contents
Mayonèz se youn nan sòs yo ki pi popilè, men li pa limyè nan konpozisyon. Ki sòs ki an sante ki ka ranplase mayonèz epi kouman pou prepare yo lakay ou?
Sòs lay-yogout - pou vyann ak legim
Ou pral bezwen yon vè yogout, mwatye yon tèt lay, 2 gwo kiyè lwil oliv. Kraze lay la epi melanje li ak yogout, bat ak yon blenndè jiskaske lis. Ajoute bè ak fwe ankò.
Sour krèm ak sòs soya - pou pwason ak fwidmè
Pran yon vè krèm tounen, yon gwo kiyè sòs soya, 3 dan lay, remèd fèy nan gou. Fwe krèm tounen ak sòs soya ak yon blenndè jiskaske lis, ajoute lay la kraze epi bat ankò. Ajoute vèt tise byen koupe.
Sour krèm-wowoli sòs - abiye nan salad, pou vyann ak pwason
Prepare 200 ml. krèm tounen, yon gwo kiyè grenn wowoli, sitwon, remèd fèy nan gou. Bat grenn wowoli, ji sitwon ak krèm tounen ak yon blenndè. Koupe remèd fèy yo epi ajoute nan sòs la pou fè li gou.
Sòs Curd-moutad - ideyal pou vyann
Pran yon vè lèt, 100 gram fwomaj kaye, 2 gwo kiyè pwa moutad, kimen ak yon melanj de piman gou. Fwe lèt la ak fwomaj cottage ak yon blenndè, ajoute grenn moutad yo epi brase. Ajoute kimen nan gou ak pwav.
Sòs oto domaje ak remèd fèy - pou abiye salad, pou antre
Ou pral bezwen yon pakèt pèsi, yon vè yogout natirèl, mwatye yon vè lwil oliv legim, mwatye yon sitwon, pwav nwa gou. Fwe yogout ak remèd fèy ak pwav ak yon blenndè. Ajoute lwil oliv ak ji sitwon epi bat ankò jiskaske lis.