm ak dyondyon konpòte pou espageti konsiste de pwosedi gastronomik sa yo:

1. Rense, sèk epi koupe an tranch 300 g chanpiyon fre. Nan yon chodyè chofe ak 2 gwo kiyè lwil legim, mitone yo jiskaske mwatye kwit.
2. Koupe yon sèl zonyon epi ajoute nan dyondyon yo. Brase, pote tout engredyan yo nan preparasyon pou - 7-10 minit.
3. Lejèman voye tout engredyan yo ak yon sèl kiyè desè nan farin epi vide nan 400 g nan krèm lou, Lè sa a, brase byen vit pou jwenn yon konsistans inifòm.
4. Sèl, pwav nan gou melanj ki kapab lakòz epi ajoute 100 g nan nenpòt fwomaj difisil koupe oswa parmesan. Apre yon koup de minit, fèmen chalè a epi sèvi ak espageti kwit.

Menm vrè Italyen ka anvye yon plat konsa, paske tou de bon sant la ak gou a pral etonan!

Variant nan sòs fwomaj ak dyondyon

Yo ka kreye yon vèsyon altènatif nan sòs fwomaj ki pi bon gou ak sansib ak adisyon nan dyondyon pou espageti kwit dapre resèt sa a:

1. Fonn 70 g nan bè nan yon marmite epi fri koupe 250 g nan chanpiyon fre nan li. Dire pwosedi sa a pa plis pase 2 minit.
2. Ajoute dyondyon yo 150 g nan krèm lou, koupe lay lay, sèl, pwav ak lòt epis santi bon gou. Mitone tout engredyan sa yo pou yon lòt 2-3 minit.
3. Vide 150 g fwomaj gra griye, brase epi, anba yon kouvèti fèmen, kite l mitone pou apeprè 5 minit.
4. Sèvi sòs ak espageti kwit. Pou epis tout bagay, ou ka voye 50 g nan ti bato parmesan.

Eksperyans pandan preparasyon sòs sa a sèlman ankouraje. Li kapab tout kalite epis santi bon, remèd fèy, engredyan legim. Apre yo tout, kwit manje se majik ki pèmèt chak otès yo santi yo tankou yon majisyè reyèl ak kreye pwòp li inik, orijinal ak ensanèi bon gou.