Depi rejim mwen an sitou konsiste de legim fre ak fwi, ak pwodwi sa yo, malerezman, se gate, mwen te pran swen nan depo apwopriye yo pou yo pa kouri nan magazen an chak lòt jou. Anba a se yon lis konsèy mwen jwenn yo. Si w konnen yon lòt bagay, ekri! Mwen ta apresye sa.
- Fwi tankou pòm, bannann ak pèch lage gaz etilèn, sa ki fè legim fennen pi vit. Se poutèt sa, li pi bon kenbe fwi sa yo separe de legim yo. By wout la, si ou vle zaboka a muri pi vit ke posib, mete l 'nan yon sache papye ansanm ak pòm lan epi kite li nan tanperati chanm.
- Nan frijidè a, mete sèvyèt papye oswa sèvyèt anba nan resipyan fwi ak legim yo: yo pral absòbe imidite, sa ki ka gate legim yo.
- Se pa tout fwi ak legim ki bezwen frijidè. Pou egzanp, zaboka, tomat, piman, zonyon, lay, pòmdetè dous, ak pòmdetè boujonnen nan yon kote ki fè nwa, sèk, fre.
- Kawòt paresseux ka reanime pa penti kap dekale yo epi mete yo nan dlo trè frèt pou yon koup la èdtan.
- Ou bezwen lave legim ak fwi imedyatman anvan ou itilize.
- Apre acha a, tout legim, fwi ak remèd fèy yo dwe pran soti nan pake a, ak tout bann kawotchou ak strings yo dwe retire nan pakèt yo nan vèt.
- Pou legim tankou kawòt, bètrav ak radi, asire w ke ou koupe vèt yo, otreman yo pral pran imidite ak eleman nitritif nan rekòt la rasin pandan depo.
- Siboulèt ak pye seleri yo pi byen kenbe nan frijidè nan yon veso dlo nan pati anba a epi ranplase chak 1-2 jou.
Separe sou fèy leti:
- Retire tout fèy move ak fèy wormhole imedyatman apre achte.
- Li se pi bon nan magazen salad chou antye, ak moun ki fèy - sòt deyò, divize fèy yo ak pliye yo nètman.
- Sere salad ak remèd fèy nan frijidè a epi sèk.
- Pou rafrechi vèt yo apre refrijerasyon, tou senpleman plonje yo nan dlo glas pou kèk minit, Lè sa a, souke yo epi kite yo sèk.
- Pa menm ekspoze fèy leti yo nan limyè solèy la pou kèk minit - yo pral fennen trè vit.
Remèd fèy ki itilize nan ti kantite yo pi byen nan frizè. Davans, yo dwe byen lave, seche, tise byen koupe, divize an pòsyon nan sache plastik oswa resipyan ak nan frizè.