Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 204 kCal | 1684 kCal | 12.1% | 5.9% | 825 g |
| pwoteyin | 2.22 g | 76 g | 2.9% | 1.4% | 3423 g |
| grès | 13.21 g | 56 g | 23.6% | 11.6% | 424 g |
| Kaboyidrat | 20.16 g | 219 g | 9.2% | 4.5% | 1086 g |
| Fib alimantè | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 4.2% | 1176 g |
| Dlo | 61.96 g | 2273 g | 2.7% | 1.3% | 3668 g |
| Ash | 0.75 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 9 μg | 900 μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Vitamin B1, tyamin | 0.052 mg | 1.5 mg | 3.5% | 1.7% | 2885 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.135 mg | 1.8 mg | 7.5% | 3.7% | 1333 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.732 mg | 5 mg | 14.6% | 7.2% | 683 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.377 mg | 2 mg | 18.9% | 9.3% | 531 g |
| Vitamin B9, folat | 12 μg | 400 μg | 3% | 1.5% | 3333 g |
| Vitamin C, ascorbic | 10.4 mg | 90 mg | 11.6% | 5.7% | 865 g |
| Vitamin PP, NON | 1.448 mg | 20 mg | 7.2% | 3.5% | 1381 g |
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 473 mg | 2500 mg | 18.9% | 9.3% | 529 g |
| Kalsyòm, Ca | 20 mg | 1000 mg | 2% | 1% | 5000 g |
| Manyezyòm, Mg | 34 mg | 400 mg | 8.5% | 4.2% | 1176 g |
| Sodyòm, Na | 43 mg | 1300 mg | 3.3% | 1.6% | 3023 g |
| Souf, S. | 22.2 mg | 1000 mg | 2.2% | 1.1% | 4505 g |
| Fosfò, P | 93 mg | 800 mg | 11.6% | 5.7% | 860 g |
| Trase Eleman | |||||
| Fè, Fe | 0.96 mg | 18 mg | 5.3% | 2.6% | 1875 g |
| Manganèz, Mn | 0.226 mg | 2 mg | 11.3% | 5.5% | 885 g |
| Kuiv, Cu | 241 μg | 1000 μg | 24.1% | 11.8% | 415 g |
| Selenyòm, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 1.1% | 4583 g |
| Zenk, Zn | 0.55 mg | 12 mg | 4.6% | 2.3% | 2182 g |
| Esansyèl amino asid | |||||
| Arjinin * | 0.111 g | ~ | |||
| valin | 0.12 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.048 g | ~ | |||
| Izolesin | 0.089 g | ~ | |||
| lesin | 0.131 g | ~ | |||
| lizin | 0.132 g | ~ | |||
| metyonin | 0.034 g | ~ | |||
| twonin | 0.08 g | ~ | |||
| triptofan | 0.034 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.095 g | ~ | |||
| Asid amine ki ka ranplase | |||||
| alanin | 0.069 g | ~ | |||
| Aspartik asid | 0.513 g | ~ | |||
| glisin | 0.068 g | ~ | |||
| Asid glutamik | 0.368 g | ~ | |||
| prolin | 0.08 g | ~ | |||
| serin | 0.095 g | ~ | |||
| tirozin | 0.079 g | ~ | |||
| sistenm | 0.03 g | ~ | |||
| Asid gra satire | |||||
| Asid gra satire | 3.313 g | maksimòm 18.7 г | |||
| 10: 0 Capric | 0.001 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.003 g | ~ | |||
| 14:0 Miristik | 0.053 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 1.864 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.39 g | ~ | |||
| Asid gra monoensature | 5.824 g | min 16.8 г | 34.7% | 17% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Oleyin (omega-9) | 5.822 g | ~ | |||
| Asid gra poliensature | 3.474 g | soti nan 11.2 20.6 | 31% | 15.2% | |
| 18: 2 Linoleik | 3.252 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.221 g | ~ | |||
| Omega-3 asid gra | 0.221 g | soti nan 0.9 3.7 | 24.6% | 12.1% | |
| Omega-6 asid gra | 3.252 g | soti nan 4.7 16.8 | 69.2% | 33.9% |
Valè enèji a se 204 kcal.
Pòmdetè O'Brien yo, glase, kwit moun rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin B5 - 14,6%, vitamin B6 - 18,9%, vitamin C - 11,6%, potasyòm - 18,9%, fosfò - 11,6%, Manganèz - 11,3, 24,1, XNUMX%, kwiv - XNUMX%
- Vitamin B5 patisipe nan pwoteyin, grès, metabolis idrat kabòn, metabolis kolestewòl, sentèz la nan yon kantite òmòn, emoglobin, ankouraje absòpsyon nan asid amine ak sik nan trip la, sipòte fonksyon an nan cortical a adrenal. Mank asid pantotènik ka lakòz domaj sou po a ak manbràn mikez yo.
- Vitamin B6 patisipe nan antretyen repons iminitè, anpèchman ak pwosesis eksitasyon nan sistèm nève santral la, nan konvèsyon asid amine, nan metabolis triptofan, lipid ak asid nikleyè, kontribye nan fòmasyon nòmal eritrosit, antretyen nan nivo nòmal nan omosistein nan san an. Se ensifizan konsomasyon nan vitamin B6 akonpaye pa yon diminisyon nan apeti, yon vyolasyon kondisyon an nan po a, devlopman nan homocysteinemia, anemi.
- Vitamin C patisipe nan reyaksyon redoks, fonksyone nan sistèm iminitè a, ankouraje absòpsyon nan fè. Defisyans mennen nan jansiv ki lach ak senyen, nosebleeds akòz ogmante pèmeyabilite ak frajilite nan kapilè san yo.
- potasyòm se ion prensipal la entraselilè ki pran pati nan règleman an nan dlo, asid ak elektwolit balans, patisipe nan pwosesis yo nan enpilsyon nè, règleman presyon.
- Fosfò pran pati nan anpil pwosesis fizyolojik, ki gen ladan metabolis enèji, kontwole balans asid-baz, se yon pati nan fosfolipid, nukleotid ak asid nikleyè, ki nesesè pou mineralizasyon zo yo ak dan yo. Defisyans mennen nan anoreksi, anemi, rachitism.
- Manganèz patisipe nan fòmasyon nan zo ak tisi konjonktif, se yon pati nan anzim yo ki enplike nan metabolis nan asid amine, idrat kabòn, katecholamin; esansyèl pou sentèz la nan kolestewòl ak nukleotid. Se konsomasyon ensifizan akonpaye pa yon ralentissement nan kwasans, maladi nan sistèm repwodiksyon an, ogmante frajilite nan tisi zo, maladi nan idrat kabòn ak metabolis lipid.
- Pou monopolis! se yon pati nan anzim ak aktivite redoks ak patisipe nan metabolis fè, stimul absòpsyon nan pwoteyin ak idrat kabòn. Patisipe nan pwosesis yo nan bay tisi yo nan kò imen an ak oksijèn. Defisyans la manifeste pa maladi nan fòmasyon nan sistèm kadyovaskilè a ak kilè eskèlèt, devlopman nan displazi tisi konjonktif.
Tags: kontni kalori 204 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral, ki benefis pòmdetè O'Brien yo, frizè, kwit, kalori, eleman nitritif, pwopriyete itil Pòmdetè O'Brien, glase, kwit