Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalorik | 482 kCal | 1684 kCal | 28.6% | 5.9% | 349 g |
| pwoteyin | 8.78 g | 76 g | 11.6% | 2.4% | 866 g |
| grès | 23.98 g | 56 g | 42.8% | 8.9% | 234 g |
| Kaboyidrat | 59.58 g | 219 g | 27.2% | 5.6% | 368 g |
| Fib alimantè | 3.1 g | 20 g | 15.5% | 3.2% | 645 g |
| Dlo | 2.3 g | 2273 g | 0.1% | 98826 g | |
| Ash | 1.91 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 14 μg | 900 μg | 1.6% | 0.3% | 6429 g |
| Retinol | 0.014 mg | ~ | |||
| beta karotèn | 0.001 mg | 5 mg | 500000 g | ||
| Vitamin B1, tyamin | 0.14 mg | 1.5 mg | 9.3% | 1.9% | 1071 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 1% | 2000 g |
| Vitamin B4, kolin | 14.9 mg | 500 mg | 3% | 0.6% | 3356 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.54 mg | 5 mg | 10.8% | 2.2% | 926 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.11 mg | 2 mg | 5.5% | 1.1% | 1818 g |
| Vitamin B9, folat | 36 μg | 400 μg | 9% | 1.9% | 1111 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.18 μg | 3 μg | 6% | 1.2% | 1667 g |
| Vitamin C, ascorbic | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.1% | 22500 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 2.7 mg | 15 mg | 18% | 3.7% | 556 g |
| Vitamin K, filokinon | 2.7 μg | 120 μg | 2.3% | 0.5% | 4444 g |
| Vitamin PP, NON | 3.9 mg | 20 mg | 19.5% | 4% | 513 g |
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 347 mg | 2500 mg | 13.9% | 2.9% | 720 g |
| Kalsyòm, Ca | 73 mg | 1000 mg | 7.3% | 1.5% | 1370 g |
| Manyezyòm, Mg | 62 mg | 400 mg | 15.5% | 3.2% | 645 g |
| Sodyòm, Na | 225 mg | 1300 mg | 17.3% | 3.6% | 578 g |
| Souf, S. | 87.8 mg | 1000 mg | 8.8% | 1.8% | 1139 g |
| Fosfò, P | 141 mg | 800 mg | 17.6% | 3.7% | 567 g |
| Trase Eleman | |||||
| Fè, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 1.4% | 1500 g |
| Manganèz, Mn | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.5% | 4000 g |
| Kuiv, Cu | 210 μg | 1000 μg | 21% | 4.4% | 476 g |
| Selenyòm, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 0.2% | 9167 g |
| Zenk, Zn | 1.12 mg | 12 mg | 9.3% | 1.9% | 1071 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Mono- ak disakarid (sik) | 47.19 g | maksimòm 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Kolestewòl | 6 mg | maksimòm 300 mg | |||
| Asid gra satire | |||||
| Asid gra satire | 6.65 g | maksimòm 18.7 г | |||
| 4: 0 lwil | 0.128 g | ~ | |||
| 6-0 nilon | 0.045 g | ~ | |||
| 8: 0 Kaprylik | 0.028 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.053 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.058 g | ~ | |||
| 14:0 Miristik | 0.213 g | ~ | |||
| 15: 0 pentadekanoik | 0.016 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 3.532 g | ~ | |||
| 17: 0 Magarin | 0.015 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.974 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.04 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.004 g | ~ | |||
| Asid gra monoensature | 10.6 g | min 16.8 г | 63.1% | 13.1% | |
| 14:1 Miristoleik | 0.014 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.054 g | ~ | |||
| 17:1 Eptadesèn | 0.004 g | ~ | |||
| 18:1 Oleyin (omega-9) | 8.355 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.145 g | ~ | |||
| Asid gra poliensature | 3.39 g | soti nan 11.2 20.6 | 30.3% | 6.3% | |
| 18: 2 Linoleik | 3.305 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.084 g | ~ | |||
| Omega-3 asid gra | 0.084 g | soti nan 0.9 3.7 | 9.3% | 1.9% | |
| Omega-6 asid gra | 3.305 g | soti nan 4.7 16.8 | 70.3% | 14.6% | |
| Lòt sibstans | |||||
| Kafeyin | 5 mg | ~ | |||
| teobromin | 79 mg | ~ |
Valè enèji a se 482 kcal.
- gwosè goute ba = 16 g (77.1 kcal)
- ba 2 oz = 56 g (269.9 kcal)
Sirèt, 5TH AVENUE bar (manifaktire pa Hershey Corporation) moun rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin E - 18%, vitamin PP - 19,5%, potasyòm - 13,9%, mayezyòm - 15,5%, fosfò - 17,6%, kwiv - 21%
- E vitamin posede pwopriyete antioksidan, ki nesesè pou fonksyone nan gonad yo, nan misk kè, se yon estabilize inivèsèl nan manbràn selilè yo. Avèk yon deficiency nan vitamin E, yo obsève emoliz nan eritrosit ak maladi newolojik.
- Vitamin PP patisipe nan reyaksyon redoks nan metabolis enèji. Se ensifizan konsomasyon vitamin akonpaye pa dezòd nan eta a nòmal nan po, aparèy gastwoentestinal ak sistèm nève yo.
- potasyòm se ion prensipal la entraselilè ki pran pati nan règleman an nan dlo, asid ak elektwolit balans, patisipe nan pwosesis yo nan enpilsyon nè, règleman presyon.
- Manyezyòm patisipe nan metabolis enèji, sentèz pwoteyin, asid nikleyè, gen yon efè estabilize sou manbràn, li nesesè pou kenbe omeyostazi nan kalsyòm, potasyòm ak sodyòm. Mank mayezyòm mennen nan hypomagnesemia, yon risk ogmante nan devlope tansyon wo, maladi kè.
- Fosfò pran pati nan anpil pwosesis fizyolojik, ki gen ladan metabolis enèji, kontwole balans asid-baz, se yon pati nan fosfolipid, nukleotid ak asid nikleyè, ki nesesè pou mineralizasyon zo yo ak dan yo. Defisyans mennen nan anoreksi, anemi, rachitism.
- Pou monopolis! se yon pati nan anzim ak aktivite redoks ak patisipe nan metabolis fè, stimul absòpsyon nan pwoteyin ak idrat kabòn. Patisipe nan pwosesis yo nan bay tisi yo nan kò imen an ak oksijèn. Defisyans la manifeste pa maladi nan fòmasyon nan sistèm kadyovaskilè a ak kilè eskèlèt, devlopman nan displazi tisi konjonktif.
Tags: kontni kalori 482 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral, sa ki itil pou bagay dous, ba 5TH AVENUE (fabrike pa: Hershey Corporation), kalori, eleman nitritif, pwopriyete itil Sirèt, ba 5TH AVENUE (fabrike pa: Hershey Corporation)