Resèt pou marinated dyondyon nan yon fason frèt

Ranje dyondyon yo jwenn nan forè nan tout peyi nou an. Pik sezon an se nan mwa Out ak Septanm. Dapre "fètilite" nan zaviwon, li ka konpare ak dyondyon siwo myèl - si ou jwenn yo, Lè sa a, imedyatman yon gwo kantite. Dyondyon nan espès sa a gen yon gou espesifik ak bon sant.

Èske li posib yo sèl ranje nan yon fason frèt ak ki jan fè li?

Anpil chèf kwè ke ranje sale frèt kwit yo se pi bon gou. Tankou yon kolasyon pral yon plat endispansab pou chak fèt fèt ak pou yon varyete de meni chak jou.

Ki jan yo sèl ranje yo nan yon fason frèt sipriz envite ak preparasyon sa a bon gou? Li vo di ke pwosesis sa a se senp, li se ase yo swiv règ senp. Ou pral sezi konbyen rezilta final pwodwi a pral depase tout atant ou yo. Sèl dyondyon nan fason frèt la fè kò yo fruktifikasyon plezant kroustiyan ak santi bon.

Gen de fason pou sèl ranje - frèt ak cho. Nan dezyèm ka a, sale dyondyon yo pare pou itilize apre 7-10 jou. Nan premye opsyon, sèl la nan ranje yo dire pi lontan, men dyondyon yo pi fèm, juicier ak kroustiyan.

Nou pwopoze konsidere ki jan ranje sale nan yon fason frèt pran plas nan twa resèt senp endijèn. Sepandan, anvan sa, li kèk règ ki montre ki jan yo pote soti nan pwosesis prensipal la nan kò fruktifikasyon.

• Apre dyondyon yo te pote lakay yo, yo dwe imedyatman klase: retire rès zèb yo ak fèy nan chapo yo, koupe pousyè tè a nan pye yo epi rense.
• Tranpe pandan plizyè èdtan nan dlo frèt. Si kontaminasyon an fò, se tranpe pou 12 a 36 èdtan, pandan y ap chanje dlo a plizyè fwa.
• Apre sa, ranje yo ta dwe bouyi nan dlo sale pou 40 minit, retire kim nan sifas la.
• Sèl ta dwe fèt sèlman nan veso an vè, an bwa oswa emaye san fant.
• Espas vid djondjon yo ta dwe estoke nan yon chanm fre nan yon tanperati ki nan +6 ° C a + 10 ° C.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Anbasadè klasik nan ranje nan yon fason frèt

Pou sale klasik nan aviron nan yon fason frèt, dyondyon yo dwe byen prepare. Lè bouyi dyondyon nan dlo bouyi (eksepte sèl), asire w ke ou ajoute 2 zongle nan asid asid. Sa a pral anpeche kò fwi yo chanje koulè yo.

• 3 kg ranje (bouyi);
• 5 Atizay. l sèl;
• 4 fèy bay;
• 5 parapli nan Dill.

Metòd marinated frèt pou dyondyon ranje ka enplike tou pou sèvi ak lòt epis santi bon ak epis santi bon: lay, refor, pèsi, Dill ak Basil, fèy cotoneast, seriz, elatriye. Chak nan engredyan yo bay ranje yo pwòp gou inik li yo, bay elastisite ak. teksti kroustiyan, epi tou li pa pèmèt dyondyon yo tounen.

Nou ofri ou gade yon videyo sou kwit manje ranje sale nan yon fason frèt:

[ »]

Fwad sale nan ranje poplar ak lay

Kwit ranje frèt marinated ak lay se yon opsyon trè senp. Anplis de sa, lay ajoute epis nan plat la epi elimine gou djondjon espesifik la. Tankou yon aperitif djondjon pikant ka sèvi sou tab la apre 7-10 jou. Anjeneral pou opsyon sa a, anpil prefere poplar aviron.

[ »»]

• 2 kg ranje (bouyi);
• 15 galik lay;
• 3 Atizay. l sèl;
• 4 boujon nan Carnation;
• Lwil legim.

Nou pwopoze pote soti frèt sale nan ranje poplar dapre enstriksyon etap-pa-etap.

1. Mete kò fwi yo nan krich esterilize epi voye chak kouch sèl, koupe lay ak boujon lay.
2. Mete kouch yo nan ranje a, voye sèl ak epis santi bon nan tèt la, pandan y ap tamping dyondyon yo byen pou pa gen okenn anile ant yo.
3. Vide 3 ti kuiyè nan chak bokal dyondyon. l. lwil legim cho epi imedyatman woule kouvèti yo.
4. Vire bokal yo epi kite yo nan pozisyon sa a jiskaske yo refwadi nèt.
5. Apre dyondyon yo refwadi, pran yo nan depo nan sousòl la.

Ryadovki frèt-sale ak rasin refor

Rasin nan refor fè plat la kwit ak yon gou pikant, bon plat. Se poutèt sa, anpil moun mande si li posib yo sèl ranje nan yon fason frèt ak adisyon nan rasin refor? Li se vo anyen ke li se ase yo swiv teknoloji a pou kwit manje, ak nan lavni an ou menm ou pral fè amannman pwòp ou a, pito gou pèsonèl.

[ »»]

• 3 kg ranje (bouyi);
• 5 galik lay;
• 1 rasin refor (grate);
• 1 ti kiyè grenn Dill;
• 4 Atizay. l sèl;
• 8 pwav nwa.

Ki jan ou ta dwe sale dyondyon aviron nan yon fason frèt?

1. Nan pati anba a nan chak bokal esterilize, mete yon moso nan refor griye, grenn Dill, pwav ak lay, koupe an tranch.
2. Soti nan pi wo a, aplike yon kouch aviron pa plis pase 5 cm ak chapo desann.
3. Voye sèl ak epis santi bon, ranpli bokal la nan tèt la.
4. Peze desann ranje yo pou pa gen okenn vid ant yo, epi fèmen ak kouvèti sere.
5. Wete nan yon chanm fre epi apre 4-6 semèn ranje yo sale yo pral pare pou itilize.

Koulye a, konnen ki jan yo sèl dyondyon zaviwon nan yon fason frèt, ou ka ak konfyans kontinye nan resèt pi renmen ou ak prepare yo pou sezon fredi a.