Engredyan Orange Kissel
| zoranj | 2.0 (moso) |
| bèf lèt | 1000.0 (gram) |
| jòn poul | 4.0 (moso) |
| sik | 0.5 (ti kiyè) |
| lanmidon pòmdetè | 4.0 (kiyè tab) |
Metòd preparasyon
Koupe yon kouch mens nan zès soti nan yon zoranj, peze ji a soti nan zoranj la. Koupe dezyèm zoranj la an tranch, voye ak sik, vide sou ji a prese, epi, ki kouvri plat la ak yon kouvèti, mete nan yon kote ki frèt. Melanje jòn ze a ak sik. Pote lèt la ak kale zoranj nan yon bouyi, melanje ak mas la jònze ze ak lanmidon dilye nan lèt frèt. Pandan wap brase, chofe san bouyi. Vide jele a fini nan yon bòl fon. Lè li fre, bwa tranch yo zoranj konfiti nan li. Sèvi jele frèt ak siwo zoranj ki rete a.
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 97.8 kCal | 1684 kCal | 5.8% | 5.9% | 1722 g |
| pwoteyin | 2.7 g | 76 g | 3.6% | 3.7% | 2815 g |
| grès | 2.1 g | 56 g | 3.8% | 3.9% | 2667 g |
| Kaboyidrat | 18 g | 219 g | 8.2% | 8.4% | 1217 g |
| asid òganik | 0.7 g | ~ | |||
| Fib alimantè | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 1.5% | 6667 g |
| Dlo | 75.5 g | 2273 g | 3.3% | 3.4% | 3011 g |
| Ash | 1.9 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 8% | 1286 g |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 2.8% | 3750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 5.7% | 1800 g |
| Vitamin B4, kolin | 49.3 mg | 500 mg | 9.9% | 10.1% | 1014 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 8.2% | 1250 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 3.1% | 3333 g |
| Vitamin B9, folat | 4.8 μg | 400 μg | 1.2% | 1.2% | 8333 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 10.2% | 1000 g |
| Vitamin C, ascorbic | 8.1 mg | 90 mg | 9% | 9.2% | 1111 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 4.1% | 2500 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.09 mg | 15 mg | 0.6% | 0.6% | 16667 g |
| Vitamin H, biyotin | 4.6 μg | 50 μg | 9.2% | 9.4% | 1087 g |
| Vitamin PP, NON | 0.5382 mg | 20 mg | 2.7% | 2.8% | 3716 g |
| Niacin | 0.09 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 125.3 mg | 2500 mg | 5% | 5.1% | 1995 g |
| Kalsyòm, Ca | 91.4 mg | 1000 mg | 9.1% | 9.3% | 1094 g |
| Manyezyòm, Mg | 10.8 mg | 400 mg | 2.7% | 2.8% | 3704 g |
| Sodyòm, Na | 39.4 mg | 1300 mg | 3% | 3.1% | 3299 g |
| Souf, S. | 26.6 mg | 1000 mg | 2.7% | 2.8% | 3759 g |
| Fosfò, P | 90.4 mg | 800 mg | 11.3% | 11.6% | 885 g |
| Klò, Cl | 75.8 mg | 2300 mg | 3.3% | 3.4% | 3034 g |
| Trase Eleman | |||||
| Aliminyòm, Al | 31.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 22.4 μg | ~ | |||
| Fè, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 2.2% | 4500 g |
| Yòd, mwen | 7.3 μg | 150 μg | 4.9% | 5% | 2055 g |
| Cobalt, Co. | 1.6 μg | 10 μg | 16% | 16.4% | 625 g |
| Manganèz, Mn | 0.0105 mg | 2 mg | 0.5% | 0.5% | 19048 g |
| Kuiv, Cu | 21.8 μg | 1000 μg | 2.2% | 2.2% | 4587 g |
| Molybdène, Mo. | 3.7 μg | 70 μg | 5.3% | 5.4% | 1892 g |
| Plon, Sn | 8.2 μg | ~ | |||
| Selenyòm, Se | 1.3 μg | 55 μg | 2.4% | 2.5% | 4231 g |
| Estwontyòm, Sr. | 10.7 μg | ~ | |||
| Fliyò, F | 14.7 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.4% | 27211 g |
| Chrome, Cr | 1.6 μg | 50 μg | 3.2% | 3.3% | 3125 g |
| Zenk, Zn | 0.409 mg | 12 mg | 3.4% | 3.5% | 2934 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 0.1 g | ~ | |||
| Mono- ak disakarid (sik) | 10.8 g | maksimòm 100 г |
Valè enèji a se 97,8 kcal.
Kissel zoranj moun rich nan vitamin ak mineral tankou: fosfò - 11,3%, Cobalt - 16%
- Fosfò pran pati nan anpil pwosesis fizyolojik, ki gen ladan metabolis enèji, kontwole balans asid-baz, se yon pati nan fosfolipid, nukleotid ak asid nikleyè, ki nesesè pou mineralizasyon zo yo ak dan yo. Defisyans mennen nan anoreksi, anemi, rachitism.
- Cobalt se yon pati nan vitamin B12. Aktive anzim nan metabolis asid gra ak metabolis asid folik.
Kontni kalori ak konpozisyon chimik nan engredyan yo resèt Orange Kissel pou chak 100 g
- 43 kCal
- 60 kCal
- 354 kCal
- 399 kCal
- 313 kCal
Tags: Kouman kwit manje, kontni kalori 97,8 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd pou kwit manje Orange jele, resèt, kalori, eleman nitritif