Jou ji - yon popilè, kwake jèn, jou ferye, ki deja selebre nan diferan peyi nan mond lan. Objektif prensipal li se popilarize ji kòm yon bwè sante ak bon plat ak yon pati enpòtan nan rejim alimantè imen an chak jou. Senbòl la nan jou fèt la se yon fwi ekzotik, divize an twa pati egal, ki ilistre divèsite nan tout ji yo nan mond lan.
Dapre ekspè nan nitrisyon apwopriye, ji yo se youn nan fason ki pi abòdab pou jwenn vitamin, macro- ak mikwo eleman, sibstans ki sou òganik pou yon moun modèn. Apre sa, yo dwe enkli nan rejim alimantè a nan chak moun, espesyalman nan peryòd la otòn-ivè, lè kò a pi fò nan tout bezwen sipò vitamin. Plus yo fasil pou konsome ak dijere byen vit.
Organizationganizasyon Mondyal Lasante (WHO), nan estrateji mondyal li yo sou rejim alimantè, aktivite fizik ak sante, rekòmande pou manje 400 gram fwi ak legim chak jou, nan ki yon senkyèm ka ranplase pa yon vè ji.
Nan 2010, Asosyasyon Entènasyonal Ji Fwi (IFU) pwopoze pou etabli Jou Entènasyonal Ji (Jounen Mondyal). Okòmansman, ide sa a te sipòte pa Latiki, Espay ak Polòy, ak Lè sa a, lòt peyi yo, ak jodi a Jou Ji selebre nan anpil eta, ki gen ladan Larisi, men nan diferan moman nan ane a - tou depann de tradisyon yo ak koutim nan chak peyi.
Nan Larisi, istwa a nan jou ferye sa a te kòmanse nan 2012., lè Inyon Ris la nan Pwodiktè Ji envite tout moun vote sou entènèt la pou Jou a nan ji epi chwazi tan an nan kenbe li yo. Sa a se ki jan Jou Ris la nan Ji te etabli ak dat la nan selebrasyon anyèl li yo - twazyèm Samdi nan mwa septanm nan... Apre yo tout, otòn se yon peryòd rekòt tradisyonèl yo, ak septanm toujou plezi ak jou cho.
Selebrasyon an nan premye jou a nan ji nan Larisi te pran plas nan 2013, ak evènman prensipal yo nan jou fèt la yo te fèt nan Moskou, nan Gorky Central Park la nan Kilti ak Leisure, nan ki tout moun te patisipe. Yon pwogram enteresan fèstivite envite, jounalis ak tout rayisab ji tann. Depi lè sa a, Jou Ji te fèt chak ane.
Anplis de sa nan gou ji soti nan manifaktirè divès kalite, ekspè eksplike epi di sa ki konsantre ji se, ki soti nan ki peyi li te pote ak ki jan pwosesis la rekiperasyon konsantre ji pran plas, ak Lè sa a, odyans lan tèt yo ka kreye resèt pwòp yo nan nenpòt ki ji fwi. Gen, ekspè nan jaden nitrisyon ak endistri manje a reponn yon varyete kesyon sou ji, bon jan kalite yo, itilite ak wòl nan nitrisyon imen.
Aprè yo fin pale ak ekspè yo, tout moun ka patisipe nan konkou ak egzamen amizan. Pandan jou ferye a, gen yon egzibisyon foto nan foto voye nan konpetisyon an foto nan preparasyon pou Jou a. Ganyan yo resevwa bonjan pri ak kado. Yon pwogram enteresan tou bay pou timoun yo.
Òganizatè yo nan jou fèt la espere ke li pral byento vin tout-Ris ak plis gaye toupatou. Enklizyon nan Jou Ji nan kalandriye Ris la konekte ak dezi a pale sou pwopriyete yo benefisye ak kilti a nan konsomasyon nan pwodwi ji. Menm si ou pa ka patisipe nan evènman ki te fèt yo, òganizatè yo sijere ke ou konsakre jou sa a nan sante ou epi pase li ak fanmi ou oswa zanmi, men toujou ak ji pi renmen ou.
* Konsidere sitiyasyon sante ou lè ou gen ladan ji nan rejim alimantè ou. Pou kèk maladi metabolis idrat kabòn, rezistans ensilin, dyabèt ak yon kantite lòt maladi, konsilte doktè ou.