Ki jan yo chwazi zoranj yo dwa, ki sa yo gade pou
Ki moun ki pa renmen zoranj? Koulè klere, gou rich, benefis ak vitamin - tout bagay sa a fè fwi sa a pi renmen anpil moun. Anplis de gou bèl bagay li yo, zoranj gen yon gwo kantite vitamin ak mikwo-eleman, ak an tèm de vitamin C li se lidè enkonteste.
Ki jan yo chwazi zoranj yo dwa nan magazen an, ak sa yo gade pou? Apre yo tout, yon zoranj se yon mistè, ou pa konnen sa ki ap tann ou andedan ... Prèske toujou konsomasyon nan sa yo Citrus rive fre, mwens souvan nan fòm lan nan ji. Se poutèt sa, ki sa ou bezwen gade pou lè w ap achte zoranj solèy:
- Klas… Gou yon zoranj depann de varyete li yo. Ou ka mande vandè a pou kalite fwi a oswa li etikèt la nan magazen an. Varyete dous ki ka jwenn nan magazen nou yo: Verna, Salustiana, Valencia. Zoranj yo nan varyete sa yo dous ak bon plat, men anjeneral non an nan varyete a raman pale ak nonm sa a komen.
- Pwa a… Etonan, faktè sa a ka itilize pou jije gou yon zoranj. Fwi lou endike ke yo gen yon anpil nan ji e ke tankou yon fwi pral vire dous. Peze zoranj la nan pla men ou - li ta dwe fèm ak agreyab lou.
- Pran sant… Se sèlman zoranj mi ki gen yon bon sant ki atire. Zoranj frèt gen plis chans pa pral gen yon sant diferan, kidonk si ou achte deyò nan sezon fredi, ou pa ta dwe peye atansyon sou faktè sa a.
- Koulè… Matite yon zoranj ka idantifye pa koulè kale li. Yon bon, mi, dous zoranj gen plis chans pou gen yon koulè klere ak inifòm. Men, koulè se pa faktè ki pi enpòtan nan evalye matrité. Yon zoranj dous konplètman mi ka gen yon krout vèt.
- Kwout… Li pi bon pou achte zoranj ak kale lis. Porositë sou po yon zoranj endike po epè. Men, si sa a pa afekte gou fwi a, Lè sa a, ou pral oblije peye anplis pou pwa siplemantè nan fwi a. Men, an menm tan an, li se zoranj ak yon krout epè ki pi byen kale.
- Estrikti… Asire w ou goute fwi a lè ou achte l. Li pa ta dwe lach, mou, epi li pa ta dwe gen tras deformation. Zoranj la ta dwe fèm e menm, domaj nan fòm lan nan tach endike move depo. Li pi bon pou refize achte fwi sa yo.
- Kantite moun ki… Lè w ap achte yon zoranj, gwosè pa gen pwoblèm ditou, okontrè. Gwo, fwi ki pwa gen kaka sèk ak gou mwayèn. Ti zoranj yo pi souvan jwenn pi dous pase frè yo anvayi.
- Peyi fabrikan… Enfòmasyon sa a pa toujou disponib pou achtè a. Men, zoranj ki soti nan Mediterane a ak Etazini yo te pi bon gou. Founisè ki malonèt souvan rekòlte fwi Citrus san mi pou pote yo bay kliyan an sekirite epi san danje. Zoranj pa gen menm kapasite matrité kèk fwi. Se poutèt sa, si ou rankontre yon zoranj ki pa mi, li pa pral muri!
konklizyon: Pwa ak sant konsidere kòm faktè prensipal yo lè w ap achte zoranj. Li se due sa a ki ka ede w konprann matrité ak dous nan Citrus.
Nan nenpòt ka, menm si zoranj yo ke ou achte yo pa dous, ou pa ta dwe fache, paske ji ki soti nan zoranj fre ak yon ti kiyè sik gen tout pwopriyete yo nan yon fwi fre. Ak asyèt gastronomik ki fèt ak zoranj yo se chèf reyèl.
Lè w ap manje zoranj, bagay prensipal la se pa twòp, ak Lè sa a, fwi solèy la pral sipòte iminite ou epi pote sante nan kò ou!