contents
Lòt non pou vitamin PP yo se niacin, niacinamide, nikotinamid, asid nikotinik. Fè atansyon! Nan literati etranje, yo itilize deziyasyon B3 pafwa. Nan Federasyon Larisi la, se senbòl sa a itilize pou deziyasyon.
Reprezantan prensipal yo nan vitamin PP yo se asid nikotinik ak nikotinamid. Nan pwodwi bèt yo, niacin yo jwenn nan fòm lan nan nikotinamid, ak nan pwodwi plant, li se nan fòm lan nan asid nikotinik.
Asid nikotinik ak nikotinamid yo sanble anpil nan efè yo sou kò a. Pou asid nikotinik, yon efè vasodilatatè pi pwononse se karakteristik.
Niacin ka fòme nan kò a nan triptofan esansyèl asid amine an. Yo kwè ke 60 mg nan niacin sentèz soti nan 1 mg nan triptofan. Nan sans sa a, bezwen chak jou yon moun eksprime nan ekivalan niacin (NE). Se konsa, 1 niacin ekivalan koresponn ak 1 mg nan niacin oswa 60 mg nan triptofan.
Vitamin PP Manje Rich
Endike disponiblite apwoksimatif nan 100 g nan pwodwi
Egzijans chak jou nan vitamin PP
Egzijans chak jou pou vitamin PP se: pou gason - 16-28 mg, pou fanm - 14-20 mg.
Bezwen vitamin PP ogmante ak:
- gwo efò fizik;
- entans aktivite neropsikik (pilòt, dispatchè, operatè telefòn);
- nan nò a byen lwen;
- travay nan klima cho oswa nan atelye cho;
- gwosès ak laktasyon;
- ba-pwoteyin rejim alimantè ak dominans nan pwoteyin plant sou bèt (vejetarism, jèn).
Pwopriyete itil ak efè li sou kò a
Vitamin PP nesesè pou liberasyon enèji nan idrat kabòn ak grès, pou metabolis pwoteyin. Li se yon pati nan anzim yo ki bay respirasyon selilè. Niacin nòmal vant lan ak pankreyas.
Asid nikotinik gen yon efè benefik sou sistèm nève ak kadyovaskilè yo; kenbe po an sante, mukoza entesten ak kavite oral; patisipe nan antretyen nan vizyon nòmal, amelyore ekipman pou san ak diminye tansyon wo.
Syantis yo kwè ke niacin anpeche selil nòmal yo vin kansè.
Mank ak depase vitamin
Siy vitamin deficiency PP
- letaji, Vag, fatig;
- vètij, maltèt;
- chimerik;
- lensomni;
- diminye apeti, pèdi pwa;
- pal ak sèk nan po a;
- palpitasyon;
- konstipasyon;
- diminye nan rezistans kò a enfeksyon.
Avèk deficiency vitamin PP pwolonje, maladi pelagra ka devlope. Sentòm bonè nan pelagra yo se:
- dyare (poupou 3-5 fwa oswa plis nan yon jounen, dlo san san ak larim);
- pèt apeti, lou nan vant lan;
- brûlures nan kè, belching;
- boule bouch, bave;
- wouj nan manbràn mikez la;
- anfle nan bouch yo ak aparans nan fant sou yo;
- papil yo nan lang lan pouse tankou pwen wouj, ak Lè sa a, lis soti;
- fant fon yo posib nan lang lan;
- tach wouj parèt sou men yo, figi, kou, koud;
- po anfle (li fè mal, gratèl ak ti anpoul parèt sou li);
- grav feblès, tinnitus, tèt fè mal;
- sansasyon nan pèt sansasyon ak trennen sou vant;
- demach tranble;
- presyon atè.
Siy ki depase vitamin PP
- gratèl po;
- gratèl;
- endispoze.
Faktè ki afekte kontni Vitamin PP nan pwodwi yo
Niacin se byen ki estab nan anviwònman an ekstèn - li ka kenbe tèt ak depo alontèm, lè w konjele, siye, ekspoze a limyè solèy la, solisyon alkalin ak asid. Men, ak tretman chalè konvansyonèl (kwit manje, fri), kontni an niacin nan pwodwi redwi pa 5-40%.
Poukisa Vitamin PP Defisyans rive
Avèk yon rejim balanse, bezwen pou vitamin PP konplètman satisfè.
Vitamin PP ka prezan nan manje nan tou de fasilman disponib epi byen mare fòm. Pou egzanp, nan sereyal, niacin se jis nan tankou yon fòm difisil-a-jwenn, ki se poukisa vitamin PP se mal absòbe nan sereyal. Yon ka enpòtan se mayi, nan ki vitamin sa a se nan yon konbinezon patikilyèman malere.
Moun ki granmoun aje ka pa gen ase vitamin PP menm avèk ase konsomasyon dyetetik. asimilasyon yo detounen.