Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 340 kCal | 1684 kCal | 20.2% | 5.9% | 495 g |
| pwoteyin | 5.9 g | 76 g | 7.8% | 2.3% | 1288 g |
| grès | 18.7 g | 56 g | 33.4% | 9.8% | 299 g |
| Kaboyidrat | 38.1 g | 219 g | 17.4% | 5.1% | 575 g |
| Fib alimantè | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 1.3% | 2222 g |
| Dlo | 35.6 g | 2273 g | 1.6% | 0.5% | 6385 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 17 μg | 900 μg | 1.9% | 0.6% | 5294 g |
| Retinol | 0.016 mg | ~ | |||
| alfa karotèn | 3 μg | ~ | |||
| beta karotèn | 0.008 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| beta Cryptoxanthin | 3 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 108 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.312 mg | 1.5 mg | 20.8% | 6.1% | 481 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.142 mg | 1.8 mg | 7.9% | 2.3% | 1268 g |
| Vitamin B4, kolin | 29.1 mg | 500 mg | 5.8% | 1.7% | 1718 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.876 mg | 5 mg | 17.5% | 5.1% | 571 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.5% | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 104 μg | 400 μg | 26% | 7.6% | 385 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.22 μg | 3 μg | 7.3% | 2.1% | 1364 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.43 mg | 15 mg | 2.9% | 0.9% | 3488 g |
| Vitamin K, filokinon | 7.1 μg | 120 μg | 5.9% | 1.7% | 1690 g |
| Vitamin PP, NON | 2.137 mg | 20 mg | 10.7% | 3.1% | 936 g |
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 79 mg | 2500 mg | 3.2% | 0.9% | 3165 g |
| Kalsyòm, Ca | 25 mg | 1000 mg | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| Manyezyòm, Mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 1.5% | 2000 g |
| Sodyòm, Na | 455 mg | 1300 mg | 35% | 10.3% | 286 g |
| Souf, S. | 59 mg | 1000 mg | 5.9% | 1.7% | 1695 g |
| Fosfò, P | 85 mg | 800 mg | 10.6% | 3.1% | 941 g |
| Trase Eleman | |||||
| Fè, Fe | 1.76 mg | 18 mg | 9.8% | 2.9% | 1023 g |
| Manganèz, Mn | 0.205 mg | 2 mg | 10.3% | 3% | 976 g |
| Kuiv, Cu | 136 μg | 1000 μg | 13.6% | 4% | 735 g |
| Selenyòm, Se | 12.5 μg | 55 μg | 22.7% | 6.7% | 440 g |
| Zenk, Zn | 0.75 mg | 12 mg | 6.3% | 1.9% | 1600 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Mono- ak disakarid (sik) | 21.1 g | maksimòm 100 г | |||
| Esansyèl amino asid | |||||
| Arjinin * | 0.249 g | ~ | |||
| valin | 0.269 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.132 g | ~ | |||
| Izolesin | 0.244 g | ~ | |||
| lesin | 0.431 g | ~ | |||
| lizin | 0.209 g | ~ | |||
| metyonin | 0.105 g | ~ | |||
| twonin | 0.194 g | ~ | |||
| triptofan | 0.07 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.284 g | ~ | |||
| Asid amine ki ka ranplase | |||||
| alanin | 0.219 g | ~ | |||
| Aspartik asid | 0.346 g | ~ | |||
| glisin | 0.213 g | ~ | |||
| Asid glutamik | 1.733 g | ~ | |||
| prolin | 0.583 g | ~ | |||
| serin | 0.304 g | ~ | |||
| tirozin | 0.183 g | ~ | |||
| sistenm | 0.118 g | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Kolestewòl | 26 mg | maksimòm 300 mg | |||
| Asid gra satire | |||||
| Asid gra satire | 4.843 g | maksimòm 18.7 г | |||
| 14:0 Miristik | 0.087 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 2.637 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 2.111 g | ~ | |||
| Asid gra monoensature | 10.226 g | min 16.8 г | 60.9% | 17.9% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.11 g | ~ | |||
| 18:1 Oleyin (omega-9) | 10.107 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.006 g | ~ | |||
| Asid gra poliensature | 2.377 g | soti nan 11.2 20.6 | 21.2% | 6.2% | |
| 18: 2 Linoleik | 2.214 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.11 g | ~ | |||
| 18:4 Styoride Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 4 Arakidonik | 0.033 g | ~ | |||
| 20: 5 asid Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.008 g | ~ | |||
| Omega-3 asid gra | 0.131 g | soti nan 0.9 3.7 | 14.6% | 4.3% | |
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.01 g | ~ | |||
| Omega-6 asid gra | 2.247 g | soti nan 4.7 16.8 | 47.8% | 14.1% |
Valè enèji a se 340 kcal.
- oz = 28.35 g (96.4 kCal)
- beye oval (3-1 / 2 "x 2-1 / 2") = 85 gr (289 kcal)
Beye, ledven, ak jele ranpli moun rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin B1 - 20,8%, vitamin B5 - 17,5%, vitamin B9 - 26%, kwiv - 13,6%, Selenyòm - 22,7%
- Vitamin B1 se yon pati nan anzim ki pi enpòtan nan idrat kabòn ak metabolis enèji, ki bay kò a ak enèji ak sibstans ki sou plastik, osi byen ke metabolis la nan branch-chèn asid amine. Mank vitamin sa a mennen nan maladi grav nan sistèm nève, dijestif la ak kadyovaskilè.
- Vitamin B5 patisipe nan pwoteyin, grès, metabolis idrat kabòn, metabolis kolestewòl, sentèz la nan yon kantite òmòn, emoglobin, ankouraje absòpsyon nan asid amine ak sik nan trip la, sipòte fonksyon an nan cortical a adrenal. Mank asid pantotènik ka lakòz domaj sou po a ak manbràn mikez yo.
- Vitamin B6 kòm yon koanzim, yo patisipe nan metabolis nan asid nikleyè ak asid amine. Defisi folat mennen nan sentèz ki gen pwoblèm nan asid nikleyè ak pwoteyin, ki rezilta nan anpèchman nan kwasans selil ak divizyon, espesyalman nan tisi rapidman proliferasyon: mwèl zo, epitelyom entesten, elatriye ensifizan konsomasyon nan folat pandan gwosès se youn nan kòz yo nan prematire, malnitrisyon, malformasyon konjenital ak maladi devlopman nan timoun nan. Yon asosyasyon fò yo te montre ant nivo folat ak omosistein ak risk pou maladi kadyovaskilè.
- Pou monopolis! se yon pati nan anzim ak aktivite redoks ak patisipe nan metabolis fè, stimul absòpsyon nan pwoteyin ak idrat kabòn. Patisipe nan pwosesis yo nan bay tisi yo nan kò imen an ak oksijèn. Defisyans la manifeste pa maladi nan fòmasyon nan sistèm kadyovaskilè a ak kilè eskèlèt, devlopman nan displazi tisi konjonktif.
- Selenyòm - yon eleman esansyèl nan sistèm defans antioksidan nan kò imen an, gen yon efè imunomodulatwa, patisipe nan règleman an nan aksyon an nan òmòn tiwoyid. Defisyans mennen nan maladi Kashin-Beck (ostoartriti ak defòmasyon miltip nan jwenti yo, kolòn vètebral ak ekstremite), maladi Keshan (myokadyopati endemic), thrombastenia éréditèr.
Tags: kontni kalori 340 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral, sa ki itil Donuts, ak ledven, ak ranpli jele, kalori, eleman nitritif, pwopriyete itil Donuts, ak ledven, ak ranpli jele