Aprè bouyi, kwit azuki a pou 45 minit sou ti chalè, kouvri ak yon kouvèti, ak yon bouyi ki ba. Altènativman, ou ka tranpe adzuki a nan frijidè a lannwit lan anvan ou kwit manje ak kwit manje pou 20 minit. Kwit azuki nan yon chofaj doub pou 1,5 èdtan.
Ki jan yo kwit manje adzuki
Ou pral bezwen - 1 vè adzuki, 3 linèt dlo
1. Rense azuki epi mete li nan yon marmite.
2. Vide adzuki a ak dlo nan yon rapò de 1: 3 - pou 1 tas adzuki 3 tas dlo.
3. Mete po a nan adzuki sou yon chalè ki ba epi kouvri ak yon kouvèti.
4. Kite li bouyi epi kwit adzuki a pou 45 minit.
5. Vide dlo a nan yon egoutwar, adzuki a kwit.
Kouman kwit adzuki nan yon chofaj doub
1. Mete adzuki a nan yon bòl vapè.
2. Vide dlo nan yon chodyè vapeur.
3. Chanje sou vapeur la nan mòd k ap travay.
4. Kwit adzuki a nan yon chofaj doub pou 1,5 èdtan.
Reyalite bon gou
- Azuki - it yon ansyen kalite pwa ki te gaye toupatou nan Lachin nan 1000 BC, gaye soti nan Lachin nan Japon ak Kore di, ak Lè sa a, nan lemonn antye.
- Adzuki ki pi komen wouj fonse a tout koulèmen gen tou blan, nwa, ak tachte pwa adzuki.
- Azuki diferan soti nan pwa òdinè ak pi gwo tendres, li pa bezwen tranpe epi li kwit an menm tan byen vit. Azuki gen yon gou dous ak bon sant nutty.
- Si adzuki a kwit pou asyèt mou, li dwe kale.
- Li se soti nan pwa yo adzuki ki anko a délikatès Chinwa moulu.
- Valè kalori adzuki - 330 kcal / 100 gram.
- Koute adzuki - soti nan 200 rubles / 0,5 kilogram (an mwayèn nan Moskou pou jen 2020).
- Pwa Adzuki yo trè itil… Pou manje vejetaryen oswa jèn, adzuki pratikman ranplase vyann nan valè nitrisyonèl. Nan Lachin, adzuki trete kèk maladi nan sistèm jenitourinè a. Yo kwè ke ak itilizasyon regilye nan adzuki, sache nwa anba je yo disparèt.
- Kenbe sèk gro adzuki nan yon kote ki fè nwa sèk pou jiska 2 zan.