contents
Sa a se pi bon an ak pi move nan melanje alimantasyon paleo ak vejetalyen
tandans
Baz la nan rejim alimantè a Pegan konsiste de konbine rejim alimantè a paleo, ki baze sou rejim alimantè a pre-istorik, men priyorite konsomasyon nan fwi ak legim
Konbine a rejim paleolítica sou paleo ak nan vejetalyen Li pouvwa sanble kontradiktwa si nou konsidere ke premye a ki baze sou swiv rejim alimantè a nan zansèt chasè nou yo ak ranmasaj (vyann, ze, pwason, nwa, grenn ak kèk varyete fwi ak legim) e ke dezyèm lan eskli manje ki gen orijin bèt. Sepandan, fòmil sa a konbine, ki te envante pa Dr. Mak Hyman an 2014, li baze sou lefèt ke manje ki gen orijin plant kanpe deyò sou sa yo ki gen orijin bèt e ke manje trete yo redwi. Li ta ka di, menm jan Aina Huguet, yon dyetetist-nitrisyonis nan klinik la Alimmenta nan Barcelona pwen soti, ke rejim alimantè a Pegan pran "pi bon an nan chak rejim alimantè, men fè adaptasyon ti."
Staples nan rejim alimantè a Pegan
Pami aspè pozitif nan rejim alimantè sa a, ekspè nan Alimmenta mete aksan sou rekòmandasyon an nan Ogmante konsomasyon nan fwi ak legim, An sèvi ak grès kè-sante ak nan redwi konsomasyon vyann.
Se konsa, yon gran varyete fwi ak legim yo enkli nan rejim alimantè a Pegan, byenke fwi ak yon endèks glisemi ki ba genyen (akòz enfliyans nan rejim alimantè a paleo). Kòm pou idrat kabòn yo, yo dwe konplèks, Gluten-gratis ak moun rich nan fib.
Grès yo pèmèt yo se moun ki rich nan Omega-3 y kè-an sante. Lwil oliv siplemantè jenn fi, nwa (evite pistach), grenn, zaboka ak lwil kokoye yo enkli nan manje yo pèmèt nan rejim alimantè sa a, selon Aina Huguet.
Kalite vyann rekòmande nan rejim alimantè Pegan se sitou Vyann blan, Avèk yon pi bon pwofil lipid, mineral (fè, zenk ak kwiv) ak vitamin nan gwoup B. Konsomasyon li rekòmande kòm yon gani oswa akonpayman, pa tankou engredyan prensipal la. Konsènan karakteristik li yo, dyetetisyen-nitrisyonis nan Alimmenta eksplike ke vyann ki enkli nan rekòmandasyon yo dwe te zèb-manje ak dirab leve soti vivan.
Konsomasyon nan ze, pou yo te yon bon sous pwoteyin, ak tou de pwason blan ak ble, byenke ki gen rapò ak lèt la rejim alimantè a kontanple ke la Pwason pi piti pou fè pou evite ekspoze a metal lou tankou mercide.
Legum merite yon chapit separe, depi otè a konsidere ke yon tas yon jou ta dwe ase e ke konsomasyon twòp ka chanje glisemi a nan dyabetik. Sepandan, Aina Huguet klarifye: "rejim alimantè sa a totalman mal epi li ka mennen nan konsomasyon ensifizan nan legum," li te eksplike.
Manje yo ke rejim alimantè a elimine oswa diminye Pegan
Li karakterize pa bay yon ba chaj glisemi elimine sik senp, farin ak idrat kabòn rafine. Manje ki bay pwodwi chimik, aditif, préservatifs, koulè atifisyèl ak sik yo pa pèmèt tou.
Li te tou elimine sereyal ak Gluten (yon bagay konseye pa ekspè nan Alimmenta si ou pa gen maladi selyak) ak sou grenn antye san Gluten, li konseye li, men nan modération, se konsa li rekòmande pou pran li nan ti pòsyon ak osi lontan ke li se grenn ki pa gen anpil endèks. glisemi tankou kinoa.
Kòm pou letye, kreyatè a nan rejim alimantè a Pegan tou konseye kont yo.
Èske rejim alimantè a Pegan an sante?
Lè li rive pale sou aspè yo amelyore nan rejim alimantè a Pegan, ekspè nan Alimmenta ensiste sou referans a legum paske, menm jan li afime, rekòmandasyon yo nan rejim alimantè sa yo ensifizan depi legum yo ta dwe boule de oswa twa fwa nan yon semèn, nan yon minimòm, swa kòm yon plat bò oswa kòm yon plat sèl.
Yon lòt nan avètisman l 'sou rejim alimantè sa a se ke sof si gen yon entolerans Gluten oswa ki pa selyak gluten sansiblite, sereyal Gluten-gratis pa ta dwe elimine. Rekòmandasyon Codunicat a nan sans sa a klè: "Gluten-gratis rejim pa ta dwe rekòmande pou moun ki pa gen maladi selyak."
Ni rekòmandasyon yo konsènan konsomasyon nan pwodwi letye konvenk paske, nan opinyon li, li se yon fòmil fasil konsome kalsyòm ki nesesè chak jou. "Si ou deside pa konsome letye, ou ta dwe konplete rejim ou ak lòt manje ki bay kalsyòm," li eksplike.
Nan ti bout tan, byenke rejim alimantè a Pegan gen aspè pozitif, ekspè an kwè ke fè li pou yon tan long ak san konsèy pwofesyonèl ta ka poze yon risk pou sante.
BENEFIS
- Konseye ogmante konsomasyon nan fwi ak legim
- Rekòmande lè l sèvi avèk grès kè-sante
- Planifye pou diminye konsomasyon vyann
- Se konsomasyon nan manje ultra-trete evite
kontr
- Konsomasyon nan legum ke li pwopoze se ensifizan
- Planifye pou elimine sereyal ak gluten, men sa pa rekòmande sof si gen maladi selyak oswa entolerans gluten ki pa selyak.
- Siprime konsomasyon letye, men li pa pwopoze yon balans eleman nitritif pou jwenn ase kalsyòm