Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo sa a bay lis sa ki nan eleman nitritif (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) nan 100 gram nan pòsyon manjab.
| Eleman nitritif | Nimewo | Norma ** | % nan nòmal nan 100 g | % nan nòmal nan 100 kcal | 100% nan nòmal la |
| kalori | 351 kcal | 1684 kcal | 20.8% | 5.9% | 480 g |
| pwoteyin | 0.16 g | 76 g | 0.2% | 0.1% | 47500 g |
| grès | 0.06 g | 56 g | 0.1% | 93333 g | |
| Kaboyidrat | 85.59 g | 219 g | 39.1% | 11.1% | 256 g |
| Fib alimantè | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| Dlo | 13.42 g | 2273 g | 0.6% | 0.2% | 16937 g |
| Ash | 0.27 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin B1, tyamin | 0.15 mg | 1.5 mg | 10% | 2.8% | 1000 g |
| Vitamin B4, kolin | 93.2 mg | 500 mg | 18.6% | 5.3% | 536 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| Vitamin B9, folat | 2 µg | 400 mcg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.13 mg | 15 mg | 0.9% | 0.3% | 11538 g |
| Vitamin PP, non | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 10 mg | 2500 mg | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
| Kalsyòm, Ca | 25 mg | 1000 mg | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| Manyezyòm, Mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 0.2% | 13333 g |
| Sodyòm, Na | 10 mg | 1300 mg | 0.8% | 0.2% | 13000 g |
| Souf, S. | 1.6 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| Fosfò, P | 32 mg | 800 mg | 4% | 1.1% | 2500 g |
| Mineral | |||||
| Fè, Fe | 2.17 mg | 18 mg | 12.1% | 3.4% | 829 g |
| Manganèz, Mn | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.4% | 2000 |
| Kuiv, Cu | 81 µg | 1000 mcg | 8.1% | 2.3% | 1235 g |
| Selenyòm, Se | 7.9 mcg | 55 mcg | 14.4% | 4.1% | 696 g |
| Zenk, Zn | 0.41 mg | 12 mg | 3.4% | 1% | 2927 g |
| Asid amine esansyèl | |||||
| Arjinin * | 0.011 g | ~ | |||
| Valin | 0.008 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.005 g | ~ | |||
| Izolesin | 0.007 g | ~ | |||
| Lesin | 0.013 g | ~ | |||
| Lizin | 0.011 g | ~ | |||
| Metyonin | 0.002 g | ~ | |||
| Threonine | 0.005 g | ~ | |||
| Triptofan | 0.002 g | ~ | |||
| Phenylalanine | 0.01 g | ~ | |||
| Amino asid | |||||
| alanine | 0.007 g | ~ | |||
| Aspartik asid | 0.019 g | ~ | |||
| Glisin | 0.007 g | ~ | |||
| Asid glutamik | 0.029 g | ~ | |||
| prolin | 0.007 g | ~ | |||
| srin | 0.008 g | ~ | |||
| Tirozin | 0.005 g | ~ | |||
| sistenm | 0.001 g | ~ | |||
| Asid gra satire | |||||
| Nasadenie asid gra | 0.017 g | maksimòm 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.012 g | ~ | |||
| 18: 0 stearik | 0.003 g | ~ | |||
| Asid gra monoensature | 0.008 g | min 16.8g | |||
| 18: 1 oleik (omega-9) | 0.008 g | ~ | |||
| Asid gra poliensature | 0.018 g | soti nan 11.2-20.6 g | 0.2% | 0.1% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.017 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 asid gra | 0.001 g | soti nan 0.9 a 3.7 g | 0.1% | ||
| Omega-6 asid gra | 0.017 g | soti nan 4.7 a 16.8 g | 0.4% | 0.1% |
Valè enèji-351 kcal.
- tas = 140 gram (491.4 kcal)
Selofan (nouy te fè soti nan lanmidon pwa mung), sèk moun rich nan vitamin ak mineral tankou: kolin - 18,6%, fè - 12,1%, Selenyòm - 14,4%
- Kolin se yon pati nan lesitin ki jwe yon wòl nan sentèz la ak metabolis nan fosfolipid nan fwa a, se yon sous gwoup methyl gratis, aji kòm yon faktè lipotropik.
- Fè enkli ak fonksyon diferan nan pwoteyin, ki gen ladan anzim. Patisipe nan transpò a nan elektwon, oksijèn, pèmèt koule nan reyaksyon redoks ak deklanchman nan peroksidasyon. Konsomasyon apwopriye mennen nan anemi ipokromik, myoglobinaemia atoni nan misk skelèt, fatig, kadyomiopati, doulè kwonik atrofik.
- Selenyòm - yon eleman esansyèl nan sistèm defans antioksidan nan kò imen an, gen efè imunomodulatwa, ki enplike nan règleman an nan aksyon an nan òmòn tiwoyid. Defisyans mennen nan maladi a Kashin-Bek (ostoartriti ak defo miltip nan jwenti yo, kolòn vètebral, ak ekstremite), maladi Kesan (kardyopati endemic), éréditèr thrombasthenia.
Yon anyè konplè sou pwodwi ki pi itil ou ka wè nan aplikasyon an.
Tags: kalori 351 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral pase itil selofan (nouy ki fèt ak lanmidon pwa mung), sèk, kalori, eleman nitritif, pwopriyete benefisye nan selofan (nouy ki fèt ak lanmidon pwa mung), sèk