Ranje nan bwat: resèt pou sezon fredi a

Ranje yo pa konsidere kòm popilè nan mitan lòt kalite kò fruktifikasyon akòz resanblans yo ak dyondyon ki pa manjab ki gen koulè klere. Sepandan, yo trè itil pou moun, paske yo gen vitamin B ak mineral itil nan kò a, ki gen ladan zenk, kwiv ak Manganèz. Anplis de sa, anpil chèf kwè ke ranje nan bwat yo trè bon gou. Yo ka fri, bouyi, marin, sale, fè nan kavya ak keratin, nan frizè.

Pou ranje bwat nan kay la, yon faktè enpòtan se bouyi obligatwa yo nan dlo sale pou 30-40 minit. Kò fruktifikasyon sa yo gen yon sant spesifik, kidonk yo pa ta dwe melanje ak lòt dyondyon. Sepandan, rayisab asyèt goumè asire ke ranje yo se gwo kòm yon plat bò pou asyèt vyann oswa kòm yon adisyon nan ze grenpe. Ranje kwit yo vrèman sanble nan konpozisyon ak gou vyann.

Ryadovka se yon djondjon manjab, Se poutèt sa, anpil Menager enterese nan ki jan yo prezève li pou sezon fredi a. Pwosesis pwosesis pou dyondyon sa yo pratikman pa diferan de preparasyon an nan lòt kò fruktifikasyon. Menm yon otès inisyasyon ka byen fasil fè fas ak sa a. Ranje yo karakterize pa aplikasyon an nan kèk nuans, ki ou pral aprann sou nan atik nou an. Apre resèt yo pwopoze ak pwouve pou dyondyon nan bwat nan kay la, ou pral prepare yon plat etonan pou sezon fredi a ki pral pran plezi pa sèlman ou, men tou, kay ou a. Ranje yo gen yon gou etranj, kidonk kòmanse fè ti pòsyon nan stock.

Ranje anvan ou kwit manje, li nesesè sibi pwosesis prensipal: netwaye yo nan debri forè, retire pousyè tè nan chapo yo ak koupe pati ki pi ba nan janm la. Dezyèm pwosesis la trè enpòtan se tranpe, ki dire soti nan plizyè èdtan jiska 3 jou. Anjeneral ranje yo tranpe pou 1-2 jou, pandan y ap chanje dlo a 3-4 fwa. Apre tranpe, dyondyon yo sibi tretman chalè nan dlo bouyi ak adisyon nan sèl ak zonyon koupe an 2-3 pati. Ranje yo bouyi pou 30-40 minit, toujou ap retire kim nan sifas la. Se sèlman lè sa a kò fruktifikasyon yo ka sibi lòt tretman, tankou fri oswa marinated.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Ki jan yo prezève dyondyon ranje manjab pou sezon fredi a ak vinèg diven

Gen anpil opsyon pou marinated kò fruktifikasyon.

Sepandan, nou ofri yon resèt pou bwat yon ranje ak adisyon nan vinèg diven, ki ale byen ak dyondyon sa yo, fè yo kroustiyan ak juicy.

• 700 g nan ranje bouyi;
• 400 ml dlo;
• 300 ml vinèg diven;
• 2 PC. zonyon;
• ½ ti kiyè. l. sèl;
• 1 kawòt;
• 1 ti kiyè po sitwon;
• 5 moso. pwav nwa;
• 3 pcs. Fèy lorye.

Ki jan yo prezève ranje ak vinèg diven fè yon plat apetisan ak bon gou ki ka fè plezi envite ou yo?

1. Vinèg ak sèl yo ajoute nan dlo a, kawòt ak zonyon yo koupe an kib, ak Lè sa a, tou mete nan dlo a.
2. Bay fèy, pwav, zès sitwon yo prezante ak bouyi pou 15 minit sou chalè ki ba.
3. Chanpiyon yo vide nan sèl la, bouyi pou 15 minit epi yo apiye tounen nan yon kolander.
4. Distribiye nan krich epi ranpli ak sèl bouyi.
5. Yo fèmen ak kouvèti nilon, yo refwadi nan tanperati chanm epi yo pran yo nan yon kote ki frèt.

Tankou yon aperitif nan ranje marin yo ajoute nan salad, vinaigret, li ka konpòte ak vyann, kwit ak pasta ak itilize kòm yon ranpli pou pitza ak pi. Anplis de sa, plat sa a pral ranplir rejim alimantè ou chak jou nan sezon fredi ak yon ti goute inoubliyabl bon gou.

[ »]

Konsèvasyon ranje ak kannèl pou sezon fredi a nan krich

Ki lòt jan yo prezève dyondyon ranje pou sezon fredi a lè l sèvi avèk metòd la marinated? Nou ofri yon opsyon ak dan, ki trè senp pou prepare, men mande pou ekzekisyon konsistan.

• 2 kg ranje bouyi;
• 1 Atizay. l sèl;
• 1,5 Atizay. lit. sik;
• 700 ml dlo;
• vinèg 9%;
• Xnumx boujon lay;
• 4 galik lay;
• 3 parapli Dill;
• Fèy cotoneast nwa.

Sèvi ak resèt etap-pa-etap pou ranje nan bwat ak foto yo bay yo.

Tankou yon preparasyon bon gou ka mete sou tab la kòm yon ti goute endepandan oswa kòm yon plat bò pou asyèt vyann.

Ki jan yo prezève ranje poplar ak zonyon

Trè bon gou aviron, ki ka fri pou sezon fredi a, yo rele poplar pa anpil. Canning dyondyon ranje fri mande pou yon minimòm de manje ak tan.

[ »»]

• 2 kg nan ranje bouyi;
• 300 ml lwil legim;
• 700 g zonyon;
• Sèl - nan gou;
• 1 ti kiyè pwav nwa tè.

Resèt la nan bwat poplar ranje se trè senp, men chak kwit manje dwe swiv enstriksyon yo etap pa etap pou kolasyon an pote satisfaksyon pandan y ap manje.

1. Mete ranje yo sou yon chodyè chofe ak lwil oliv ak fri jiskaske lò mawon.
2. Kale zonyon an, koupe an mwatye bag epi fri nan yon chodyè apa jiskaske mou.
3. Konbine dyondyon ak zonyon, sèl, pwav, melanje epi kontinye fri pou 10 minit sou chalè ki ba.
4. Distribye nan krich esterilize, vide lwil ki soti nan chodyè a sou tèt epi fèmen ak kouvèti nilon sere.
5. Apre refwadisman, pran li nan sousòl la oswa kite li nan frijidè a.

Ranje fri ak zonyon pou sezon fredi a byen adapte kòm yon ranpli pou pitza ak pi.

Kavya nan dyondyon ranje yo

Kavya djondjon se yon bon opsyon pou ranje bwat pou sezon fredi a, epi li pi byen jwenn nan ranje koulè wouj violèt.

[ »»]

• 1,5 kg nan ranje bouyi;
• 500 g zonyon;
• 100 ml lwil legim;
• 5 galik lay;
• Sèl - nan gou.

Rekòlte ranje nan bwat pou sezon fredi a fèt nan bank jan sa a:

1. Koupe zonyon an kale an kib epi fri nan lwil legim jiskaske lò mawon.
2. Nou koupe ranje yo an moso, ajoute nan zonyon an nan chodyè a ak fri jiskaske yon kwout mawon bon gou pou 30 minit.
3. Ajoute lay koupe, sèl nan gou, kite refwadi yon ti kras epi moulen nan yon moulen vyann.
4. Mete l tounen nan marmite a epi fri sou chalè medyòm pou 10 minit.
5. Nou ranpli krich yo ak kavya ak esterilize pou 15 minit nan yon marmite ak dlo cho, sou anba a nan ki ou bezwen mete yon ti sèvyèt kwizin.
6. Woule, epi apre refwadisman, kite nan frijidè a oswa pran nan yon kote ki fre.

Kavya pral gade gwo sou tab la fèstivite tou de kòm yon plat endepandan ak kòm yon filler nan tartlets.

Konsèvasyon ranje poplar ak lay

Ranje Poplar yo pi byen adapte pou sale. Sa yo kò fruktifikasyon kroustiyan nou pwopoze marinated nan yon fason cho.

• 2 kg nan ranje bouyi;
• 2 tèt lay;
• 3 Atizay. l sèl;
• Lwil oliv.

Konsèvasyon ranje poplar la fèt an etap:

1. Mete yon kouch ranje bouyi cho sou anba a nan krich esterilize.
2. Voye kèk tranch mens nan lay sou tèt epi voye ak yon kouch sèl.
3. Mete tout dyondyon yo ak lay nan kouch, voye ak sèl nan tèt la.
4. Li bon pou konpak ranje yo, vide 2 ti kuiyè. l. lwil oliv.
5. Fèmen ak kouvèti nilon esterilize, pèmèt yo refwadi nèt epi refrijere.

Apre 5-7 jou, dyondyon sale yo pral pare yo manje.