"Tom ak Jerry" se yon bwason ki gen alkòl cho ak yon fòs 12-14% pa volim, ki gen ladan wonm, ze kri, dlo, sik ak epis santi bon. Pikwa nan popilarite bwè a te rive nan fen XNUMXyèm syèk la, lè li te sèvi nan Angletè ak USA kòm bwason prensipal Nwèl la. Sèjousi, "Tom ak Jerry" pa tèlman enpòtan paske nan senplisite nan konpozisyon an ak gou yon ti jan ensipid, men amater nan likè ze pral renmen li, premye nan tout, kòm yon bwè chofe.
Koktèl Tom ak Jerry a se yon varyasyon nan janm ze a, kote yo itilize dlo plenn olye pou yo lèt oswa krèm.
Enfòmasyon istorik
Dapre yon vèsyon, otè a nan resèt la Tom ak Jerry se Barman lejand Jerry Thomas (1830-1885), ki pandan tout lavi l 'te resevwa tit ofisyèl la nan "pwofesè" nan biznis bar.
Yo kwè ke bwason an te parèt an 1850, lè Thomas te travay kòm yon Barman nan St. Louis, Missouri. Okòmansman, yo te rele bwason an "Copenhagen" paske Danwa yo renmen alkòl cho ak yon ze nan konpozisyon li yo, men konpatriyòt yo te konsidere non sa a pa patriyotik e nan premye yo te rele bwason an non kreyatè li a - "Jerry Thomas". ki Lè sa a, transfòme nan "Tom ak Jerry". Sepandan, yon bwason ki gen non sa a ak konpozisyon parèt nan dokiman jijman an nan Boston an 1827, kidonk li pi posib ke Jerry Thomas sèlman popilarize bwason an, ak otè reyèl la nan resèt la rete enkoni epi li te rete nan New England (USA). ).
Tom ak Jerry bwason an pa gen anyen fè ak desen ki pi popilè nan menm non yo, ki te premye lage nan 1940 - apeprè yon santèn ane pita.
Dapre yon lòt vèsyon, bwason an asosye ak woman Piers Egan a Life in London, ki te dekri avantur yo nan "jenès an lò" kapital la nan tan sa a. Nan 1821, ki baze sou woman an, yon pwodiksyon teyat nan "Tom ak Jerry, oswa lavi nan Lond" parèt, ki te avèk siksè sèn pou plizyè ane nan Grann Bretay ak nan Etazini. Sipòtè vèsyon sa a se asire w ke bwason an rele apre karaktè prensipal yo nan woman an - Jerry Hawthorne ak Corinthian Tom.
Moun ki pi popilè nan bwason Tom ak Jerry la se te vennnevyèm Prezidan Etazini an, Warren Harding, ki te sèvi bwè a nan onè Nwèl bay zanmi l 'yo.
Tom ak Jerry resèt bwason
Konpozisyon ak pwopòsyon:
- wonm nwa - 60 ml;
- dlo cho (75-80 ° C) - 90 ml;
- ze poul - 1 moso (gwo);
- sik - 2 ti kiyè luil (oswa 4 ti kiyè luil siwo sik);
- noutmèg, kannèl, vaniy - nan gou;
- kannèl tè - 1 zongle (pou dekorasyon).
- Nan kèk resèt, wonm nwa ranplase ak wiski, bourbon, e menm konyak.
Teknoloji nan preparasyon an
1. Separe jònze a ak blan yon ze poul. Mete jònze ze ak blan ze nan shakers separe.
2. Ajoute yon ti kiyè sik oswa 2 ti kiyè siwo sik nan chak shaker.
3. Ajoute epis santi bon nan jònze a si ou vle.
4. Souke sa ki nan shakers yo. Nan ka pwoteyin, ou ta dwe jwenn yon kim epè.
5. Ajoute wonm nan jòn yo, Lè sa a, bat ankò epi piti piti vide nan dlo cho.
Attention! Dlo pa ta dwe bouyi dlo epi li dwe ajoute piti piti epi melanje - premye nan yon kiyè, Lè sa a, nan yon kouran mens pou jònze a pa bouyi. Rezilta a ta dwe yon likid omojèn san boul.
6. Souke melanj jònze a ankò nan yon shaker epi vide nan yon vè wo oswa tas vè pou sèvi.
7. Mete kim nan pwoteyin sou tèt ak yon kiyè, eseye pa melanje.
8. Gani ak kannèl tè. Sèvi san yon pay. Bwè dousman nan ti gout (ki tap fèt cho), kaptire tou de kouch.
