Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 262 kCal | 1684 kCal | 15.6% | 6% | 643 g |
| pwoteyin | 2.26 g | 76 g | 3% | 1.1% | 3363 g |
| grès | 16.46 g | 56 g | 29.4% | 11.2% | 340 g |
| Kaboyidrat | 26.3 g | 219 g | 12% | 4.6% | 833 g |
| Fib alimantè | 2.8 g | 20 g | 14% | 5.3% | 714 g |
| Dlo | 52.73 g | 2273 g | 2.3% | 0.9% | 4311 g |
| Ash | 2.26 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin B1, tyamin | 0.116 mg | 1.5 mg | 7.7% | 2.9% | 1293 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.025 mg | 1.8 mg | 1.4% | 0.5% | 7200 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.438 mg | 5 mg | 8.8% | 3.4% | 1142 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.25 mg | 2 mg | 12.5% | 4.8% | 800 g |
| Vitamin C, ascorbic | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 0.7% | 5294 g |
| Vitamin PP, NON | 2.25 mg | 20 mg | 11.3% | 4.3% | 889 g |
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 391 mg | 2500 mg | 15.6% | 6% | 639 g |
| Kalsyòm, Ca | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 0.5% | 7143 g |
| Manyezyòm, Mg | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 2% | 1905 g |
| Sodyòm, Na | 548 mg | 1300 mg | 42.2% | 16.1% | 237 g |
| Fosfò, P | 107 mg | 800 mg | 13.4% | 5.1% | 748 g |
| Trase Eleman | |||||
| Fè, Fe | 0.57 mg | 18 mg | 3.2% | 1.2% | 3158 g |
| Manganèz, Mn | 0.166 mg | 2 mg | 8.3% | 3.2% | 1205 g |
| Kuiv, Cu | 86 μg | 1000 μg | 8.6% | 3.3% | 1163 g |
| Zenk, Zn | 0.34 mg | 12 mg | 2.8% | 1.1% | 3529 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Mono- ak disakarid (sik) | 0.06 g | maksimòm 100 г | |||
| Asid gra | |||||
| Transganr | 0.106 g | maksimòm 1.9 г | |||
| grès trans monoensature | 0.062 g | ~ | |||
| grès trans poliensature | 0.044 g | ~ | |||
| Asid gra satire | |||||
| Asid gra satire | 2.263 g | maksimòm 18.7 г | |||
| 8: 0 Kaprylik | 0.001 g | ~ | |||
| 14:0 Miristik | 0.012 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.987 g | ~ | |||
| 17: 0 Magarin | 0.011 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.073 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.095 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.052 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.032 g | ~ | |||
| Asid gra monoensature | 8.525 g | min 16.8 г | 50.7% | 19.4% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.03 g | ~ | |||
| 18:1 Oleyin (omega-9) | 8.328 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 8.266 g | ~ | |||
| 18: 1 vizyon | 0.062 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.167 g | ~ | |||
| Asid gra poliensature | 4.945 g | soti nan 11.2 20.6 | 44.2% | 16.9% | |
| 18: 2 Linoleik | 4.558 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 4.513 g | ~ | |||
| 18: 2 vizyon, vizyon | 0.044 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.378 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenik | 0.378 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.009 g | ~ | |||
| Omega-3 asid gra | 0.378 g | soti nan 0.9 3.7 | 42% | 16% | |
| Omega-6 asid gra | 4.522 g | soti nan 4.7 16.8 | 96.2% | 36.7% |
Valè enèji a se 262 kcal.
- 2 oz = 56 g (146.7 kCal)
McDONALD'S, draniki moun rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin B6 - 12,5%, vitamin PP - 11,3%, potasyòm - 15,6%, fosfò - 13,4%
- Vitamin B6 patisipe nan antretyen repons iminitè, anpèchman ak pwosesis eksitasyon nan sistèm nève santral la, nan konvèsyon asid amine, nan metabolis triptofan, lipid ak asid nikleyè, kontribye nan fòmasyon nòmal eritrosit, antretyen nan nivo nòmal nan omosistein nan san an. Se ensifizan konsomasyon nan vitamin B6 akonpaye pa yon diminisyon nan apeti, yon vyolasyon kondisyon an nan po a, devlopman nan homocysteinemia, anemi.
- Vitamin PP patisipe nan reyaksyon redoks nan metabolis enèji. Se ensifizan konsomasyon vitamin akonpaye pa dezòd nan eta a nòmal nan po, aparèy gastwoentestinal ak sistèm nève yo.
- potasyòm se ion prensipal la entraselilè ki pran pati nan règleman an nan dlo, asid ak elektwolit balans, patisipe nan pwosesis yo nan enpilsyon nè, règleman presyon.
- Fosfò pran pati nan anpil pwosesis fizyolojik, ki gen ladan metabolis enèji, kontwole balans asid-baz, se yon pati nan fosfolipid, nukleotid ak asid nikleyè, ki nesesè pou mineralizasyon zo yo ak dan yo. Defisyans mennen nan anoreksi, anemi, rachitism.
Tags: kontni kalori 262 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral, ki jan McDONALD'S itil, krèp pòmdetè, kalori, eleman nitritif, pwopriyete itil nan McDONALD'S, krèp