Pwavman (Lactarius piperatus)
- Divizyon: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Soudivizyon: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Souklas: Incertae sedis (nan pozisyon ensèten)
- Lòd: Russulales (Russulovye)
- Fanmi: Russulaceae (Russula)
- Genus: Lactarius (Lakte)
- Tip de Anons: Lactarius piperatus (tete pwav)
- Lakte pwav
Pwav (T. Lèt pwav) se yon genus djondjon nan fanmi Lactarius (lat. Lactarius).
Chapo ∅ 6-18 cm, yon ti kras konvèks nan premye, Lè sa a, pi plis ak plis antonwa ki gen fòm, nan espesimèn jèn ak bor ki plwaye, ki Lè sa a, dwat epi yo vin tranble. Po a se krèm blan, ma, souvan kouvri ak tach wouj ak fant nan pati santral la nan bouchon an, lis oswa yon ti kras velours.
Kaka a se blan, dans, frajil, trè pikant nan gou. Lè koupe, li emèt yon ji lakte blan mordan, yon ti kras jòn oswa pa chanje koulè lè sèk. Yon solisyon nan FeSO4 tach vyann lan nan yon koulè woz krèm, anba aksyon an nan alkali (KOH) li pa chanje koulè.
Janm 4-8 cm nan wotè, ∅ 1,2-3 cm, blan, solid, trè dans ak koni nan baz la, sifas li se lis, yon ti kras rid.
Plak yo etwat, souvan, desann sou tij la, pafwa fouchèt, gen anpil plak kout.
Espò poud se blan, espò yo se 8,5 × 6,5 µm, dekore, prèske wonn, amiloid.
Koulè chapo a konplètman blan oswa krèm. Plak yo premye blan, answit krèm. Tij la blan, souvan kouvri ak tach okr sou tan.
Pepper djondjon se yon ansyen mycorhiza ak anpil pye bwa. Djondjon komen. Li ap grandi nan ranje oswa sèk nan forè kaduk ak melanje mouye ak fonse, anpil mwens souvan nan rezineuz. Prefere tè ajil ki byen drenaj. Sa rive nan liy mitan an, raman nan nò a.
Sezon ete-otòn.
- Vyolon (Lactarius vellereus) ak djondjon Aspen (Lactarius controversus) se kondisyone dyondyon manjab ak plak koulè okr.
- djondjon lèt ble (Lactarius glaucescens) ak ji blan lakte, vin gri-vèt lè sèk. Ji lakte L. glaucescens vin jòn nan yon gout KOH.
Li souvan konsidere kòm pa manjab akòz gou trè pikant li yo, byenke li ka boule kòm yon manjab kondisyonèl apre tretman atansyon yo retire anmè, li ale sèlman nan marinated. Chanpiyon yo ka manje 1 mwa apre sale. Li se tou pafwa sèk, tè an poud epi yo itilize kòm yon séchage cho olye pou yo pwav.
Peppercorn gen yon efè depresyon sou bacillus tubercle la. Nan medikaman popilè, djondjon sa a nan yon fòm yon ti kras fri yo te itilize pou trete pyè nan ren. Pepper djondjon yo itilize tou nan tretman kolelityaz, blennorrhea, konjonktivit purulan egi.