Ete se sezon an pou bè ak dyondyon. Men, si bè yo grandi nan bon moman nan bon kote, osi lontan ke gen chalè ak imidite, Lè sa a, dyondyon yo trè kaprisyeuz nan sans sa a. Natirèlman, nenpòt ki ranmase djondjon gen kote "pwason", men li pa konnen si dyondyon ap grandi la sezon sa a. Sa rive ke li te cho ak lapli tonbe, men pa te gen dyondyon. Yo jwenn dyondyon divès kalite nan forè yo ak pye bwadchenn nan Sid Ural yo. Men, se pa tout nan yo manjab. Ann pale sou pi popilè a.
Lè li cho nan mwa jen, epi li pa trè cho, li souvan lapli, premye dyondyon Ural parèt - dabki, boletus, boletus. Boletus ak dabka grandi nan "jenn" forè a - devlòpman nan pye bwa Birch jenn, ki nan tan modèn yo te grandi vyolans sou sit la nan ansyen jaden. Lwil oliv ak boletus prefere forè rezineuz, plante pye bwa Nwèl la. Dwa la a, nan Woodland Birch la, ou ka rankontre wa peyi djondjon - djondjon blan. Men, pou forè Ural yo, li se yon envite ra, men pi bon an!
Lè tan an nan dyondyon Echafodaj ki soti, tan an nan dyondyon lamellar apwoche. Russulas yo trè premye parèt, tout koulè nan lakansyèl la. Men, li toujou pa pi bon djondjon. Moun ki gen konesans ap tann dyondyon sèk. Se konsa, nan Urals yo rele yon chaj blan, ki nan lòt kote yo pa pran pou yon chaj, men pou gremesi, o, pou gremesi. Yon djondjon reyèl yo rele kri isit la, epi yo pa reyèlman renmen li. Yo raman grandi, mande pou tretman grav, epi yo pa ka konpare gou a ak sèk. Men, isit la yon gwo kantite asyèt yo prepare soti nan sa yo sèk, ak lòt varyete dyondyon yo pa apwopriye pou yo. Kote yo kote dyondyon lèt grandi yo vo sonje. Paske ane pwochèn yo pral grandi la ankò. Si yo vle.
Jwenn dyondyon se yon atizay reyèl. Dyondyon lèt grandi nan fanmi yo, si ou jwenn youn, gade tou pre - ou pral definitivman jwenn kamarad li yo. Yo grandi nan forè Birch, anba fèy, nan tubèrkul. Se sèlman yon je antrene ki pral remake tubèrkul sa yo menm.
Dyondyon lèt sèk yo sale ak marin. Yo kwit lokal bon gou soup - soup jòjyen. Yo fri ak pòmdetè jèn ak zonyon vèt, depi li muri jis nan tan pou kòmansman mwa Out, nan kòmansman koleksyon an nan dyondyon lèt. Yo fè boulèt, boulèt lokal ak dyondyon lèt.
Oke, dyondyon lèt yo te tou ale, ranmase djondjon yo kounye a ap tann pou frape nan sezon an parèt - ankò. Malgre ke dyondyon lèt ka dòlote pi plis ak plis, yo gen patikilye nan ap grandi nan peryòd, pafwa gen twa peryòd pandan ete-otòn la. Dyondyon siwo myèl pral ale nan mwa septanm nan. Yo grandi nan clearing, sou kòd lonbrik, pafwa menm jis nan zèb la, oswa sou yon kòf pye bwa. Yo grandi nan fanmi yo. Yo di yo ka konfonn ak fo dyondyon, men, nan opinyon mwen, sa a se fasil. Li gen yon bon sant espesyal, enprenabl. Pa gen djondjon odè konsa. Chanpiyon siwo myèl yo marinated, seche. Yo itilize dyondyon sèk pou fè pi nan sezon fredi. Chanpiyon marinated yo se yon délikatès nan ak nan tèt yo.
Lachas an silans pou kèk vin pi renmen plezi nan yon lavi.