Sentòm yo nan anoreksi pral vire toutotou refi nan kenbe yon pwa nòmal, pè a pran pwa, vizyon an defòme ki nan moun nan anorexic nan aparans fizik li ak negasyon an nan gravite a nan mens la. 

• Restriksyon manje 
• Obsession pè pran pwa
• Siyifikatif pèdi pwa
• Peze souvan
• Pran diiretik, laksatif oswa lavman
• Manke peryòd oswa amenore
• Pratik espò entansif
• Izolasyon
• Vomisman apre yo fin manje 
• Egzamine nan glas la pati nan kò li yo konsidere kòm "grès"
• Mank konsyans sou konsekans medikal pèdi pwa

Nan literati a, nou souvan jwenn de kalite anoreksi nève:

Anoreksi kalite restriksyon:

Kalite anoreksi sa a mansyone lè moun ki anoreksik la pa itilize konpòtman purgatif (vomisman, pran laksatif, elatriye) men nan yon rejim trè strik ak egzèsis fizik entansif. 

Anoreksi ak manje twòp:

Gen kèk moun ki gen tou de sentòm anoreksi nève ak boulimi, ki gen ladan konpòtman konpansatwa (pran purgatif, vomisman). Nan ka sa a, nou pa pale de boulimi men anoreksi ak manje repa egzajere.