contents
Sa a se sa ou ta dwe manje si ou pèdi ak gaye fasil
Manje
"MIND" rejim alimantè a se yon fizyon ant rejim alimantè Mediterane a ak rejim alimantè a DASH ki dòlote sèvo a ak diminye risk pou yo demans
Al sèvo Kisa k ap pase nan rès ògàn kò a, li bezwen manje. Men, verite a se ke se pa tout bagay ale lè li rive bay "gazolin nan" ki lide a bezwen fonksyone byen. An reyalite, la nitrisyon ak sistèm lan nerotransmitters yo gen yon relasyon pwòch. Prèv sa a se ke tou de la Serotonin ak Melatonin Yo ka reglemante nan manje, jan sa eksplike pa Iñaki Elío, direktè akademik nan Nitrisyon Degre nan Inivèsite Ewopeyen an nan Atlantik la.
Eleman nitritif bon pou sèvo a
- Fosfò
- Pwason, letye ak nwa
- DHA (Omega 3)
- Pwason, nwa, ze, lwil oliv ak grenn pye koton swa
- Yòd
- Fwidmè, pwason, alg ak sèl yòd.
- Vitamin B5
- Dairy, legim, legum, ze ak vyann
- Vitamin B9
- Legim fèy vèt, legum ak nwa
- foutbòl
- Dairy, legim vèt vèt, legum ak nwa
- Vitamin B1
- Grenn antye, pwason, vyann ak lèt
- Vitamin B6
- Legum, nwa, pwason, vyann ak sereyal
- Vitamin B8
- Vyann, sereyal ak ze
- Vitamin C:
- Fwi Citrus, piman vèt, tomat, ak bwokoli
- potasyòm
- Fwi ak legim
- Manyezyòm
- Nwa, legum ak grenn
- Vitamin B2
- Lèt, ze, legim vèt vèt, ak vyann mèg
- Vitamin B3
- Dairy, poul, pwason, nwa, ak ze
- Vitamin B12
- Ze, vyann, pwason, letye
- Dlo
Youn nan eleman nitritif yo gwo nan sèvo a se glikoz ki, dapre Pwofesè Elío, yo jwenn nan idrat kabòn yo ki fòme rejim alimantè a. Men, sa pa vle di ke nou dwe gonfle pou nou pran bagay dous oswa tout kalite pwodwi ki gen sik, paske kò a ka jwenn glikoz nan lòt kalite manje ki pi an sante. Kidonk, ekspè nan konseye fè yon seleksyon kòrèk la Kaboyidrat chwazi moun ki konplèks, tankou legum, diri wholegrain ak pasta, ak pen wholemeal, limite konsomasyon nan idrat kabòn senp tankou sa ki genyen nan bagay dous sik, ak siwo myèl, pou egzanp, paske «enèji ou absòbe twò vit.
Li enpòtan tou pou pran an kont, dapre Pwofesè Elio, distribisyon idrat kabòn chak 3 oswa 4 èdtan paske sa pèmèt, menm jan li asire, kenbe sa nivo glikoz nan san. "Si sèvo a pèmèt yo pase plis tan, li pral gen yo sèvi ak lòt eleman nitritif, kò ketonn, ki pa efikas tankou fasilite pèfòmans nan sèvo," li te di.
Èske sa nou manje ka amelyore memwa?
Sosyete a Panyòl nan andokrinoloji ak Nitrisyon (wè) endike ke la relasyon dirèk ant obezite ak maladi mantal (pèt memwa, konsantrasyon redwi, diminye kapasite pou reyaji ak diminye reyaksyon ak entèrelasyon nan done).
Kidonk, pou gen yon pi bon memwa, Pwofesè Iñaki Elío raple ke depase grès nan kò yo ta dwe evite epi fè yon seleksyon kòrèk nan manje ki rich nan idrat kabòn konplèks, antioksidan (fwi wouj, espesyalman blueberries), monoensature (lwil oliv) ak grès poliensature, legim, fwi, letye, nwa, pwason lwil ak vyann mèg.
Ki manje ki pi pran swen sèvo a?
La MIND rejim alimantè (akwonim pou entèvansyon Mediterane-DASH pou reta nerodegeneratif) te devlope pa syantis nan Rush University Medical Center nan Chicago (Etazini) ak Harvard TH Chan Lekòl Sante Piblik la. Li se yon melanj ant rekòmandasyon yo nan la Mediterane rejim alimantè ak rejim alimantè DASH la (Apwòch dyetetik pou kwape tansyon wo). Nan syans te pote soti byen lwen tèlman, li te montre diminye risk pou yo devlope demans pa 54%.
"Benefis li yo manti nan kontribisyon nan eleman nitritif esansyèl pou fonksyone a apwopriye nan sèvo a", endike Pwofesè Elío.
Manje rejim alimantè
- Legim vèt vèt (tankou epina ak sòs salad vèt), omwen sis pòsyon nan yon semèn.
- Rès la nan legim yo, omwen yon nan yon jou.
- Nwa, senk pòsyon (apeprè 35 gram chak pòsyon) yon semèn
- Bè, de oswa plis pòsyon yon semèn
- Legum, omwen twa pòsyon yon semèn
- Grenn antye, twa oswa plis pòsyon nan yon jounen
- Pwason, yon fwa pa semèn
- Bèt volay, de fwa nan yon semèn
- Lwil oliv, tankou yon lwil header
Manje pou fè pou evite nan rejim alimantè a lide
- Vyann wouj, mwens pase kat pòsyon yon semèn
- Bè ak magarin, mwens pase yon gwo kiyè chak jou
- Fwomaj, mwens pase yon pòsyon pa semèn
- Pasta ak bagay dous, mwens pase senk pòsyon nan yon semèn
- Manje fri oswa manje vit, mwens pase yon pòsyon chak semèn
Anplis de sa nan swiv rekòmandasyon yo nan rejim alimantè a MIND, lòt rekòmandasyon ke Pwofesè Elio konseye yo swiv pran swen nan aktivite nan sèvo yo se: evite ki twò gwo / obezite, evite bwason ki gen alkòl ak lòt toksin, bwè 1,5 a 2 lit dlo chak jou, fè manje ki lejè e souvan epi oksijene sèvo a avèk aktivite fizik regilye.