Ki sa ki ka pi bon pase ji fwi fre lè w swaf dlo. Ji fwi endijèn pèmèt ou konbine fwi ak legim nan glas ou selon gou ou, men anplis, li an sante ak natirèl.
Pou konbine biznis ak plezi, li enpòtan pou konnen eleman nitritif nan fwi ak legim ou pou ji.
Ji ACE se youn nan pi bon ji fwi tou de pou gou ak pou kò a. Li refere a ji ki konbine vitamin A, C ak E.
Ki aktivite yo nan chak vitamin nan kò ou ak ki aksyon yo lè yo konbine nan kò a.
Vitamin nan ji ACE
Vitamin A oswa provitamin A
Plant ki gen provitamin A
Vitamin A egziste sèlman nan manje ki gen orijin bèt (fwa, vyann, pwodwi letye).
Kòm pou plant yo, yo gen provitamin A (Beta karotèn). Li se yon vitamin ke kò a transfòme nan kò a nan vitamin A (1) apre yo fin konsome manje ki rich nan provitamin A.
Yo jwenn beta-karotèn nan bon kantite nan plant sa yo: kawòt, navèt, lay, pèsi, pisanli, abiko, seleri, leti, chou wouj, eskarol, epina ...
Wòl vitamin A
- Vitamin A se eleman nitritif ki se baz pou fòmasyon tisi kò yo. Li patisipe tou nan pwoteksyon epidèm la. Li retabli tisi ki domaje. Anplis de sa, vitamin A pèmèt renouvèlman an nan tisi po ak bon gerizon nan po a.
- Vitamin sa a jwe yon wòl enpòtan nan sentèz sèten òmòn (pwojestewòn pou egzanp)
- Vitamin A patisipe nan fonksyon je yo
- Li nesesè pou kwasans zo
- Li se yon eleman esansyèl nan kwasans lan nan bronchi yo, trip yo
Kondisyon pou vitamin A
Yon defisi nan vitamin A manifeste tèt li pami lòt bagay pa yon diminisyon nan vizyon lannwit, sechrès nan po a, konjonktivit, ipèsansibilite nan enfeksyon. Adilt bezwen dòz sa yo chak jou nan vitamin A:
- 2400 UI pou fanm
- 3400 IU pou gason
Vitamin C
Plant ki gen vitamin C
Vitamin C oswa asid ascorbic patisipe nan prèske tout fonksyon kò a (2). Sepandan, li pa ka fabrike pa kò a. Vitamin sa a jwenn nan plizyè fwi ak legim.
Absòbe nan kò a, li pase nan san an apre sentèz li yo. Lè sa a, li gaye nan tout ògàn yo nan kò a. Kò a pa estoke vitamin C, depase an elimine nan pipi a nan fòm asid oksalik. Anba a se plant ki konsantre plis vitamin C a:
- Krusifè (chou, Brussels chou, chou wouj, navèt ...)
- pèsi fre,
- kiwi yo,
- Fwi Citrus (zoranj, Clementine, sitwon)
- radi nwa,
- pwav la,
- Bwokoli,
- L'acerola...
Wòl nan vitamin C
Vitamin C transfòme nan kò a nan yon antioksidan. Asid ascorbic enplike nan imen:
- Nan sentèz diferan anzim ak nan plizyè reyaksyon nan kò a
- Nan fonksyon iminitè pwoteje ògàn kont enfeksyon
- Nan destriksyon nan radikal gratis gras a aksyon antioksidan li yo
- Nan pwoteksyon ak reparasyon nan tisi kò ak aksyon an nan lòt vitamin
- Nan bati enèji nan kò a
- Nan prevansyon kont fòmasyon selil kansè yo ak destriksyon yo
- Nan aksyon anti-mikwòb ak anti-bakteri nan kò a
Kondisyon pou vitamin C
Kondisyon pou vitamin C yo se:
- 100 mg / jou nan granmoun
- 120 nan fanm ansent
- 130 nan fanm k ap bay tete
Mank nan vitamin C ankouraje degradasyon nan sistèm iminitè a. Kò a vin pòtay pou enfeksyon ak bakteri. Yon mank ogmante nan vitamin C mennen nan scorbut.
Pou li: pi bon ji detox nou yo
E vitamin
Plant ki gen vitamin E
Vitamin E se yon koleksyon vitamin grès idrosolubl nan dlo (3). Li pa egziste nan kò a. Se atravè manje nou konsome nou bay kò nou dòz vitamin E li yo.
Vitamin sa a vale nan trip yo gras a prezans nan grès. Li travèse miray la entesten epi li fini nan fwa a. Lè sa a, li dirije nan san an. Vitamin E se yon antioksidan yo jwenn nan:
- Grenn yo (tounsòl, nwazèt, nwa ki gen ladan po a.)
- Lwil legim (lwil tounsòl, lwil oliv, lwil oliv pistach, lwil palmis, lwil kolza, lwil jèm ble)
- Fwi lwil oliv (pistach, zaboka)
- Mikwòb
- Legim (epina)
Wòl nan vitamin E
- Vitamin E travay sinèrji ak lòt vitamin pou pwoteje sistèm iminitè a
- Li patisipe nan konsèvasyon asid gra poliensature
- Li se pwobableman patisipe nan prevansyon ak pwoteksyon kont maladi dejeneratif. Li aji kont fenomèn oksidatif nan kò a
- Vitamin sa a enplike nan modulation nan pwosesis anti-enflamatwa
- Li pwoteje selil yo kont estrès oksidatif
Kondisyon pou Vitamin E
Vitamin E ki estoke nan misk ak tisi gra. Ou pa bezwen yon konsomasyon chak jou nan vitamin E.
Defisi vitamin E mennen nan pèt nan reflèks sèten, retinopati pigmentosa (malfonksyònman jenetik ki kreye twoub vizyon, ki gen ladan avèg), enstabilite nan demach.
Pou li: Ji grenad, poukisa ou ta dwe bwè li souvan?
Benefis ki genyen nan ji ACE
Enterè nan fè ji fwi ki konbine diferan vitamin A, C ak E bay manti sou plizyè nivo (4):
- Eleman nitritif yo nan diferan manje travay pi byen nan konbinezon ak lòt eleman nitritif pase si yo te manje endividyèlman
- Sèten eleman nitritif egziste nan yon sèl manje epi yo pa nan lòt la, kidonk gen yon konplemantasyon ant eleman nitritif yo lè ou konsome diferan fwi ak legim atravè yon ji.
Se poutèt sa espesyalis rekòmande konsome 5 fwi ak legim diferan chak jou.
- Varye fwi ak legim yo ap ede ou evite monotone.
- Ou pral an sante paske ou ofri kò ou plizyè eleman nitritif nan menm vè a atravè cocktèl fwi sa yo.
Pou li: ji bètrav, yon bwason nan vitamin
ACE resèt ji
ACE ji refere a bwason zoranj, kawòt ak sitwon. Sa a se premye vèsyon an nan ji ACE.
Men, depi ou menm ak mwen konnen ki fwi ak legim se vitamin A, C ak E, nou pral fè cocktèl fwi ki gen vitamin ACE yo pou yon pi bon varyete ji ak yon pi gwo rezèv nan eleman nitritif.
Resèt orijinal ACE (kawòt, zoranj, sitwon)
Ou pral bezwen:
- 4 kawòt
- 4 zoranj
- 1 sitwon
preparasyon
- Lave epi netwaye kawòt ou yo
- Netwaye zoranj ou ak sitwon
- Mete tout bagay nan machin ou
Lè ji ou pare, ou ka ajoute kib glas oswa refrijere li.
Valè nitrisyonèl
Beta karotèn gen yon aksyon antioksidan nan kò a lè li fè sinèrji ak vitamin C, E
ACE ji fason mwen an
Ou pral bezwen:
- 3 abriko
- 4 klementin
- 1/2 avoka
preparasyon
- Lave ak wòch abriko ou yo, apresa koupe yo
- Netwaye klementin ou yo
- Netwaye zaboka ou, twou li
- Mete tout bagay nan blenndè a
- smoothie ou pare
Valè nitrisyonèl
Ji ou a gen vitamin ACE ak plis ankò.
konklizyon
Ji ACE pèmèt ou ranpli ak vitamin nan yon vè. Tankou nenpòt ji fwi, li fè li pi fasil pou ou konsome plizyè fwi ak legim sou yon baz chak jou.
Sonje ke pi lwen pase kawòt la, sitwon ak zoranj, ou ka fè konbinezon ji ACE tèt ou, bagay prensipal la se konbine vitamin sa yo diferan.
Nou louvri pou nenpòt opinyon, sijesyon nan kòmantè yo. Pa bliye like paj nou an 🙂