Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 g |
| pwoteyin | 4.55 g | 76 g | 6% | 6.8% | 1670 g |
| grès | 4.19 g | 56 g | 7.5% | 8.5% | 1337 g |
| Kaboyidrat | 8.05 g | 219 g | 3.7% | 4.2% | 2720 g |
| Dlo | 82.54 g | 2273 g | 3.6% | 4.1% | 2754 g |
| Ash | 0.67 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 59 μg | 900 μg | 6.6% | 7.5% | 1525 g |
| Retinol | 0.058 mg | ~ | |||
| beta karotèn | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 71429 g |
| Lutein + Zeaxanthin | 54 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.034 mg | 1.5 mg | 2.3% | 2.6% | 4412 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.19 mg | 1.8 mg | 10.6% | 12% | 947 g |
| Vitamin B4, kolin | 52.2 mg | 500 mg | 10.4% | 11.8% | 958 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.417 mg | 5 mg | 8.3% | 9.4% | 1199 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2.8% | 4000 g |
| Vitamin B9, folat | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.3% | 40000 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.45 μg | 3 μg | 15% | 17% | 667 g |
| Vitamin C, ascorbic | 1.5 mg | 90 mg | 1.7% | 1.9% | 6000 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 13.6% | 833 g |
| Vitamin D3, kolekalsiferol | 1.2 μg | ~ | |||
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.21 mg | 15 mg | 1.4% | 1.6% | 7143 g |
| gama Tokoferol | 0.08 mg | ~ | |||
| Vitamin K, filokinon | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.3% | 40000 g |
| Vitamin PP, NON | 0.105 mg | 20 mg | 0.5% | 0.6% | 19048 g |
| Betain | 0.6 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 165 mg | 2500 mg | 6.6% | 7.5% | 1515 g |
| Kalsyòm, Ca | 130 mg | 1000 mg | 13% | 14.8% | 769 g |
| Manyezyòm, Mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 5.5% | 2105 g |
| Sodyòm, Na | 54 mg | 1300 mg | 4.2% | 4.8% | 2407 g |
| Souf, S. | 45.5 mg | 1000 mg | 4.6% | 5.2% | 2198 g |
| Fosfò, P | 109 mg | 800 mg | 13.6% | 15.5% | 734 g |
| Trase Eleman | |||||
| Fè, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 1.3% | 9000 g |
| Manganèz, Mn | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.3% | 40000 g |
| Kuiv, Cu | 13 μg | 1000 μg | 1.3% | 1.5% | 7692 g |
| Selenyòm, Se | 4.2 μg | 55 μg | 7.6% | 8.6% | 1310 g |
| Fliyò, F | 0.2 μg | 4000 μg | 2000000 g | ||
| Zenk, Zn | 0.46 mg | 12 mg | 3.8% | 4.3% | 2609 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Mono- ak disakarid (sik) | 8.05 g | maksimòm 100 г | |||
| galaktoz | 0.04 g | ~ | |||
| Glikoz (dextrose) | 0.07 g | ~ | |||
| laktoz | 7.84 g | ~ | |||
| Maltoz | 0.04 g | ~ | |||
| sikwoz | 0.04 g | ~ | |||
| fruktoz | 0.04 g | ~ | |||
| Esansyèl amino asid | |||||
| Arjinin * | 0.191 g | ~ | |||
| valin | 0.289 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.108 g | ~ | |||
| Izolesin | 0.237 g | ~ | |||
| lesin | 0.383 g | ~ | |||
| lizin | 0.257 g | ~ | |||
| metyonin | 0.12 g | ~ | |||
| twonin | 0.201 g | ~ | |||
| triptofan | 0.085 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.225 g | ~ | |||
| Asid amine ki ka ranplase | |||||
| alanin | 0.199 g | ~ | |||
| Aspartik asid | 0.4 g | ~ | |||
| glisin | 0.128 g | ~ | |||
| Asid glutamik | 0.775 g | ~ | |||
| prolin | 0.349 g | ~ | |||
| serin | 0.241 g | ~ | |||
| tirozin | 0.199 g | ~ | |||
| sistenm | 0.057 g | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Kolestewòl | 59 mg | maksimòm 300 mg | |||
| Asid gra satire | |||||
| Asid gra satire | 2.591 g | maksimòm 18.7 г | |||
| 4: 0 lwil | 0.129 g | ~ | |||
| 6-0 nilon | 0.076 g | ~ | |||
| 8: 0 Kaprylik | 0.044 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.1 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.112 g | ~ | |||
| 14:0 Miristik | 0.401 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 1.131 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.511 g | ~ | |||
| Asid gra monoensature | 1.302 g | min 16.8 г | 7.8% | 8.9% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.101 g | ~ | |||
| 18:1 Oleyin (omega-9) | 1.142 g | ~ | |||
| Asid gra poliensature | 0.198 g | soti nan 11.2 20.6 | 1.8% | 2% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.132 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.059 g | ~ | |||
| 20: 4 Arakidonik | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-3 asid gra | 0.059 g | soti nan 0.9 3.7 | 6.6% | 7.5% | |
| Omega-6 asid gra | 0.135 g | soti nan 4.7 16.8 | 2.9% | 3.3% |
Valè enèji a se 88 kcal.
- tas = 254 g (223.5 kCal)
- fl oz = 31.8 g (28 kCal)
- ka = 1016 g (894.1 kcal)
Egnog (yon bwè te fè soti nan ze bat ak sik, wonm oswa diven) rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin B12 - 15%, vitamin D - 12%, kalsyòm - 13%, fosfò - 13,6%
- Vitamin B12 jwe yon wòl enpòtan nan metabolis la ak konvèsyon nan asid amine. Folat ak vitamin B12 yo se vitamin relye ak yo patisipe nan fòmasyon san. Mank vitamin B12 mennen nan devlopman nan pasyèl oswa segondè deficiency folat, osi byen ke anemi, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamin D kenbe omeyostazi nan kalsyòm ak fosfò, pote soti nan pwosesis yo nan mineralizasyon zo. Mank vitamin D mennen nan metabolis ki gen pwoblèm nan kalsyòm ak fosfò nan zo, ogmante demineralizasyon nan tisi zo, ki mennen nan yon risk ogmante nan maladi osteyopowoz la.
- Kalsyòm se eleman prensipal nan zo nou yo, aji kòm yon regilatè nan sistèm nève a, patisipe nan kontraksyon nan misk. Defisyans kalsyòm mennen nan demineralizasyon nan kolòn vètebral la, zo basen ak ekstremite pi ba yo, ogmante risk pou yo maladi osteyopowoz la.
- Fosfò pran pati nan anpil pwosesis fizyolojik, ki gen ladan metabolis enèji, kontwole balans asid-baz, se yon pati nan fosfolipid, nukleotid ak asid nikleyè, ki nesesè pou mineralizasyon zo yo ak dan yo. Defisyans mennen nan anoreksi, anemi, rachitism.
Tags: kontni kalori 88 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral, kijan Egnog itil (yon bwè ki soti nan ze bat ak sik, wonm oswa diven), kalori, eleman nitritif, pwopriyete itil Egnog (yon bwè ki fèt ak ze bat ak sik, wonm oswa diven)