"Dekouvri enpak anviwònman an nan plak ou", isit la se pwomès la nan AGRIBALYSE, nouvo baz done a gratis ak piblik, gen entansyon pou kiltivatè yo ak konsomatè yo. 

Amelyore enpak anviwònman plak ou an

ADAM (Ajans Tranzisyon Ekolojik) ak INRAE ​​(Enstiti Nasyonal Rechèch pou Agrikilti, Manje ak Anviwònman) ap travay sou pwojè sa a depi plis pase 10 ane, ki vin reyèl jodi a. Yo te kreye zouti sa a, nan sèvis pwofesyonèl agrikòl, manje ak konsomatè, pou amelyore pratik yo. Platfòm nan rasanble 2 pwodwi manje ak 500 pwodui agrikòl, konsidere yon sèten kantite eleman (dlo, lè, latè, elatriye). Li pran an konsiderasyon tout etap sik lavi pwodwi a: ki jan li grandi, ki transfòmasyon li te sibi ak ki jan li te transpòte. Objektif la se fè pwodwi li yo pandan y ap diminye enpak yo sou anviwònman an. Se poutèt sa, manifaktirè yo gen aksè a li sou entènèt, men tou kiltivatè, kiltivatè ak konsomatè yo. Modèl konsomasyon yo kòmanse chanje an Frans e popilasyon an ap chèche konnen orijin acha manje yo oswa fason yo grandi oswa fabrike yo. Li ap tou piti piti vin okouran de enjeux mòd konsomasyon li genyen sou anviwònman an.

Ki enfòmasyon ki disponib sou platfòm la? 

Syantis ak ekspè nan sektè agri-manje, agrikòl ak anviwònman an te kolekte done konplè, soti nan pwodwi kri ak trete. Se poutèt sa yo ka gen rapò ak ble oswa manje bèf, pwodwi a kite fèm nan oswa ki pare yo dwe boule. Anplwaye yo divès kalite referans manje dapre 14 endikatè, tankou konsomasyon dlo, itilizasyon tè, radyasyon ionize oswa chanjman nan klima. AGRIBALYSE se sitou ki vize a agrikilti ak agri-manje jwè yo, espere ke yo pral sèvi ak done sa yo ak "mete an plas yon estrateji ekolojik pou diminye enpak pwodiksyon yo". Moun yo ka wè done yo epi konsa diminye enpak anviwònman yo lè yo fè makèt. Pou yon pwodwi, pi ba nòt la, pi ba enpak la. Lis manje yo tou konsène Restoration kolektif, pou ede li amelyore meni ak resèt li yo, nan yon pwen de vi nitrisyonèl ak anviwònman an.

Li tou: Twoub atansyon: Etid revele nimewo yo pi wo pase reyalite