Pou XNUMS moun
Tan preparasyon: 15 minit
350 g mogèt kwit (160 g sèk)
3 gwo kiyè nan lwil oliv
1 gwo kiyè vinèg
1 ti kiyè moutad
Sèl ak pwav soti nan moulen an
2 tomat mi
50 g ton nan bwat
10 oliv nwa noyo
1 gwo kiyè pesto Basil
3 gwo kiyè nan lwil oliv
1 ji sitwon
Pwav tè
verrin
preparasyon
1. Pele tomat yo epi retire grenn yo, koupe yo an moso.
2. Nan yon blenndè, mete ton an nan ti kal pen, lwil oliv, oliv, pesto, ji sitwon ak moso nan tomat, melanje apeprè kenbe kèk moso.
3. Sezon sèl ak pwav gou
4. Nan verrines yo, distribye mogettes sezonman yo, ajoute tartar la sou tèt.
Konsèy gastronomik
Kreye resèt ou lè w ranplase mogèt yo ak pwa wouj oswa pwa chich, ton an ak sadin oswa aran fimen ...
Bon pou konnen
Metòd pou kwit manje Mogettes
Pou gen 350 g nan mogèt kwit, kòmanse ak apeprè 160 g nan pwodwi sèk. Trempaj obligatwa: 12 èdtan nan 2 volim dlo - ankouraje dijesyon. Rense l avèk dlo frèt. Kwit, kòmanse ak dlo frèt nan 3 pati dlo san sale.
Indicatif tan pou kwit manje apre bouyi
2 h ak kouvèti sou chalè ki ba.