Pwopriyete itil nan pwa aspèj

Nan atik sa a, nou pral konsidere tankou yon kalite legum tankou pwa aspèj. Li disponib nan fòm sèk, nan frizè ak nan bwat. Yon gwo adisyon nan soup, bouyon, salad ak kòm yon plat bò. Pwa vèt yo se yon sous rich nan fib. 1/2 tas pwa kwit gen 5,6 g fib, 1/2 tas nan bwat gen 4 g. Fib se yon eleman nitritif ki kontwole sistèm dijestif la. Anplis de sa, fib sipòte nivo kolestewòl ki an sante. Manje ki gen anpil fib bay yon santiman long nan plenite akòz lefèt ke yo tou dousman dijere pa kò a. 1/2 tas pwa vèt sèk oswa kwit gen 239 mg potasyòm. Potasyòm kenbe tansyon nan yon nivo akseptab, ki diminye risk pou maladi kadyovaskilè. Konsome bon jan kantite potasyòm ankouraje misk ak zo ki an sante. Pwa vèt yo se yon bon sous pwoteyin altènatif ki baze sou plant. Pwoteyin esansyèl pou kò a paske li se blòk bilding anpil pati nan kò a tankou misk, po, cheve ak klou. 1/2 tas pwa sèk ak bouyi gen 6,7 g pwoteyin, nan bwat - 5,7 g. 1/2 tas pwa vèt nan bwat gen 1,2 mg fè, menm kantite pwa sèk gen 2,2 mg. Fè pote oksijèn nan tout kò a nan tout ògàn, selil, ak misk. Avèk konsomasyon ensifizan nan li, yon moun santi l letarji.