Ekspè ki soti nan de inivèsite - Iowa ak Washington - deside mennen ankèt sou ki jan manje fri afekte fanm ki gen plis pase 50. Yo analize fòm nan ak sitiyasyon sante nan 100 mil fanm ki gen laj 50 a 79 ane, obsèvasyon te dire pou plizyè ane. Pandan tan sa a, 31 fanm te mouri. Plis pase 588 mil nan yo te mouri nan pwoblèm kè, yon lòt 9 mil nan kansè. Li te tounen soti ke risk pou yo lanmò byen bonè ki asosye ak konsomasyon nan chak jou nan manje fri: pòmdetè, poul, pwason. Menm yon sèl k ap sèvi yon jou ogmante chans pou lanmò twò bonè pa 8-12 pousan.
Fanm ki pi jèn yo pa te enkli nan echantiyon an. Men, siman, manje fri afekte yo nan yon fason menm jan an. Se pa san rezon ke maladi kadyovaskilè rete youn nan kòz prensipal lanmò bonè.
"Lè fri, espesyalman nan lwil ki pa itilize pou premye fwa, idrokarbur polisiklik kanserojèn yo fòme nan pwodwi a. Ak itilizasyon alontèm nan pwodwi sa yo ka lakòz timè malfezan, ”ajoute onkològ-endokrinològ Maria Kosheleva.
"Chanje fason ou kwit manje se youn nan fason ki pi fasil pou yon ekstansyon pou lavi ou," ekspè yo konkli, ak ki mwen pa menm vle diskite.