Pou anpil moun li se Fwa Manje ki pi enpòtan nan mond lan, men san dout, Anuga se yon gwo referans mondyal pou aktè nan mond ospitalite ak sèvis manje.
Nan vil ki pi parfumé nan Almay, Kolòy, youn nan evènman ki pi enpòtan nan mond lan nan manje ak bwason.
Is Anuga, ke ak deviz li yo Gou tan kap vini an mennen nou nan yon linivè nan inovasyon ak tandans ki varye soti nan endistri a manje, distribisyon, Ospitalite ak cuisine.
Nan plizyè espas miltidisiplinè li yo ki pral okipe plis pase 250 mil mèt kare, antoure pa bank yo nan Rhine a, nan peyi yo trè gastronomik nan Westfali , soti nan eta a nan Rin Nò, nou pral wè yon linivè gastronomik plen ak espas pou egzibisyon, seminè ak kongrè, ki pral konbine parfe ak rès aktivite yo, aktivite lwazi ak konpetisyon ki elve konkou a nan yon rankont mondyal nan mond lan nan Manje.
Diferan chanm ak espas nan Anuga 2015
Vil la nan Ubios yo, prezante yon espas grandiose nan miltip salon pwofesyonèl espesyalize nan tout dinamik yo nan mond lan nan manje, Ospitalite, ak preparasyon gastronomik.
- Anuga FoodService: Yon referans nan kanal la Horeca, ki konbine dènye tandans yo nan preparasyon an nan manje pou konsomasyon deyò kay la ak teknoloji ki pi avan-garde nan sèvis la nan gastronomi. Pami aktivite espesifik li yo, li pral òganize final konpetisyon Chef pou Ane a ak Chef Patisri pou Ane a, ki ansanm ak konpetisyon an. demonstrasyon viv ak showcookings, pral fè nan espas Etap gastronomik Anuga youn nan pi popilè nan Fair la.
- Anuga Fine Food: espesyalize nan pwodwi goumè, li pote ansanm referans yo pi byen nan mond lan nan Gastronomie delikatès, epi li kay paviyon egzibisyon ki pi anpil nan Fwa a kote prezans entènasyonal mak ak manifaktirè soti nan Espay, Itali, Lafrans, Lagrès, Grann Bretay ak Latiki, prezante inovasyon yo ak pwodwi ki fèk lanse nan la. Anuga gou montre.
- Anuga Manje fre ak fre: plas la pou fwi ak legim, gastronomik fre, pwason ak prepare prekwit nan varyete frijidè li yo prepare pou endistri otèl la oswa nan vèsyon endepandan sèvis li yo. Espas egzibisyon an ap vin de pli zan pli enpòtan kòm yon rezilta nan boom nan konsomasyon nan kalite sa a nan asyèt prepare.
- Manje nan frizè Anuga: plas kote jele prezante ranje pwofesyonèl yo, okipe katriyèm pi gwo sifas nan fwa a. Pi gwo pwodiktè ak medyatè chanèl manje sa a pral patisipe, ak pi bon reprezantan ki soti nan Espay, Pòtigal, Lafrans, Bèljik, Itali, Netherlands, Polòy, peyi Lejip ak Lachin. Yon alye fondamantal nan Restoration kolektif nan fòma esansyèl, dezenfekte, e menm avèk asyèt pòsyon oswa pòsyon endividyèl yo.
- Anuga Dairy: La fwa letye ki pote ansanm jwè prensipal yo nan sektè a, Bèljik, Lafrans, Lagrès, Grann Bretay, Iland, Itali, Netherlands, Otrich, Polòy, Swis, Espay, Ostrali ak Thailand.
- Anuga pen ak boulanje, bwason cho: Randevou a nan boulanjri, patisri ak bwason cho pral montre pwodwi li yo ak espesyalman gwo tandans k ap grandi nan pwodwi senkyèm ranje pou sektè Ospitalite a.
- Anuga vyann: Mond vyann, sosis, jwèt ak bèt volay tou gen destinasyon espesifik li nan Fwa a ak enpòtans li nan volim manje mondyal la fè li youn nan referans yo, asire prezans nan pi gwo a. gwoup vyann Alman ak rès mond lan.
- Anuga òganik: alamòd ak yon prezans fò nan peyi lwès yo, pwodwi òganik ak vejetalyen gen patisipasyon yo nan espas sa a egzibisyon nan Fwa a, ki tou parye sou la pwodwi pwoksimite, lokal ak pa la komès ki jis.
- Bwason Anuga: plas la pou détaillants ak restoran kote lespri ak bwason gaz gen plas yo. Dlo mineral avan-garde, ji ak bwason ki mou fè plas pou echantiyon an Anuga diven espesyal, kote ven yo ak byè nan prèske mwatye yon mil kav ak pwodiktè prezante pwodwi fèrmante yo.
- Anuga RetailTec: Teknoloji ak manje yo de pli zan pli lye ak espas sa a pral prezante dènye tandans nan sektè a tou de nan Yo Vann an Detay ak nan sèvis manje, ak mete aksan sou prezantasyon an nan solisyon yo ke peyi lame a te devlope pou kreyasyon an nan yon makèt mobil pou bay zòn riral yo.
Se vre wi, pwovizyon sa a nan mond lan nan teknoloji pral louvri wout la nan gwo deba aktyèl la nan inogirasyon an atravè Ewòp nan platfòm la manje nan jeyan Ameriken an soti nan Seattle, Amazón.
Nap kite nou anba a, pou nou fini, yon videyo ke òganizatè Fwa Anuga yo te fè nan okazyon dènye edisyon 2013 la, anpil ekspozisyon merite apèl bisanyèl li.