Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 106 kCal | 1684 kCal | 6.3% | 5.9% | 1589 g |
| pwoteyin | 18.43 g | 76 g | 24.3% | 22.9% | 412 g |
| grès | 3.59 g | 56 g | 6.4% | 6% | 1560 g |
| Kaboyidrat | 0.21 g | 219 g | 0.1% | 0.1% | 104286 g |
| Dlo | 74.25 g | 2273 g | 3.3% | 3.1% | 3061 g |
| Ash | 3.52 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin C, ascorbic | 1.6 mg | 90 mg | 1.8% | 1.7% | 5625 g |
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 319 mg | 2500 mg | 12.8% | 12.1% | 784 g |
| Kalsyòm, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| Manyezyòm, Mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 4.7% | 2000 g |
| Sodyòm, Na | 1038 mg | 1300 mg | 79.8% | 75.3% | 125 g |
| Souf, S. | 184.3 mg | 1000 mg | 18.4% | 17.4% | 543 g |
| Trase Eleman | |||||
| Fè, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 4.2% | 2250 g |
| Kuiv, Cu | 100 μg | 1000 μg | 10% | 9.4% | 1000 g |
| Zenk, Zn | 2 mg | 12 mg | 16.7% | 15.8% | 600 g |
| Sterol | |||||
| Kolestewòl | 51 mg | maksimòm 300 mg | |||
| Asid gra satire | |||||
| Asid gra satire | 1.17 g | maksimòm 18.7 г | |||
| 14:0 Miristik | 0.04 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.75 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.4 g | ~ | |||
| Asid gra monoensature | 1.75 g | min 16.8 г | 10.4% | 9.8% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.11 g | ~ | |||
| 18:1 Oleyin (omega-9) | 1.63 g | ~ | |||
| Asid gra poliensature | 0.37 g | soti nan 11.2 20.6 | 3.3% | 3.1% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.34 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.02 g | ~ | |||
| Omega-3 asid gra | 0.02 g | soti nan 0.9 3.7 | 2.2% | 2.1% | |
| Omega-6 asid gra | 0.34 g | soti nan 4.7 16.8 | 7.2% | 6.8% |
Valè enèji a se 106 kcal.
- sèvi = 84 g (89 kCal)
HORMEL, vyann kochon sale mouye, janbon moun rich nan vitamin ak mineral tankou: potasyòm - 12,8%, zenk - 16,7%
- potasyòm se ion prensipal la entraselilè ki pran pati nan règleman an nan dlo, asid ak elektwolit balans, patisipe nan pwosesis yo nan enpilsyon nè, règleman presyon.
- zenk se yon pati nan plis pase 300 anzim, patisipe nan pwosesis sentèz ak dekonpozisyon idrat kabòn, pwoteyin, grès, asid nikleyè ak nan règleman ekspresyon yon kantite jèn. Konsomasyon ensifizan mennen nan anemi, iminodefisyans segondè, siwoz fwa, malfonksyònman seksyèl, ak malfòmasyon fetis la. Etid resan yo te revele kapasite nan dòz segondè nan zenk deranje absòpsyon kòb kwiv mete ak ensi kontribye nan devlopman anemi.
Tags: kontni kalori 106 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral, ki jan HORMEL itil, vyann kochon sale mouye, janbon, kalori, eleman nitritif, pwopriyete itil nan HORMEL, vyann kochon sale mouye, janbon