Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo sa a bay lis sa ki nan eleman nitritif (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) nan 100 gram nan pòsyon manjab.
| Eleman nitritif | Nimewo | Norma ** | % nan nòmal nan 100 g | % nan nòmal nan 100 kcal | 100% nan nòmal la |
| kalori | 88 kcal | 1684 kcal | 5.2% | 5.9% | 1914 |
| pwoteyin | 4.92 g | 76 g | 6.5% | 7.4% | 1545 g |
| grès | 1.95 g | 56 g | 3.5% | 4% | 2872 g |
| Kaboyidrat | 9.09 g | 219 g | 4.2% | 4.8% | 2409 g |
| Fib alimantè | 4.4 g | 20 g | 22% | 25% | 455 g |
| Dlo | 78.55 g | 2273 g | 3.5% | 4% | 2894 g |
| Ash | 1.09 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin yon, RAE | 1 µg | 900 mcg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| beta karotèn | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.2% | 55556 g |
| Vitamin B1, tyamin | 0.032 mg | 1.5 mg | 2.1% | 2.4% | 4688 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.015 mg | 1.8 mg | 0.8% | 0.9% | 12000 g |
| Vitamin B4, kolin | 32.6 mg | 500 mg | 6.5% | 7.4% | 1534 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.299 mg | 5 mg | 6% | 6.8% | 1672 |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.473 mg | 2 mg | 23.7% | 26.9% | 423 g |
| Vitamin B9, folat | 25 mcg | 400 mcg | 6.3% | 7.2% | 1600 g |
| Vitamin C, ascorbic | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| Vitamin PP, non | 0.13 mg | 20 mg | 0.7% | 0.8% | 15385 g |
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 144 mg | 2500 mg | 5.8% | 6.6% | 1736 g |
| Kalsyòm, Ca | 35 mg | 1000 mg | 3.5% | 4% | 2857 g |
| Manyezyòm, Mg | 27 mg | 400 mg | 6.8% | 7.7% | 1481 g |
| Sodyòm, Na | 278 mg | 1300 mg | 21.4% | 24.3% | 468 g |
| Souf, S. | 49.2 mg | 1000 mg | 4.9% | 5.6% | 2033 g |
| Fosfò, P | 80 mg | 800 mg | 10% | 11.4% | 1000 g |
| Mineral | |||||
| Fè, Fe | 1.23 mg | 18 mg | 6.8% | 7.7% | 1463 g |
| Manganèz, Mn | 0.818 mg | 2 mg | 40.9% | 46.5% | 244 g |
| Kuiv, Cu | 153 µg | 1000 mcg | 15.3% | 17.4% | 654 g |
| Selenyòm, Se | 2 µg | 55 mcg | 3.6% | 4.1% | 2750 g |
| Zenk, Zn | 0.69 mg | 12 mg | 5.8% | 6.6% | 1739 g |
| Asid amine esansyèl | |||||
| Arjinin * | 0.466 g | ~ | |||
| Valin | 0.208 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.136 g | ~ | |||
| Izolesin | 0.212 g | ~ | |||
| Lesin | 0.352 g | ~ | |||
| Lizin | 0.331 g | ~ | |||
| Metyonin | 0.065 g | ~ | |||
| Threonine | 0.184 g | ~ | |||
| Triptofan | 0.048 g | ~ | |||
| Phenylalanine | 0.265 g | ~ | |||
| Amino asid | |||||
| alanine | 0.212 g | ~ | |||
| Aspartik asid | 0.582 g | ~ | |||
| Glisin | 0.206 g | ~ | |||
| Asid glutamik | 0.866 g | ~ | |||
| prolin | 0.204 g | ~ | |||
| srin | 0.249 g | ~ | |||
| Tirozin | 0.123 g | ~ | |||
| sistenm | 0.067 g | ~ | |||
| Asid gra satire | |||||
| Nasadenie asid gra | 0.204 g | maksimòm 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristic | 0.003 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.164 g | ~ | |||
| 18: 0 stearik | 0.028 g | ~ | |||
| Asid gra monoensature | 0.444 g | min 16.8g | 2.6% | 3% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.003 g | ~ | |||
| 18: 1 oleik (omega-9) | 0.441 g | ~ | |||
| Asid gra poliensature | 0.881 g | soti nan 11.2-20.6 g | 7.9% | 9% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.849 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.033 g | ~ | |||
| Omega-3 asid gra | 0.033 g | soti nan 0.9 a 3.7 g | 3.7% | 4.2% | |
| Omega-6 asid gra | 0.849 g | soti nan 4.7 a 16.8 g | 18.1% | 20.6% |
Valè enèji a se 88 kcal.
- tas = 240 gram (211.2 kcal)
Chich (pwa garbanzo), nan bwat moun rich nan vitamin ak mineral tankou vitamin B6 ak 23.7%, Manganèz 40.9 pousan, kwiv ak 15.3%
- Vitamin B6 ki enplike nan kenbe repons iminitè a, pwosesis yo nan anpèchman ak eksitasyon nan sistèm nève Santral la, nan transfòmasyon nan asid amine, metabolis triptofan, lipid ak asid nikleyè kontribye nan fòmasyon nòmal nan globil wouj nan san, antretyen nan nivo nòmal nan omosistein nan san an. Se ensifizan konsomasyon nan vitamin B6 akonpaye pa pèt apeti, pwoblèm sante nan po a, devlopman nan yo te jwenn la, ak anemi.
- Manganèz patisipe nan fòmasyon nan zo ak tisi konjonktif, se yon pati nan anzim yo ki enplike nan metabolis nan asid amine, idrat kabòn, katecholamin; obligatwa pou sentèz kolestewòl ak nukleotid. Se konsomasyon ensifizan akonpaye pa reta kwasans, maladi nan sistèm repwodiksyon, ogmante frajilite nan zo a, maladi nan idrat kabòn ak metabolis lipid.
- Pou monopolis! se yon pati nan anzim yo ak aktivite redoks epi li patisipe nan metabolis fè, stimul absòpsyon nan pwoteyin ak idrat kabòn. Patisipe nan pwosesis yo nan tisi kò imen ak oksijèn. Defisyans la manifeste pa fòmasyon pwoblèm nan sistèm kadyovaskilè a ak devlopman zo nan displazi tisi konjonktif.
Yon anyè konplè sou pwodwi ki pi itil ou ka wè nan aplikasyon an.
Tags: kalori 88 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral benefis nan chich (pwa garbanzo), nan bwat, kalori, eleman nitritif, pwopriyete benefisye nan chich (pwa garbanzo), nan bwat