Woule moute nan nich anpenpan, nouy long - mens oswa tagliatelle - gade dwòl ak elegant. Men, si ou kwit li nan menm fason ak nouy regilye, nich yo mirak pral disparèt. Ak bagay la sèlman ki rete pou ou se retounen yo nan fòm orijinal yo ak yon fouchèt ak kiyè.
Li se pi bon kwit manje yo touswit. Gen yon metòd pou kwit manje nan kote yo pa pral detant epi yo rete nan menm fòm lan.
1. Ou bezwen vide dlo nan yon Kettle oswa po. Chofe li nan yon bouyi.
2. Mete nich yo pasta nan yon soteuz wotè oswa marmite lajè. Yo ta dwe kouche ki lach.
3. Add sèl ak nenpòt séchage apwopriye.
4. Vide dlo bouyi sou tout bagay. Li vide kole ak kwen an tèt pwodwi yo. Pote nan yon re-bouyi epi kwit pou 4 a 5 minit jiskaske sansib.
5. Retire nich yo nan dlo a ak yon kiyè plat.
6. nich Pasta yo te sèvi kòm yon plat separe, farinen ak lwil oliv oswa bè fonn ak nenpòt sòs. Ou ka itilize yo kòm yon plat bò, pou egzanp pa mete vyann mens fri nan sant la.