contents
Bwason nasyonal ka di anpil bagay enteresan ak etonan sou peyi a. Nan sans sa a, entwodiksyon nan Netherlands pwomès yo dwe patikilyèman amizan. Moun li yo gen yon pasyon boule pou pi fò bwason ak konnen anpil bagay sou bon byè.
Majik la nan bè Juniper
Kat biznis la nan Netherlands ka rezon dwe rele Juniper vodka "Genever". Nan tradiksyon, jeneverbes, an reyalite, vle di "Juniper". Yo kwè ke sa a bwè enspire Britanik yo kreye djin nan lejand.
Ki jan fè yon genèv? Li se jwenn nan yon melanj de mayi, ble ak RYE pa distilasyon ak adisyon nan bè Juniper ak remèd fèy santi bon. Apre distilasyon ak filtraj, "diven malt la" aje nan barik pye bwadchenn.
Ekspè yo fè distenksyon ant twa kategori jenèv. Oude ki gen laj koulè pay gen yon gou dous-pikant. Jonge ki pi piti, pi lejè a gen yon gou sèk, pike. Korenwijn ak yon gwo kantite alkòl malte ki dwe nan varyete yo prim. Tradisyonèlman, genever bwè nan fòm pi li oswa ak glas. Sepandan, li pral parfe konplete sosis vyann bèf fri, aran pikant ak fwi Citrus.
Bwè a nan kè rebèl
Olandè yo pa mwens fyè de rebelyon wonm lan, oswa "Rebelyon wonm". Li dwe non li nan evènman yo nan 1808, ki te pran plas nan Ostrali. Gen pete revòlt la sèlman nan istwa a nan peyi a. Rezon ki fè la te desizyon an nan gouvènè lokal la entèdi emisyon an wonm kòm yon salè. By wout la, pratik sa a te nan lòd la nan bagay sa yo. Inisyativ la pwovoke yon pwotestasyon vyolan, ki te lakòz yon rebelyon ame. Gouvènè a miope te prese ranplase, ak lòd la fin vye granmoun te retabli.
Dutch wonm Rebellion eksid note nan vaniy ak bwa, ak gou li yo domine pa tout koulè fwi juicy. Pi souvan ou ka jwenn de vèsyon wonm - Rebeillion Blanco ak yon bon sant twò grav ak yon Rebeillion Black ki gen plis matirite milti-aspè. Bijou nan koleksyon an se Rebeillion Spiced ak yon Bouquet antye nan epis santi bon. Wonm sa a bwè nan fòm pi li oswa manje ak fwi twopikal, fwomaj ak chokola.
Byè Lovers Club
Byè Olandè respekte nan tout mond lan. An pati paske tradisyonèl byè Olandè a gen anpil bagay an komen ak lòt varyete Ewopeyen yo: byè Alman kapuchin, byè Bèlj trappist ak ale Abbey.
Petèt varyete ki pi popilè nan kim Olandè te e li toujou Heineken. Byè limyè ak yon gou Harmony ak anmè siyati karakterize pa yon gou pen mou. Vyann ak ti goute pwason pral konplete li pi òganikman.
Nan Netherlands tèt li, byè Amstèdam Mariner se pwofondman venere. Sa a se yon lòt lager Ewopeyen an ki gen yon gou grenn limyè ak yon anmè bèl. Kribich, moul, sosis endijèn ak pwason fri pral fè yon bon pè pou li.
Men, Oranjeboom nan byè se abitye sèlman amater vre. Sa a varyete etranj doue ak yon bon sant frwi klere ak yon gou ekspresif ak motif Citrus. Bwè a parfe konbine avèk salad legim ak vyann blan.
Galeri nan gou briyan
Likè Olandè tou jere yo jwenn t'ap nonmen non atravè lemond, ak lajman gras a Bols yo gwo alkòl mak. Liy li gen ladan plizyè douzèn varyasyon pou chak gou. Men, pi rekonèt ak pi renmen an merite rekonèt kòm likeur Blue Curacao a ak yon bon sant Citrus sibtil ak yon gou entérésan nan zoranj wouj.
Pa lwen dèyè l 'yon lòt likè pi popilè - Advocaat. Sa a bon gou bwason krèm cham ak yon konbinezon de nòt nan bannann, zanmann ak vaniy. Resèt orijinal la, enpòte soti nan Brezil, tou chin an tap zaboka. Men, manifaktirè yo deside ranplase li ak jòn ze - epi yo pa t 'pèdi.
Nan koleksyon an nan likè Olandè, gen toujou yon anpil nan varyasyon etranj: Likè Lychee gen yon bon sant sibtil nan bè litchi; Bols Gold Strike gen yon melanj de nwa, remèd fèy forè ak rasin, ak Bols Butterscotch gen gou a nan yon abitye nan anfans kolan toffee.
Lespri Olandè nan yon vè
Epi, koulye a nou ofri ou eseye cocktèl ak yon gou Olandè. "Tom Collins" ak nòt Juniper se espesyalman bon. Konbine 50 ml genever, 25 ml ji sitwon ak 15 ml siwo sik nan yon shaker. Ranpli yon vè wo ak glas, vide 50 ml soda ak sa ki nan shaker la. Anvan sèvi, dekore bwason an ak lacho.
Fanatik varyasyon kafe yo pral renmen melanj sa a. Vide 30 ml genever, 15 ml likeur kafe, 1 ti kiyè siwo nan yon shaker epi souke kouray. Lè sa a, ajoute menm kantite jenèv ak likeur. Pou fè gou a pi ekspresif, 2-3 gout zoranj anmè oswa Texture Citrus pral ede.
Èske ou prefere varyasyon Berry? Eseye bwason Proust la. Vide glas nan yon shaker, vide 30 ml genèv ak 15 ml likè Franbwaz. Souke melanj la byen, ranpli vè chanpay la epi ranpli ak 60 ml ale jenjanm. Touch final la se dekorasyon yon branch nan rekòt pye mant.
Kat jeyografik la ba nan Holland pa pral kite nenpòt moun ki jwenn anwiye, paske li gen bwason pou tout gou, fòs ak atitid. Chak nan yo gen yon istwa inik ak tradisyon enteresan, ak Se poutèt sa li se pa sèlman bèl yo dekouvri gou a nan bwason sa yo, men tou, enteresan.