Preparasyon pou 30 ti mòde
Tan preparasyon: 20 minit
120 g pwa wouj kwit (60 g sèk)
80 g sik
80 g krèm lou oswa 1 yogout lèt antye oswa 1 yogout grèk. Si w chwazi yogout, ajoute yon ti kiyè poud boulanjri.
40 g lanmidon mayi
2 gwo ze
125 g nan bè ete (franbwazye, mur, Koris)
preparasyon
1. Chofe fou a 170 ° C.
2. Dousman chofe pwa yo ak sik la ak yon zongle poud vaniy.
3. Melanje lwen chalè a, ajoute ze yo ak krèm lou oswa yogout nan
jwenn yon antye omojèn.
4. Ajoute mayi ak poud boulanjri si ou te itilize yogout epi melanje byen.
5. Vide nan ti mwazi silikon yo san yo pa ranpli yo, mete sou tèt fwi a
wouj (mur, franbwazye...).
6. Kwit nan 170 ° C pou 15 minit epi jwenn yon aparans an lò gonfle.
Konsèy gastronomik
Li se yon briz epi li vrèman bon gou, tankou ti mòde clafoutis. Pou eseye ak pwa wouj, blan oswa nwa ...
Bon pou konnen
Ki jan yo kwit pwa wouj
– Pou gen 120 g pwa wouj kwit, kòmanse ak apeprè 60 g pwodwi sèk
– Trempage obligatwa: 12 h nan 2 volim dlo
- Rense l avèk dlo frèt
– Kwit kòmanse ak dlo frèt nan 3 pati dlo frèt san sale
Indicatif tan pou kwit manje apre bouyi
2 h ak kouvèti sou chalè ki ba