Nutrisyonis yo toujou ap pale de benefis ki genyen nan legum nan rejim alimantè nou an. Pwa, lantiy, ak lòt pwa gen yon gwo kantite fib ak eleman nitritif; yo ede diminye kolestewòl, trigliserid, ak presyon epi redwi risk pou yo maladi kè kardyovaskulèr, dyabèt, ak maladi osteyopowoz la. Legum yo trè satisfè pandan y ap pa depoze liv siplemantè sou ren ou. Ki kalite pwa yo konsidere kòm pi itil pou kò imen an?
Pwa Frans
Pwa - yon sous vitamin A, B1, B6, C. Pwa vèt ankouraje pi bon kayo san, ranfòse zo yo, epi yo pa gen kolestewòl. Nan pwa, prèske pa gen grès, men kontni fib la ekstrèmman wo. Sous pwoteyin legim sa a ka ranplase vyann; li pi bon dijere ak absòbe san yo pa sa ki lakòz lou nan vant la.
Pwa tou gen anpil antioksidan, ki vle di ke po ou ak cheve pral klere ak sante, amelyore dijesyon ak fonksyon entesten. Konsomasyon regilye nan chich diminye risk pou yo devlope kansè.
Anvan kwit manje, pwa antye bezwen tranpe nan dlo pou kèk èdtan. Anvan ou kwit manje, vide dlo a epi vide fre. Kwit pou 1-1. 5 èdtan. Pwa pwa ka kwit dirèkteman nan 45 minit a 1 èdtan.
Pwa
Pwa - yon sous fib dyetetik, ki diminye kolestewòl ak nivo sik nan san, yo ka itilize pou moun ki gen dyabèt. Pwa bay kò a ak yon pwoteyin ki gen anpil grès, ki gen kalite siperyè ki fasil pou dijere.
Nan pwa yo, gen yon anpil nan eleman tras, idrosolubl ak fib ensolubl. Fib ensolubl anpeche maladi dijestif ak maladi entesten, diminye risk pou yon atak kè.
Pwa se yon sous asid folik, Manganèz, fib dyetetik, pwoteyin, fosfò, kwiv, mayezyòm, fè, ak vitamin B1. Manje pwa ba ou yon pete nan enèji, estabilize sik nan san, bay kò a ak antioksidan, epi li ede amelyore memwa.
Anvan kwit manje, pwa yo tranpe nan dlo frèt pou 6-12 èdtan. Lè sa a, vide dlo ak kwit nan dlo dous pou yon èdtan.
Lantiy
Lantiy lidè nan mitan tout legum nan kontni fè. Li se tou moun rich nan vitamin B1 ak esansyèl asid amine. Nan kilti sa a, yon anpil nan mayezyòm se yon eleman esansyèl pou veso ak sistèm nève a. Manyezyòm amelyore koule nan san, oksijèn, ak eleman nitritif nan tout kò a.
Lantiy yo bon pou dijesyon, mennen nan nivo sik nan san nòmal.
Lantiy tranpe l nan dlo bouyi ak bouyi pou soti nan 10 a 40 minit depann sou varyete nan.
Chich
Chich se yon sous enpòtan nan lezitin, Riboflavin (vitamin B2), tyamin (vitamin B1), asid nikotinik ak Pantothenic, kolin, pwoteyin, ak idrat kabòn, ki fè yo parfe asimile. Gwo kontni nan potasyòm chich ak mayezyòm. Chich ka diminye nivo kolestewòl nan kò imen an ak ranfòse tisi zo akòz kalsyòm ak fosfò.
Chich yo rich nan Manganèz, ki bay enèji kò a. Li ba nan kalori ak gwo pou itilize nan alimantasyon.
Anvan kwit manje, chich yo tranpe pou 4 èdtan ak Lè sa a, bouyi pou 2 èdtan.
Mach
Mach - ti pwa vèt ki gen bonjan fib, vitamin, mineral, potasyòm, kalsyòm, sodyòm, mayezyòm, fè, fosfò. Mach pirifye san an, benefisye pou sistèm kadyovaskilè a, aktivman retire toksin ak pwodwi dechè.
Mach ankouraje aktivite nan sèvo, ede trete maladi tankou opresyon, alèji, ak atrit, ede nòmalize dijesyon akòz kontni fib segondè ak fib. B vitamin nòmalize sistèm nève a, diminye ton nan misk, epi bay fleksibilite nan jwenti yo.
Vide Mach la ak dlo bouyi nan yon rapò nan 1 tas Masha 2.5 tas dlo ak mitone pou 30 minit sou chalè ki ba.
Byen bonè, nou te di ou ke pèdi moun ki pa t 'manje sereyal ak konseye ki jan yo prepare legum byen.