Fè yon sandwich se osi fasil ke bonbadman pwa: ou jis bezwen mete ansanm kèk manje pi renmen ak teksti diferan. Gen kèk sandwich andire vwayaj pi byen pase lòt. Fwomaj ak moutad sou pen difisil pral "sipòte" yon vwayaj long, men legim tise byen koupe vlope nan pita ap diman. Legim fèy cheche byen vit, tomat koule, kidonk si ou vle jwi gou a nan pwodwi patikilye sa yo sou wout la, vlope yo nan fim kole epi mete yo nan yon sache separeman, epi jis fè tèt ou yon sandwich anvan manje midi. Si ou gaye pen ak yon kouch mens sòs epè oswa keratin oliv, epi mete leti ak lòt legim sou tèt, ou ka jwi yon sandwich juicy menm apre kèk èdtan. Prepare yon sandwich bon gou Pou prepare yon sandwich, ou bezwen 4 eleman: pen, ranpli, séchage ak gani. Pen: Bon gou pen fre fè menm yon sandwich òdinè bon gou, pandan y ap pen bon jan kalite pòv gate menm ranpli ki pi bon gou. Pen dwe fre, bon gou ak fò ase pou "kenbe" ranpli a. Pen sandwich tradisyonèl se sèlman bon lè fre. Dènyèman, li te vin popilè fè sandwich soti nan foccacia, Rustic, pen RYE, pita, tortilla, bagèt ak pen santi bon ak remèd fèy, oliv, fwomaj, grenn ak fwi sèk. Kalite pen lajman detèmine gou sandwich la epi souvan mande pou yon topping espesifik. Pen fwomaj se pafè pou fè yon sandwich tomat, rezen oswa pen fig frans ale gwo ak fwomaj krèm ak fig frans fre, ak pen Rosemary se antèt ak yon epina ak topping fwomaj kabrit. Fars ak topping: Sandwich yo ka boure ak nenpòt manje - fwomaj, legim fre ak griye, salad, falafel, tofou ak tanpè. Timoun vejetaryen ki mande pou sandwich ki sanble ak sa yo manje pa zanmi manje vyann yo ka fè yon sandwich ak tofou oswa tanpèi. Sòs ak kondiman: Sòs ak kondiman fè sandwich la juicy ak apetisan. Moutad ak epis santi bon oswa mayonèz endijèn pikant anrichi gou a nan ranpli a. Li bon tou pou itilize keratin oliv, sòs romesco, sòs harris, sòs pesto, chutneys ak lòt kondiman pou fè sandwich. Gani: Sandwich la pral gade plis "solid" si ou mete yon lòt bagay bon gou sou plak la bò kote li, pou egzanp, sòs salad legim graje, slaw, radi kroustiyan, tomat mens tranche, oswa yon ti fèy leti.
Resèt Vejetaryen klasik - sandwich fwomaj ak jèrm Sandwich sa a te nan meni an nan restoran vejetaryen pou plizyè deseni. Siksè li se akòz konbinezon an nan teksti kontras ak gou. Gaye yon kouch mens mayonèz endijèn oswa moutad sou sereyal oswa pen ble antye. Ajoute leti iceberg oswa leti romaine, fwomaj Monterey Jack koupe mens, zaboka ak tranch tomat. Sèl, pwav ak farinen ak ji sitwon. Mete kèk jèrm sou tèt, pou egzanp, jèrm zonyon, radi, tounsòl, men pa twòp li ak kantite lajan an - ta dwe gen jis ase jèrm fè sandwich la fre ak kroustiyan. Kouvri ranpli a ak dezyèm moso pen an, peze desann dousman, koupe an 2 mwatye epi sèvi ak vinegar. Sandwich ak zaboka ak piman vèt Rayisab pikant ap renmen sandwich sa a. Fè pen griye ak yon gwo moso pen peyi oswa fokasya, gaye san gad dèyè ak keratin oliv, anlè ak tranch zaboka, tomat ak fwomaj kabrit fre, epi griye jiskaske fwomaj la fonn. Lè sa a, voye ak tise byen koupe jalapeno tchili (ak grenn) ak farinen ak vinèg diven wouj. Sèvi ak anpil napkin. Club sandwich ak zaboka Sandwich klib la konsiste de twa tranch pen, kidonk pou evite fè sandwich la twò epè, koupe pen an mens ke posib. Griye pen an, gaye chak pen griye ak mayonèz chipotle chili, voye ak cilantro tise byen koupe, farinen ak ji lacho gou. Mete yon fèy leti byen sèk ak twa tranch zaboka sou yon sèl moso, sezon ak sèl ak pwav. Top ak dezyèm pen griye a, bò mayonèz anlè, Lè sa a, twa tranch fwomaj Swis, yon tomat tranche mens, ak yon lòt fèy leti. Top ak twazyèm pen griye epi peze dousman desann. Fason tradisyonèl yo sèvi yon sandwich se koupe kwout pen an, koupe sandwich la dyagonalman de fwa pou fè kat triyang, epi sèvi ak legim marinated oswa slaw abiye ak sèl ak ji lacho. Baton Tempei yo ka ajoute nan menm resèt la - yo pral anrichi gou sandwich la epi bay li yon teksti bon. : deborahmadison.com : Lakshmi