Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalorik | 465 kCal | 1684 kCal | 27.6% | 5.9% | 362 g |
| grès | 53 g | 56 g | 94.6% | 20.3% | 106 g |
| Dlo | 44.7 g | 2273 g | 2% | 0.4% | 5085 g |
| Ash | 2.3 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 819 μg | 900 μg | 91% | 19.6% | 110 g |
| Retinol | 0.768 mg | ~ | |||
| beta karotèn | 0.61 mg | 5 mg | 12.2% | 2.6% | 820 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.1% | 18000 g |
| Vitamin B4, kolin | 6.5 mg | 500 mg | 1.3% | 0.3% | 7692 g |
| Vitamin B9, folat | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 9.2 mg | 15 mg | 61.3% | 13.2% | 163 g |
| Vitamin K, filokinon | 61.1 μg | 120 μg | 50.9% | 10.9% | 196 g |
| Vitamin PP, NON | 0.01 mg | 20 mg | 0.1% | 200000 g | |
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 6 mg | 2500 mg | 0.2% | 41667 g | |
| Kalsyòm, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.1% | 16667 g |
| Sodyòm, Na | 581 mg | 1300 mg | 44.7% | 9.6% | 224 g |
| Fosfò, P | 10 mg | 800 mg | 1.3% | 0.3% | 8000 g |
| Trase Eleman | |||||
| Fè, Fe | 0.04 mg | 18 mg | 0.2% | 45000 g | |
| Kuiv, Cu | 1 μg | 1000 μg | 0.1% | 100000 g | |
| Selenyòm, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.2% | 11000 g |
| Zenk, Zn | 0.01 mg | 12 mg | 0.1% | 120000 g | |
| Sterol | |||||
| Kolestewòl | 54 mg | maksimòm 300 mg | |||
| Asid gra satire | |||||
| Asid gra satire | 17.88 g | maksimòm 18.7 г | |||
| 4: 0 lwil | 0.71 g | ~ | |||
| 6-0 nilon | 0.46 g | ~ | |||
| 8: 0 Kaprylik | 0.3 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.66 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.76 g | ~ | |||
| 14:0 Miristik | 2.13 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 9.02 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 4 g | ~ | |||
| Asid gra monoensature | 20.77 g | min 16.8 г | 123.6% | 26.6% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.41 g | ~ | |||
| 18:1 Oleyin (omega-9) | 20.16 g | ~ | |||
| Asid gra poliensature | 11.15 g | soti nan 11.2 20.6 | 99.6% | 21.4% | |
| 18: 2 Linoleik | 10.69 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.46 g | ~ | |||
| Omega-3 asid gra | 0.46 g | soti nan 0.9 3.7 | 51.1% | 11% | |
| Omega-6 asid gra | 10.69 g | soti nan 4.7 16.8 | 100% | 21.5% |
Valè enèji a se 465 kcal.
- tas = 207 g (962.6 kCal)
- ti kuiyè = 13 g (60.5 kCal)
Lwil legim gaye, 53% grès, ba kalori rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin A - 91%, beta-karotèn - 12,2%, vitamin E - 61,3%, vitamin K - 50,9%
- Vitamin A ki responsab pou devlopman nòmal, fonksyon repwodiktif, sante po ak je, epi kenbe iminite.
- B-karotèn se provitamin A e li gen pwopriyete antioksidan. 6 mcg nan beta-karotèn ki ekivalan a 1 mcg nan vitamin A.
- E vitamin posede pwopriyete antioksidan, ki nesesè pou fonksyone nan gonad yo, nan misk kè, se yon estabilize inivèsèl nan manbràn selilè yo. Avèk yon deficiency nan vitamin E, yo obsève emoliz nan eritrosit ak maladi newolojik.
- Vitamin K kontwole san kayo. Mank vitamin K mennen nan yon ogmantasyon nan tan kayo san, yon kontni bese nan protrombin nan san an.
Tags: kontni kalorik 465 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral, sa ki itil Gaye ki baze sou lwil legim, 53% grès, ki ba nan kalori, kalori, eleman nitritif, pwopriyete itil Gaye ki baze sou lwil legim, 53% grès, ki ba nan kalori