Vide krevèt wa fre nan yon marmite ak yon ti dlo bouyi epi kwit manje pou 10 minit apre ou fin bouyi. Dekonjle krevèt wa nan frizè epi kwit manje pou 10 minit apre ou fin bouyi dlo.
Ki jan yo kwit manje wa krevèt
1. Degivre kribich nan frizè, lave moun fre.
2. Vide dlo nan yon marmite - pou chak kilogram kribich 800-900 mililit dlo.
3. Mete chodyè a sou dife a, apre ou fin bouyi ajoute sèl, pwav epi mete krevèt wa yo.
4. Kwit krevèt yo wa pou 10 minit.
Sòs pou krevèt wa yo
Lay Sause
pou 500 gram kribich
pwodwi yo
Lay - 2-3 galik
Lwil legim - 20 gram
Sitwon - mwatye
Sugar - mwatye yon ti kiyè
Sèl nan gou
Kribich pwòp ji - 150 mililit
Recipe
Koupe lay la tise byen, ajoute li nan lwil la legim, Lè sa a, ajoute sèl, sik ak ji sitwon, melanje. Mete krevèt yo wa nan yon bòl pou kwit manje, ajoute sòs la. Kwit nan sòs sa a pou 10 minit. Sèvi plat la fini, mete l sou yon plak gwo twou san fon ansanm ak sòs la.
Sòs Piquant
pou 500 gram kribich
pwodwi yo
Sitwon - 1 moso
Sugar - mwatye yon ti kiyè
Chili pwav - 1 ti gous (5 santimèt)
Sòs soya - 1 gwo kiyè
Dlo - 1 ti kiyè
Recipe
Peze ji sitwon, ajoute tchili koupe an bag mens (ansanm ak grenn), sik, sòs soya, dlo. Melanje tout bagay byen jiskaske sik fonn. Sèvi ak kribich pare-fè nan yon bato sòs separe.
Reyalite bon gou
- Krevèt wa bouyi yo estoke nan frijidè a pou jiska twa jou.
- Koute 1 kilogram nan krevèt wa nan Moskou mwayèn 700 rubles. (an mwayèn nan Moskou kòm nan mwa jen 2017).
- Preparasyon pou kribich fre yo detèmine pa koulè yo - lè yo kwit nan premye etap yo, yo vire woz, Lè sa a, prèske wouj - sa vle di ke yo pare. Tan pou kwit manje pi bon pou krevèt wa fre se 10 minit. Pre-deglase krevèt wa jele nan pake a, Lè sa a, chofe pou 5 minit.
- Lè w ap kwit kribich, li enpòtan pa twòp ekspoze, osi lontan ke kwit manje ka lakòz yo vin "kawotchou".
- Pou fè kribich la mou, anvan ou kwit manje, yo ta dwe tranpe pou 30 minit nan dlo.
- Kontni kalori nan krevèt wa bouyi - 85 kcal / 100 gram.
- Benefis wa krevèt yo Pwoteyin ki genyen nan krevèt wa retabli tisi nan misk, ranfòse fib kolagen an nan po a, ki fè li lis ak elastik. Epitou, vyann kribich la gen pwopriyete anti-sklerotik, amelyore sikilasyon san an. Ak yòd, ki gen kribich nan gwo kantite, stimul pèfòmans mantal, ki nesesè pou sistèm iminitè a ak antretyen nan fonksyone nòmal nan glann tiwoyid.
- Vitamingenyen nan yo nan kribich: PP (metabolis), E (po, sistèm repwodiksyon), B1 (dijesyon), A (zo, dan, vizyon), B9 (iminite).