contents
Sante se bagay ki pi enpòtan ak defi nouvo ane a ta dwe sou fason pou ankouraje aktivite R & D & I nan manje ak sèvis manje pou ke nitrisyon se valè prensipal pou travay sou.
Gen anpil seminè ak piblikasyon pandan tout ane a kote yo montre ke rechèch ede, ak konsolide, liv resèt natirèl varyete ke nou dwe konsome, pou garanti kontribisyon an nan. mineral ak vitamin nesesè pou kò nou.
Nan zòn sa a, enstitisyon ak konpayi yo ap chèche prezante nouvo manje nan mache a ki ede nan prevansyon maladi, epi an vire yo souvan itilize nan yon rejim balanse garanti site la nan "si nou pran swen nitrisyon, nou pran swen sante".
Antite tankou a Inivèsite Complutense, Sant Nasyonal pou Sekirite Manje ak Teknoloji, ak konpayi nan sektè manje a tankou Puleva, Gullón oswa Helios Yo nan òbit rechèch pou ede sosyete a atravè pwodwi konsomatè chak jou.
Kòm gen anpil manje ak varyete ke nou ta ka mete aksan sou, nou pral konsantre jodi a sou legim ak yon etid resan, ki bay legim fèy vèt kapasite nan pwodwi selil iminitè natirèl, ki pi byen konnen kòm. selil lenfoyid.
Selil sa yo nan ki manje sa yo konpoze, yo loje nan miray entesten nou an ak yo bastion sante nan sistèm dijestif la, ak Se poutèt sa nan pwopagasyon nan benefis yo nan rès la nan òganis lan.
7 Legim fèy vèt ki anpeche ak geri maladi
- Bwokoli, Pyebwa manjab sa yo ki pa tout piti yo sedui, se yon gwo sous Vitamin C ak fib, ak nan mitan eleman nitritif li yo nou mete aksan sou Selenyòm, yon gwo alye nan anpeche maladi respiratwa ak nan poumon.
- Chou a, se konsa souvan wè ak kwit, kounye a nou dwe tou enkli li nan varyete nou an nan salad, bay kò a nan eta anvan tout koreksyon li yo ak yon gwo kantite Vitamin A ak C, kalsyòm ak fib.
- Kreson an, ti ak nan menm tan an menmen konbatan kansè, aji kòm yon aktivateur nan anzim kò a, ak yon kontribisyon natirèl nan fenetil izoz cyanate.
- Fèy moutad la, pa nan varyete li yo nan sòs, yo gen kalite nitrisyonèl ak kontni kalori ki ba, men li se yon sous menmen nan Vitamin A ak C. Li se tou yon legim dyurèz manyifik.
- Navèt vèt, ki nou souvan rele Navèt vèt ak Navèt vèt, se yon sous natirèl nan Vitamin C, B1, B2, B3 ak B6 epi yo bay potasyòm, kalsyòm, fosfò ak yòd, prèske pa gen anyen kenbe anpil maladi dejeneratif ak maladi metabolik nan Bay.
- Pèsi, zèb medsin ki kenbe kè a fò, gras a bistidina ak anpil bouyon ak aperitif ke li dekore ak akonpaye. Bay kò a ak asid folik, ideyal pou batay osteyopowoz la ak Vitamin A, B ak K, osi byen ke lwil esansyèl ak potasyòm.
- Seleri, Li se sitou fib ak dlo, ideyal pou rejim, men li ede tou anpeche sèten kansè ak maladi entesten tankou brûlures ak doulè akòz pwopriyete alkalin li yo.
Nan nouvo ane a nou pa ka mete sou kote ekselan "medikaman" natirèl sa yo ki pral siman ede nou rete fò pou anpil tan nan mond sa a.